Erbe aromatiche
Discussioni su Basilico
Articoli su Basilico
Come si coltiva il basilico? Quali sono i lavori di cura specifici? Qual è il...
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Il basilico (Ocimum basilicum) è coltivato sia come pianta delle spezie che come pianta aromatica e medicinale. La pianta è verde chiaro, fortemente aromatica, con fusti eretti, alto 30-70 cm, ramificato alla base. Le foglie sono semplici, picciolate ed i fiori sono piccoli e bianchi o rosa. Le foglie di basilico e i giovani germogli sono usati negli aromi degli alimenti, così come nelle bevande aromatizzanti, nei cosmetici e nella profumeria. Le foglie contengono oli essenziali, carotene, vitamina C, sali minerali, ecc.
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