El espino amarillo (Hippophae rhamnoides) es un arbusto frutal de la familia de las elaeagnáceas. Es un arbusto espinoso que crece en forma de mata. Dependiendo de las condiciones ambientales, puede alcanzar una altura de 1,5 a 5 m. Las hojas son linear-lanceoladas y de color plateado. El espino amarillo es una planta dioica unisexual, es decir, las flores masculinas y femeninas se encuentran en ejemplares diferentes. Las flores masculinas aparecen antes que las femeninas y se denominan conos. Las flores femeninas se agrupan en inflorescencias racemosas. El período de floración es en marzo-abril, y la polinización se realiza por el viento (anemofilia). Los frutos tienen forma de huevo y son de color naranja. El período de maduración comienza en agosto y termina a finales de octubre. En cuanto a las condiciones ambientales, no es una planta exigente, soporta temperaturas altas y bajas y aprovecha bien los distintos tipos de suelo.