Las verduras
Artículos sobre La haba
¿Cómo cultivar haba? ¿Cuáles son los trabajos específicos de cuidado? ¿Cómo conseguir una fertilización equilibrada...
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La haba pertenece a la tribu Vicieae, género Vicia. La especie cultivada es Vicia faba y se divide en dos subespecies, paucijunga y eu-faba. La Ssp. eu-faba se divide, según sus características morfológicas, principalmente según el tamaño y la forma de los granos, en 3 variedades: menor (masa de 1000 granos: 400-650 g), aequina (masa de 1000 granos: 650-800 g) y mayor (masa de 1000 granos: 800-1200 g) .
Las semillas de esta planta se utilizan de diversas formas en la alimentación humana, pero también en la alimentación animal en determinadas proporciones, en combinación con otros tipos de forraje. La planta entera también puede utilizarse como abono verde o como forraje ensilado.
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