Guisantes, tratamientos contra plagas y enfermedades

Publicado en: marzo 28, 2024 Modificado el: 2 mayo 2024

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El guisante (Pisum sativum) es una planta herbácea anual de la familia de las fabáceas. Se cultiva por sus semillas verdes, con las que se preparan diversas especialidades culinarias. El guisante es originario de Asia Central y Oriente Próximo. Contiene lípidos, sodio, potasio, hidratos de carbono, proteínas, calcio, hierro, magnesio y vitaminas (A, D, C, B-12, B6). Los tallos de guisante obtenidos tras la cosecha son un buen alimento para animales, por su alto contenido en proteínas. Los guisantes también pueden utilizarse como abono verde porque enriquecen el suelo con nitrógeno. El cultivo de guisantes puede verse afectado por plagas y enfermedades, contra las que es importante aplicar los tratamientos adecuados.

Las principales enfermedades de los guisantes

Virus

Virus del mosaico del enanismo del guisante
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En las hojas afectadas pueden observarse rayas verde oscuro con matices verde claro. Estas manchas dan a la hoja un aspecto de mosaico. Las plantas infestadas son enanas, muy ramificadas y las hojas son pequeñas y rizadas. El virus tiene un amplio círculo de hospedadores. Se trata de (frijoles) judías, lentejas, altramuces y guisantes.

Medidas de prevención y control:
  • aislamiento espacial de otros cultivos de leguminosas;
  • cultivo de variedades de guisantes resistentes;
  • aplicar insecticidas para mantener bajo control la población de pulgones.

BACTERIOSIS

Tizón bacteriano del guisante (Pseudomonas syringae pv. pisi)
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En las hojas basales aparecen pequeñas manchas húmedas de color. En los tallos, estas manchas alargadas se fusionan para formar rayas marrones. Las infecciones tempranas pueden hacer que se sequen las flores o las primeras vainas. Las infecciones tardías dan lugar a manchas circulares o irregulares en las vainas, que permanecen secas tras el ataque. El exudado bacteriano aparece en todas las zonas afectadas (en tiempo húmedo), en forma de gotitas mucilaginosas amarillentas. La transmisión está asegurada por vectores (agua, aire, personas, maquinaria, etc.), que llevan el exudado bacteriano a otras plantas. La bacteria se transmite de un año a otro por semillas infectadas.

Medidas de prevención y control:
  • cultivo de variedades de guisantes resistentes;
  • utilizando semillas sanas;
  • tratamientos químicos de los guisantes con fungicidas específicos.

MICOSIS

Mildiú velloso del guisante (Peronospora pisi)
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La enfermedad se manifiesta en las hojas basales, donde aparecen manchas amarillentas en la parte superior de las hojas. En el envés de la hoja se forma una pelusa grisácea. Los tejidos afectados se necrosan y las hojas se secan. También aparecen manchas similares en las vainas. En caso de ataques fuertes, la infección puede afectar también a las semillas.

Medidas de prevención y control:
  • cultivar variedades e híbridos resistentes;
  • una correcta rotación de cultivos;
  • evitar el riego por aspersión;
  • tratamientos químicos de los guisantes con fungicidas específicos.

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Oídio del guisante (Erysiphe pisi)
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El oídio del guisante se manifiesta en todos los órganos de la planta, por la aparición de una fina capa blanca. La enfermedad progresa, entonces la capa se vuelve polvorienta y grisácea, y los tejidos afectados se necrosan.

Medidas de prevención y control:
  • una correcta rotación de cultivos;
  • destruir los restos vegetales, después de la cosecha;
  • tratamientos químicos de los guisantes con fungicidas específicos.

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Tizón de Ascochyta (Didymella pinodes)

Aparecen manchas marrones en las hojas y pequeños puntos negros en el centro. En las vainas aparecen manchas similares y los tejidos afectados están hundidos y rodeados por un borde oscuro. Las semillas atacadas muestran manchas marrones y el tegumento está arrugado. La enfermedad también puede aparecer en los tallos.

