Arbustos frutales – Cultivo ecológico

Publicado en: septiembre 5, 2023 Modificado el: 27 abril 2024

arbustos-frutales-cultivo-ecologico-800x533

Los arbustos frutales suelen encontrarse en grandes superficies, pero también en jardines o en pequeños espacios de diversos lugares privados o públicos. Las especies de arbustos frutales son apreciadas, en primer lugar, por los frutos, pero también por los mínimos cuidados que requieren.

agricultura-ecologica-225x150.jpg

La normativa de la UE sobre agricultura ecológica exige el cumplimiento de normas de producción destinadas a proteger el medio ambiente, mantener la biodiversidad y favorecer la salud de los consumidores. En este sentido, se prohíbe el uso de organismos modificados genéticamente y hormonas y se limita el uso de pesticidas y fertilizantes artificiales.

Al mismo tiempo, los cultivos y la agricultura ecológicos aplican una serie de medidas destinadas a proteger la fertilidad del suelo y la salud de las plantas, como la rotación de cultivos, el cultivo de especies fijadoras de nitrógeno en detrimento de la aplicación de fertilizantes nitrogenados, el control natural de enfermedades, plagas y malas hierbas, y la potenciación de la inmunidad natural de las plantas.

Requisitos para los factores medioambientales

arbustos-frutales-control-de-malezas-200x150

La mayoría de las especies de arbustos frutales son fáciles de cultivar, excepto los arándanos y las fresas, que tienen algunos requisitos específicos. Los arbustos frutales se plantan en suelos expuestos al sol, protegidos de los vientos fríos y secos, y crecen de forma óptima en suelos bien drenados, ricos en humus. El riego de los cultivos es obligatorio en las zonas donde las precipitaciones no aportan la cantidad de agua necesaria. El riego por goteo puede utilizarse para la mayoría de las especies.

Plantación

El material de plantación se obtendrá únicamente de viveros o centros de investigación autorizados. Las plantas en contenedor pueden plantarse en cualquier época del año, siempre que el suelo no esté helado ni empapado de agua, mientras que los plantones se plantarán durante el período de latencia, entre noviembre y marzo.

Trabajos de mantenimiento

poda-arbustos-frutales-500x667.jpeg

La poda debe realizarse anualmente para que las plantas produzcan frutos. Las especies de arbustos frutales tienen diferentes necesidades de poda, en función de la fructificación (sobre los crecimientos del año anterior o del año en curso). La poda permite el acceso de luz y aire en el centro del arbusto, con el fin de obtener una cosecha más abundante y de mejor calidad, al tiempo que se desalienta la aparición de enfermedades. Por regla general, las ramas muertas, enfermas y enmarañadas se cortan durante el invierno y cada año se eliminan algunos de los tallos envejecidos, así como los que están muy cerca del suelo.


La información presentada más arriba es de carácter general. Para obtener instrucciones más detalladas (preparación del terreno, plantación, riego, poda), en función de la especie de interés, se recomienda consultar los artículos sobre tecnología de cultivo y cuidados de cada arbusto.


Fertilización

arbustos-frutales-fertilizacion-100x150.jpg

La aplicación de fertilizantes es necesaria para alcanzar el potencial de producción. En el caso de los cultivos ecológicos, es necesaria la fertilización orgánica. En el suelo, pueden aplicarse fertilizantes sólidos por incorporación, o fertilizantes hidrosolubles, a través del sistema de riego (en el caso de cultivos con suelo cubierto de mantillo). Para los cultivos orgánicos pueden aplicarse fertilizantes foliares, en función de las necesidades de las plantas y de las condiciones ambientales.

Para ayudar a las plantas a superar los períodos de estrés, pueden aplicarse fertilizantes específicos. También pueden aplicarse activadores del suelo o fertilizantes a base de micorrizas/bacterias beneficiosas para mejorar la estructura del suelo y la absorción de las raíces.

Productos Recomendados

Lea atentamente y siga las instrucciones de la etiqueta de cada producto

Control de malas hierbas

El control ecológico de las malas hierbas consiste en algunas medidas mecánicas, en detrimento de las químicas. Así, desde el establecimiento del cultivo, se recomienda trabajar la superficie del terreno y utilizar mantillo de serrín o agrotextil, aplicado a los espacios entre las hileras. En ausencia de una capa de mantillo, se trabajará la tierra periódicamente o se utilizarán quemadores para eliminar las malas hierbas.

Productos Recomendados

Lea atentamente y siga las instrucciones de la etiqueta de cada producto

Control de enfermedades y plagas

arbustos-frutales-control-ecologico-de-enfermedades-225x150.jpeg

La obtención de altos rendimientos está directamente influenciada por la salud del cultivo. En el caso de los cultivos ecológicos, en particular, es fundamental la detección precoz de enfermedades y plagas, la aplicación de tratamientos durante las fenofases clave, pero también el cumplimiento de las medidas de prevención fitosanitaria recomendadas.

Así, a partir del período de latencia, se recomienda recoger y quemar/compostar los restos vegetales que quedan en el suelo en otoño, ya que pueden proteger frente a enfermedades y plagas durante el invierno. Al mismo tiempo, este período es óptimo para la aplicación de tratamientos fungicidas a base de cobre y aceite hortícola (se optará por productos certificados para agricultura ecológica).

Se pueden realizar dos tratamientos:

  • en otoño, tras la caída de las hojas y la limpieza a fondo del cultivo, aplicar primero la solución cúprica y, con un intervalo de 7-10 días, la solución de aceite hortícola.
  • en primavera, hasta entrar en el período de crecimiento vegetativo, el tratamiento es similar al aplicado en otoño.

Durante el período de crecimiento vegetativo, se pueden aplicar tratamientos preventivos periódicamente o a los primeros signos de enfermedades o insectos dañinos, con fungicidas e insecticidas certificados para cultivos ecológicos.

Productos Recomendados

Lea atentamente y siga las instrucciones de la etiqueta de cada producto

Productos Recomendados

Lea atentamente y siga las instrucciones de la etiqueta de cada producto

Para detectar precozmente los ataques de plagas, pero también para mantenerlas bajo control, pueden colocarse trampas al principio de la temporada de crecimiento vegetativo.

Productos Recomendados

Lea atentamente y siga las instrucciones de la etiqueta de cada producto

Cosecha

arbustos-frutales-cosecha-225x150.jpg

Dependiendo de la especie y la variedad, los frutos se recolectarán de forma gradual (en varias fases) o completa, antes o cuando hayan alcanzado la plena madurez. Se utilizarán las herramientas o técnicas recomendadas según la especie, evitando en lo posible dañar las plantas. Los frutos se transportarán y almacenarán en condiciones óptimas, para evitar su depreciación.

×

Le ayudamos
a cuidar sus plantas

Si aún no ha encontrado soluciones en nuestros artículos o discusiones anteriores, inicie una nueva discusión y nuestros expertos lo ayudarán.

Nueva discusión sobre

Arbustos frutales – Cultivo ecológico
Arbustos frutales – Cultivo ecológico

Your information:

Su nombre debe contener un máximo de 30 caracteres. Si desea transmitir los detalles del problema al que se enfrenta, complete los demás campos.

The maximum document size is 59 MB.

Añadir
Ayuda si adjunta algunos Imágenes o Clips máximo 15 seg


¿Quiere saber más?

Nuestros especialistas participan en las discusiones de la comunidad Armuro con información y soluciones útiles.
Si quiere, puede iniciar una discusión sobre el problema al que se enfrenta.
Lea las discusiones