Verdure
Articoli su Lupino
Come coltivare il lupino? Quali sono i lavori di cura specifici? Come ottenere una fertilizzazione...
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Il lupino è noto come pianta da foraggio per il fatto che viene utilizzato anche come fertilizzante verde, ma i semi di lupino hanno un uso più limitato perché contengono alcaloidi. Pertanto, vengono utilizzati nell’alimentazione animale solo dopo aver rimosso il sapore amaro, attraverso diverse procedure. Le forme “dolci” possono essere utilizzate senza presentare rischi, nell’alimentazione degli animali, come foraggi concentrati, farine verdi, ecc.
I grani di lupino dolci possono essere consumati anche dall’uomo, sotto forma di farina (per preparare vari prodotti da forno), come grani bolliti o fritti o per ottenere olio, proteine, ecc.
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