La grosella espinosa o grosellero espinoso europeo (Ribes uva-crispa) se encuentra en la flora espontánea de Europa, Asia y América del Norte y Central. Debido a su gran adaptabilidad, la grosella espinosa europea puede cultivarse en muchas zonas, con diferentes condiciones ambientales.

Los frutos de la grosella espinosa europea son conocidos por su rico contenido en vitaminas y sus efectos beneficiosos para la salud. Se pueden consumir frescas o como ingrediente en la preparación de mermeladas, postres, zumos y pasteles. Se pueden conservar en forma de frutos secos o mermeladas.

Principales enfermedades de los arbustos de grosella espinosa

Oídio americano de la grosella espinosa (Sphaerotheca mors-uvae)

Este hongo parasita las hojas, los brotes jóvenes y los frutos. Los síntomas en las hojas aparecen en forma de manchas blanquecinas, visibles en ambas caras de la hoja. Las hojas atacadas se quedan pequeñas y, cuando se forman los conidios, las hojas se vuelven pulverulentas. El oídio americano provoca la deformación y caída de las hojas, junto con el desarrollo anormal de la planta. La resistencia a las heladas de los tallos también se ve afectada.

Los brotes se ven afectados hacia el final de la primavera, a partir de mayo, cuando un micelio pulverulento cubre algunas partes de los brotes. Con el tiempo, estas partes adquieren un color marrón. Uno de los mayores daños producidos por el oídio es la inhibición de la diferenciación de las yemas, que se produce en caso de ataque grave.

Los frutos jóvenes se vuelven negros y se arrugan, mientras que los más viejos presentan al principio manchas blanquecinas, que con el tiempo se vuelven gris-marrón. Cerca de las manchas, los tejidos se necrosan y, con el tiempo, la fruta se cubre de un moho húmedo o seco, dependiendo de la humedad atmosférica.

Medidas de prevención y control

Para prevenir la aparición del patógeno, deben aplicarse distancias de plantación adecuadas, a fin de garantizar una buena aireación de los arbustos. Las labores de poda y mantenimiento deben aplicarse correctamente. Se recomienda encarecidamente el uso de material de plantación resistente al oídio (variedades: Black Down, Tsema, Kantata, Victoria, Meitgo, Slitsa, Record 35). Se tienen en cuenta los ataques de oídio de años anteriores y se realizan tratamientos fungicidas preventivos una vez cada 7-10 días.

Los brotes afectados se eliminan y se destruyen quemándolos. Las hojas se eliminan y se queman o se entierran mediante arado profundo. Los tratamientos químicos se aplican en el período de latencia y en la estación vegetativa, con productos específicos.

Oídio europeo de la grosella espinosa (Microsphaera grossulariae)

Está menos extendido y es menos dañino que el oídio americano.

El ataque es similar al del oídio americano, con la diferencia de que las manchas blanquecinas no se vuelven pardo-grisáceas y los cleistotecios aparecen muy raramente.

Durante el período vegetativo, el hongo se propaga por esporas. De un año a otro, persiste a través de su micelio de resistencia, situado bajo las escamas de las yemas.

Las medidas de prevención y control recomendadas para el oídio americano pueden aplicarse también en el caso del oídio europeo.

Mancha foliar o antracnosis del grosellero y la grosella espinosa (Pseudopeziza ribis)

Se encuentra a menudo en las plantaciones de grosellas y groselleros y puede provocar la defoliación masiva de estas plantas, sobre todo en las regiones húmedas, con veranos más fríos.

El hongo ataca sobre todo las hojas y, con menos frecuencia, los brotes y los frutos. Las hojas atacadas presentan numerosas manchas circulares de color marrón rojizo, de 1-2 mm de diámetro. Con el tiempo, el tejido del centro de las manchas se vuelve marrón y el hongo forma esporas. Las manchas se extienden y a veces se unen, lo que provoca el amarilleamiento de las hojas y su caída masiva a mediados de la temporada. Los arbustos pueden permanecer sin hojas incluso en agosto.

