Ilex aquifolium (Agrifoglio) è una specie di arbusto della famiglia delle Aquifoliaceae, originaria dell’Europa sud-occidentale, dell’Africa settentrionale e dell’Asia sud-occidentale. È specifico per le zone ombrose nelle foreste decidue, raramente può crescere come albero di terza taglia. È un arbusto che si adatta facilmente alle diverse condizioni ambientali ed è preferito per i rimboschimenti. Viene piantato a scopo decorativo in parchi e giardini, essendo apprezzato per il suo fogliame sempreverde. Le foglie sono ovali o ovali-allungate, rigide, verdi, lucide nella parte superiore e verde chiaro, opache nella parte inferiore. Il bordo delle foglie è dentato, provvisto di spine. Le piante femminili producono piccoli frutti sferici di colore rosso, presenti sulla pianta nella stagione fredda.
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