Euphorbia es un género de plantas con flores de la familia Euphorbiaceae. Las especies van desde plantas pequeñas hasta plantas del tamaño de un árbol y de larga vida.
Estas plantas se cultivan habitualmente como plantas ornamentales, muy apreciadas por el aspecto estético de sus estructuras florales. Las partes decorativas de la planta son hojas modificadas, llamadas brácteas, que están coloreadas, lo que da a la planta un aspecto muy agradable.
Botánicamente, las flores son pequeñas y amarillas, situadas en el centro de la roseta de brácteas coloreadas, menos significativas desde el punto de vista decorativo. Las brácteas pueden tener varios colores, como rojo, blanco, rosa, crema o una mezcla de dos colores.
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