El ataque a los brotes se observa cuando aparecen manchas alargadas y marrones en la corteza, que evolucionan hacia pequeños cánceres abiertos. Los frutos rara vez se ven afectados, los síntomas son arrugamiento y caída.

Las plantas de grosella espinosa con manchas foliares ya no dan frutos normalmente y su resistencia a las heladas es baja.

Esta enfermedad se ve favorecida por temperaturas de 15-25ºC y una humedad elevada. Las esporas formadas en los tejidos parasitados aseguran la propagación de la enfermedad. El patógeno pasa el invierno en forma de esporas, resistentes a las bajas temperaturas, o en forma de micelio en la corteza o en las hojas caídas. Las fructificaciones aparecen en primavera, con esporas que provocarán las infecciones primarias.

Medidas de prevención y control

Se recomienda mantener la higiene cultural en la plantación, eliminando y quemando los brotes atacados y realizando un arado profundo para incorporar en profundidad las hojas afectadas.

Variedades con resistencia al ataque de mancha foliar: Kantata, Crusader, Lissil, Westra, Iuvigo, Tenah.

Los tratamientos químicos con productos cúpricos se realizan en el período de latencia. Durante el período de crecimiento vegetativo se realizan tratamientos con fungicidas específicos.

Roya de la grosella espinosa (Cronartium ribicola)

Esta enfermedad se encuentra actualmente en todas las zonas en las que la grosella espinosa o el grosellero se encuentran en la flora espontánea o cultivada y en las que el pino (Pinus sp.) está cerca.

La presencia del pino cerca de los cultivos de grosellas provoca su ligera infestación por la roya. En las hojas y ramas del pino se forman esporas amarillas que los insectos transportan fácilmente a grandes distancias. El viento transporta las esporas a distancias relativamente cortas. Los pinos se ven afectados por la presencia de este hongo. Aparecen protuberancias amarillas en la corteza de las ramas. Estas ramas se secan con el tiempo.

Tras el ataque, aparecen numerosas manchas amarillas en el haz de las hojas de grosella espinosa. En el envés, el hongo forma ampollas marrones, que en realidad son las esporas de verano. Las hojas atacadas amarillean y caen. Los brotes se quedan sin hojas antes de tiempo y no lignifican lo suficiente, helándose durante el invierno. Los frutos de grosella siguen siendo pequeños y no maduran normalmente.

Las esporas formadas en verano provocan la propagación de la infección y la transmisión al año siguiente. Las esporas germinan en primavera e infectan el pino, sobre el que el hongo forma las siguientes generaciones de esporas.

Medidas de prevención y control

Las plantaciones de grosellero espinoso se situarán lo más lejos posible de los pinares. Para proteger el pino, se evitarán las plantaciones de grosellas y groselleros en las proximidades.

Entre las variedades de grosella espinosa resistentes a la roya, cabe citar Crusader, La Fouge, Invigo, Lissil, Versaille Red y Kantata.

Mancha foliar por Mycosphaerella o septoriosis del grosellero (Mycosphaerella ribis)

Los síntomas son similares a los de la antracnosis, con la diferencia de que las manchas tienen un color más claro en el centro. El patógeno pasa el invierno en las hojas caídas.

Medidas de prevención y control

La humedad favorece la aparición de esta enfermedad. Para reducir el riesgo de infección, se recomienda plantar grosellas espinosas a distancias adecuadas y destruir las malas hierbas de la plantación.

Las principales plagas de los arbustos de grosella espinosa

Polilla común de la urraca (Abraxas grossulariata)

Descripción. El adulto es una mariposa de alas blanco-amarillentas, con numerosas manchas negras dispuestas transversalmente. La larva es blanca, tiene manchas negras en el dorso y rayas naranjas en los costados. El cuerpo mide 3-4 cm, la cabeza y las patas son negras. Los huevos son de color amarillo claro y tienen forma ovalada-alargada. Tras la eclosión de los huevos, a las 3 semanas aproximadamente, las larvas se alimentan de las hojas del arbusto.

