Le piantine sono piante giovani ottenute da semi in spazi appositamente predisposti per questo. La produzione di piantine viene effettuata al fine di ottenere colture di leguminose in pieno campo o in aree protette.

L’utilizzo delle piantine aiuta ad ottenere raccolti uniformi e precoci. Se per le colture orticole allestite in pieno campo si può utilizzare anche la semina diretta, per quelle in serra e solarium il metodo più indicato è la messa a dimora delle piantine. Al momento della messa a dimora, le piantine devono avere una radice ben sviluppata, che assicurerà un alto grado di successo e un buon inizio del periodo di crescita vegetativa.

Un altro vantaggio è che una grande varietà di verdure può essere coltivata dalle piantine. Le colture più comuni ottenute dalle piantine sono pomodori, peperoni, melanzane, cavoli, cavolfiori, cavoli, cetrioli, meloni, zucca, fagioli, lattuga, cipolle, ecc.

PRODUZIONE DI PIANTINE DI ORTO

Diversi spazi possono essere utilizzati per produrre piantine, a seconda del numero di piantine che vogliamo ottenere. Pertanto, puoi utilizzare semenzai, polyhouse o serre riscaldate. Tuttavia, puoi anche utilizzare lo spazio su un balcone (deve essere chiuso, con esposizione a sud o ovest) o anche una stanza riscaldata e ben illuminata.

Le condizioni principali per la germinazione dei semi e per la crescita ottimale delle piantine sono la temperatura e la luce.

La scelta del periodo di semina ottimale viene effettuata in base al periodo stimato per la semina in campo. Generalmente sulla confezione del seme viene indicato il periodo di tempo (in giorni) dalla semina alla messa a dimora in campo o in aree protette. A seconda di ciò, è possibile calcolare il tempo di semina.

CONTENITORI E SUBSTRATO

Per la produzione di piantine possono essere utilizzati semenzai o altri contenitori speciali come vasi con nutrienti, vassoi alveolari o vasi di plastica.

Inoltre, il substrato ha un ruolo molto importante nell’ottenere piantine di qualità. Può essere ottenuto miscelando più componenti organici e inorganici, specifici per le esigenze delle specie per le quali la piantina viene prodotta.

Affinché il substrato sia adatto all’ottenimento di piantine, deve soddisfare determinate condizioni, come elevata porosità, permeabilità, presenza di nutrienti, pH specifico, ecc.

Nel caso delle piantine è necessario un biocarburante, che deve fornire il calore necessario dopo la fermentazione e la decomposizione. A tale scopo possono essere utilizzati bovini, ovini, suini o letame di cavallo.

Se il substrato viene preparato in casa, si consiglia la sua disinfezione prima della semina.

COME SI FA LA SEMINA?

La semina in semenzaio può essere effettuata in diversi modi, a seconda del metodo con cui sono state prodotte le piantine.

• semina fitta – viene eseguita attraverso la diffusione e la piantina verrà puntata.
• semina scarsa – si fa a distanze di 7-12 cm, e la piantina non verrà punto.

Per la semina diretta in vasi semplici o con elementi nutritivi si seminano generalmente 2-3 semi in ogni vaso.

Dopo la semina, i vasi possono essere coperti con un involucro di polietilene per garantire un buon ambiente per la germinazione.

CURA DELLA PIANTA

Dopo la semina occorre prestare particolare attenzione alla cura delle piantine per ottenere piante sane e vigorose.

Luce. Per un corretto sviluppo della piantina è necessario garantire una quantità ottimale di luce. Questo può variare a seconda del periodo in cui vengono prodotte le piantine. Da febbraio a maggio, le piantine hanno bisogno di quanta più luce possibile. Invece, in maggio-giugno, è necessario offrire loro ombra, perché una luce eccessiva può avere effetti negativi come scottature o allungamenti.

Acqua. Nella prima fase di crescita verrà utilizzata una minore quantità di acqua. Man mano che le piante crescono, aumenterà anche la quantità di acqua. Si consiglia di utilizzare acqua pulita alla temperatura del supporto. L’acqua troppo fredda può causare stress alle nuove piantine.

Temperatura. Differisce a seconda della cultura. Le specie che devono essere piantate durante il periodo caldo avranno bisogno di temperature più elevate durante il periodo di sviluppo della piantina. Al contrario, le specie che devono essere piantate all’inizio della primavera, ad esempio, cresceranno correttamente a una temperatura inferiore rispetto ad altre specie.

Umidità. Il grado di umidità dipende dalla coltura per la quale viene prodotta la piantina. In generale, l’umidità è più elevata nel caso di verdure ad alto contenuto di acqua, come le Cucurbitacee. In ogni caso l’umidità va tenuta sotto controllo per non favorire la comparsa di alcune malattie.

Fertilizzazione. Durante la fase della piantina si possono effettuare 1-2 concimazioni al suolo o fogliari, con fertilizzanti specifici.

Trattamenti fitosanitari. Oltre alla disinfezione del supporto, degli ambienti e degli attrezzi di lavoro, devono essere effettuati periodicamente trattamenti con fungicidi specifici ad intervalli di 7-10 giorni.

Trapianto

Il trapianto è l’operazione attraverso la quale le piantine vengono trapiantate a distanze maggiori per garantire condizioni nutrizionali favorevoli. Insieme al trapianto viene effettuato un controllo generale delle piantine. Verranno così eliminate le piantine che non soddisfano le specifiche caratteristiche qualitative di una coltura.

Il momento della puntura è diverso a seconda della specie, ma in genere questa operazione si effettua quando le piante hanno sviluppato 1-2 foglie.

Anche la profondità del trapianto varia da una specie all’altra, tra 0,5 e 1,5 cm in più rispetto alla profondità iniziale. Specie come la lattuga o il sedano devono essere trapiantate alla stessa profondità.

PIANTARE LE PIANTINE

Il periodo ottimale di impianto in campo o in aree protette differisce da una specie all’altra. Si terrà conto del livello di sviluppo della pianta, sia dal punto di vista della parte aerea che dell’apparato radicale.

La piantina per essere messa a dimora deve avere più foglie, un’altezza di almeno 15 cm, e il fusto deve avere internodi corti. Inoltre, l’apparato radicale deve essere ben sviluppato per garantire una buona presa durante la semina.

Nel caso di piantine ottenute per colture precoci in campo, l’indurimento delle piantine può essere effettuato prima della messa a dimora. L’indurimento ha lo scopo di acclimatare gradualmente le nuove piantine con diverse condizioni esterne riducendo gradualmente l’irrigazione, interrompendo la somministrazione di fertilizzanti, ecc.

La semina avviene in fosse, che possono essere scavate manualmente, e subito dopo si annaffiano le piantine.