Il genere Salix, comprende circa 400 specie di alberi e arbusti decidui, originari delle zone temperate e fredde dell’emisfero settentrionale. La loro altezza varia a seconda della specie, da 6 m (Salix herbacea), fino a 30-40 m (Salix alba, Salix babylonica). Ha una corteccia sottile e flessibile, carica di linfa che contiene un’alta percentuale di acido salicilico. Le radici sono stolonifere, resistenti, partono molto facilmente dalle parti aeree delle piante in condizioni di elevata umidità, quindi i salici sono molto facili da moltiplicare.
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