Biología. La polilla común de la urraca tiene una generación al año y pasa el invierno como larva de edades tempranas, en nidos hechos de hojas e hilos de seda. A veces se oculta bajo las hojas, sin nido. En primavera, las larvas se alimentan de brotes y hojas. También puede atacar las inflorescencias. El período de pupación comienza en junio, y en julio-agosto aparecen los adultos. Tras el apareamiento, la hembra pone unos 230-280 huevos en el envés de las hojas de grosellas y groselleros europeos. Tras la incubación, que dura 16-18 días, aparecen las larvas, que se alimentan durante unas semanas, tras las cuales comienza el período de hibernación invernal.

El ataque. Los daños los causan las larvas, que se alimentan de las hojas de grosella espinosa y grosellero europeo. Tras un ataque fuerte, los arbustos quedan completamente defoliados, con importantes repercusiones en la producción.

Medidas de prevención y control

Para reducir el número de larvas hibernantes, se recomienda recoger y quemar las hojas en otoño. Los tratamientos químicos con insecticidas se aplican ante los primeros síntomas del ataque.

Ala clara de la grosella (Synanthedon tipuliformis)

Está muy extendida en las zonas de cultivo de grosellas y grosellas espinosas, siendo una de las plagas más dañinas de estas especies frutales.

Descripción. Los adultos son mariposas de cuerpo azul-metálico, con 3 anillos amarillos y cola en forma de abanico. Las alas son transparentes, más oscuras en la punta. Las larvas son blanco-amarillas, con la cabeza marrón, y tienen 3 pares de patas.

Biología. La ala clara de la grosella tiene una generación al año y pasa el invierno en forma de larvas en las galerías que se forman en la base del arbusto. En primavera, las larvas se transforman en crisálida y las primeras mariposas aparecen en mayo. Tras la cópula y la puesta de huevos, aparecen las larvas (durante la fenofase de desarrollo del fruto). Penetran en los brotes por la base de las yemas y se alimentan de la médula y la madera.

El ataque. Los daños son producidos principalmente por las larvas, debido a que se alimentan de la médula de los tallos, así como de la madera. Las plantas atacadas presentan brotes y tallos secos y, en caso de ataque fuerte, el arbusto se seca.

Medidas de prevención y control

Se recomienda cortar, recoger y destruir los brotes atacados, con el fin de reducir la reserva biológica de la plaga. Cuando las mariposas están presentes en la plantación, se recomiendan 1-2 tratamientos químicos, con los insecticidas específicos.

Pulgón rojo del grosellero (Cryptomyzus ribis)

La presencia del ataque del pulgón se señala por las hojas deformadas de la parte superior de los brotes. Estas deformaciones adquieren con el tiempo un color rojizo o amarillo. Debajo de estas deformaciones hay colonias de pulgones de color amarillo pálido. Estos pulgones inician el ataque a finales de primavera y en verano aparecen formas aladas que se extienden a otras plantas. Los huevos puestos en otoño asegurarán la transmisión del patógeno el año siguiente. En primavera, los huevos eclosionarán y volverán a formarse colonias de pulgones en el envés de las hojas.

Mosca común de la grosella espinosa (Nematus ribesii, Nematus leocotrochus y Pristiphora appendiculata)

Las tres especies de avispas atacan los cultivos de grosellas durante la primavera y el verano. Pueden tener de 1 a 4 generaciones al año y pasan el invierno como larvas en un capullo, en el suelo. El periodo en que son más activas es de abril a septiembre. Tras aparearse, las hembras ponen los huevos en la parte inferior de las hojas.

Las larvas son las más dañinas, se alimentan de las hojas del arbusto y provocan su defoliación. La resistencia y la producción de la planta disminuirán considerablemente.