Olivo, cuidado de las plantas y guía de cultivo
Publicado en: enero 12, 2024 Modificado el: 1 mayo 2024
El olivo (Olea europaea) es una especie de árbol pequeño de la familia de las oleáceas. Es originario de la cuenca mediterránea y de los trópicos de Oriente Próximo. Se utiliza a menudo como planta ornamental, en macetas, en interiores, o en jardines y terrazas, en verano. En el medio natural, puede crecer hasta 15 m. En macetas, alcanza hasta 1-1,5 m de altura. El olivo tiene hojas perennes. Tiene una disposición foliar alterna, siendo las hojas de color gris azulado, con el envés plateado, casi blanco. Las flores son pequeñas, blancas, hermafroditas. Crecen en racimos en la base de las hojas.
Las flores aparecen en primavera, sólo en las ramas de más de un año. Los frutos, conocidos como aceitunas, son drupas redondas, alargadas, con una sola semilla. Al principio son verdes, mientras que las aceitunas maduras tienen un color púrpura. Las aceitunas tienen un valor económico especial en la zona mediterránea, ya que representan la principal fuente de aceite (aceite de oliva). Las aceitunas también figuran entre los ingredientes básicos utilizados en diversos platos mediterráneos.
Especies y variedades
Olea europaea es la única especie cultivada y explotada, que incluye numerosas subespecies y cultivares. Se conocen otras especies del género Olea, pero se consideran silvestres (Olea capensis , Olea oleaster, etc.).
Olea europaea var. sativa – tiene hojas pequeñas y blanquecinas. Florece en mayo-junio.
Olea europaea subsp. africana (cuspidata) – forma frutos pequeños y oscuros. Las hojas son de color verde plateado, brillantes en el haz.
Olea europaea ‘Leccino’ – es uno de los principales cultivares utilizados para el aceite de oliva.
Olea europaea ‘Frantoio’ – tiene un aroma más fuerte que la ‘Leccino’ y también se cultiva para la producción de aceite de oliva.
Condiciones medioambientales
Luz. El olivo prefiere lugares luminosos, con luz solar directa, pero también crece en sombra parcial.
Temperatura. Necesita una temperatura óptima de unos 20° C y le afectan las temperaturas inferiores a 0° C. Los ejemplares cultivados en macetas al aire libre deben protegerse durante el invierno.
Sustrato. Prefiere un sustrato con contenido en turba, tierra de jardín y arena, que permita un buen drenaje. Crece de forma óptima en un sustrato para plantas de interior.
Productos Recomendados
-
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda
Cuidado
Riego. Durante el período de crecimiento vegetativo, debe regarse con regularidad, de modo que el sustrato de la maceta se mantenga húmedo, pero no demasiado. En invierno, la frecuencia de riego debe reducirse, pero no debe permitirse que el sustrato se seque por completo.
Fertilización. De marzo a septiembre, se debe administrar un fertilizante universal.
Productos Recomendados
-
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda
Trasplante. El olivo no requiere trasplantes repetidos, salvo en el caso de sustitución de la maceta por otra mayor. En general, los olivos se mantienen en macetas grandes y una vez cada 2 años debe sustituirse la tierra de la superficie por un sustrato fresco.
Poda. Es necesario realizar cortes de limpieza cada primavera. Elimine las ramas secas y las situadas en el interior de la copa, para favorecer la penetración de la luz. En verano pueden hacerse cortes de recuperación de la forma para estimular brotes más fuertes.
Productos Recomendados
-
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda
Propagación
El olivo puede propagarse mediante semillas o esquejes.
Productos Recomendados
-
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda
Productos Recomendados
-
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda -
Puedes encontrar productos en una tienda diferente.
Cambiar tienda
Enfermedades y plagas
Las plagas que pueden infestar los olivos son el lecanium frugívoro europeo o pulgón lanígero del manzano.
Los olivos pueden verse afectados por el hongo Spilocaea oleagina, cuyos síntomas son la aparición de manchas negras en las hojas, flores o frutos y la caída prematura de las hojas.
Además:
- debido al clima fresco de algunos países, los olivos a veces no forman frutos o los pierden prematuramente.
- en general, la aceituna tiene un crecimiento lento.