Girasole

Il Girasole (Helianthus annuus) è uno dei semi oleosi più importanti coltivati. Il girasole viene coltivato, soprattutto, per ottenere l’olio. Con l’industrializzazione si ottiene prima di tutto l’olio e, come risultato di questo processo , rimangono le macinature, utilizzate nell’alimentazione animale. Le torte di girasole hanno un alto contenuto proteico, rappresentando un prezioso mangime. Il girasole è anche un’eccellente pianta di miele.
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