Medidas de prevención y control:
  • una correcta rotación de cultivos;
  • recogida de restos vegetales tras la cosecha;
  • utilizando semillas sanas;
  • tratamientos químicos de los guisantes con fungicidas específicos.

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Moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum)
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Aparecen manchas irregulares, blandas y húmedas en los tallos que se extienden a las ramas y las hojas. En las vainas aparecen lesiones blandas y húmedas que se fusionan y las destruyen. La enfermedad progresa gradualmente y en las manchas afectadas se desarrolla una pelusa blanca, que representa las fructificaciones del hongo.

Medidas de prevención y control:
  • una correcta rotación de cultivos;
  • recoger y destruir los restos vegetales tras la cosecha;
  • retirar las plantas afectadas del cultivo;
  • evitar el riego por aspersión;
  • fertilización equilibrada;
  • tratamientos químicos de los guisantes con fungicidas específicos.
Moho gris (Botrytis cinerea)

El ataque se manifiesta en todos los órganos aéreos de la planta. En el limbo aparecen manchas circulares amarillentas que luego se vuelven marrones. En las vainas, el ataque se manifiesta como una podredumbre húmeda. Aparece primero en la parte superior de las vainas. A medida que la enfermedad progresa, se desarrolla un micelio grisáceo en los órganos atacados.

Medidas de prevención y control:
  • retirar las plantas afectadas del cultivo;
  • evitar el riego por aspersión;
  • fertilización equilibrada;
  • tratamientos químicos de los guisantes durante el período vegetativo con fungicidas específicos.

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Marchitez por Fusarium (Fusarium oxysporum)
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Los primeros síntomas son el marchitamiento de las hojas basales. La enfermedad progresa y toda la planta se marchita. En la sección del tallo se observan vasos parduscos. De un lugar a otro, en la superficie del tallo, se forma un crecimiento blanco, que representa las fructificaciones del hongo.

Medidas de prevención y control:
  • una correcta rotación de cultivos;
  • recogiendo y destruyendo los restos infectados;
  • control de malas hierbas;
  • tratamientos químicos con fungicidas específicos.

Las principales plagas de los guisantes

Trips
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Son pequeñas plagas, difíciles de ver a simple vista, que atacan a muchas especies de hortalizas. Colonizan las puntas de crecimiento, las flores y las hojas, provocando el aborto de las flores y el enanismo.

Métodos de control:
  • utilizando trampas adhesivas;
  • tratamientos insecticidas específicos.
Pulgones
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Son especies polífagas que migran de una planta a otra o de una especie a otra. Los pulgones crecen en la flora espontánea y luego pasan a las especies cultivadas. Aparecen en forma de colonia en el envés de las hojas, las flores o inflorescencias y los brotes jóvenes. Los insectos pican y chupan la savia, estresando a la planta. En caso de ataque grave, puede provocar la muerte de la planta.

Métodos de control:
  • utilizando trampas adhesivas;
  • tratamientos insecticidas específicos.

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Gorgojo del guisante (Bruchus pisorum)
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Desarrolla una generación al año e inverna como adulto en cobertizos, en semillas infestadas y en grietas de paredes y suelos. La especie se considera monófaga, las larvas roen el interior de las semillas, consumiendo hasta el 40-50% de la masa de la semilla. Los adultos se alimentan de polen y no causan daños significativos.

Métodos de control:
  • tratamientos de la vegetación con insecticidas específicos.
Polilla del guisante (Cydia nigricana)
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Tiene una generación al año y pasa el invierno como larva completamente desarrollada en un capullo sedoso en el suelo. Ataca principalmente a los guisantes, pero también puede atacar a otras especies de leguminosas. Las larvas roen la semilla de forma irregular. Una larva puede atacar hasta cuatro semillas. En las vainas pueden verse hilos sedosos y excrementos de larvas, que deprecian la calidad de la cosecha.

Métodos de control:
  • tratamientos químicos con insecticidas específicos.
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