El pimiento

El pimiento (Capsicum annuum) es un grupo de plantas anuales o perennes de la familia de las solanáceas, cultivadas por sus frutos comestibles. Son arbustos cortos con tallos leñosos que dan frutos de colores vivos. La planta produce flores blancas o rojas en forma de campana de 2,5 cm de diámetro. Rojo, amarillo, morado, marrón son los colores de la fruta, producida cada temporada unas 3-6 semanas después de la floración. Las plantas pueden crecer hasta 1 m de altura y suelen cultivarse como anuales en regiones templadas durante una sola temporada de crecimiento.
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