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El ciruelo
El ciruelo (Prunus domestica) es un árbol frutal de la familia de las rosáceas.
El ciruelo tiene un vigor medio pero un sistema radicular bien desarrollado. Las hojas son ovaladas y las flores blancas. Para una polinización adecuada, se plantan al menos 3 variedades diferentes, que florecen al mismo tiempo.
El ciruelo fructifica 4-5 años después de la plantación y tiene una longevidad de 30-40 años. La fruta puede comerse fresca o utilizarse en la industria alimentaria o del alcohol.
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