La menta piperita (Mentha x piperita) es una planta herbácea perenne, originaria de la zona del mar Mediterráneo y utilizada en gastronomía y preparación de bebidas. La menta también se utiliza en la industria cosmética y farmacéutica y es apreciada como planta meliflua. La menta es una planta herbácea de tallo erecto que puede alcanzar una altura de 1 m. En el suelo, tiene brotes radiculares (chupones) y numerosas raíces fibrosas. Las flores son de color rosa y aparecen a partir de junio y durante todo el verano. Las hojas son pecioladas, lanceoladas, con el margen aserrado.