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¡Hola! Mis padres tienen un cultivo de rábanos y este año por primera vez están muy picantes. ¿Hay alguna forma de reducir el picante?
¡Hola! Normalmente, el aumento del picante se debe a las condiciones ambientales y de cuidado: temperaturas demasiado altas y agua insuficiente (los rábanos necesitan mucha humedad y temperaturas más bajas). También pueden volverse más picantes si se retrasa la recolección. En cuanto a la reducción del sabor picante, desgraciadamente no conocemos ningún método de este tipo. En el futuro, para evitar este fenómeno, se recomienda respetar los requisitos medioambientales y de cuidado específicos de este cultivo. Encontrará más información en nuestro artículo: Rábanos, información sobre la tecnología de cultivos.
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