Las hierbas aromáticas y medicinales
Discusiones sobre La albahaca
Artículos sobre La albahaca
¿Cómo establecer un cultivo de albahaca? ¿Cuáles son los cuidados específicos? ¿Cuál es el mejor...
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La albahaca (Ocimum basilicum) se cultiva como especia y como hierba aromática y medicinal. La planta es de color verde oscuro, muy aromática, con un tallo erecto de 30-70 cm de altura, ramificado desde la base. Las hojas son simples, pecioladas y las flores son pequeñas y de color blanco o rosa.
Las hojas de albahaca y las hojas jóvenes de albahaca se utilizan para aromatizar alimentos, así como bebidas, cosméticos y perfumería. Las hojas contienen aceites esenciales, caroteno, vitamina C, sales minerales, etc.
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