Las hierbas aromáticas y medicinales
Artículos sobre La ajedrea de jardín
¿Cómo establecer un cultivo de ajedrea de jardín? ¿Cuáles son los cuidados específicos? ¿Cuál es...
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La ajedrea de jardín (Satureja hortensis) es una planta herbácea anual de la familia de las lamiáceas. Crece en forma de arbusto de hasta 40-50 cm de altura.
Tiene hojas sésiles o cortamente pecioladas y flores pequeñas, aromáticas, de color púrpura claro o rosa.
La ajedrea se utiliza como hierba picante, aromática y medicinal. Los frutos también se utilizan para aromatizar diversas preparaciones culinarias.
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