Pruno

Il Pruno (Prunus domestica) è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Rosacee. La prugna ha un vigore medio, ma ha un apparato radicale ben sviluppato. Le foglie sono ovali, con un bordo seghettato, i fiori sono bianchi. Per una corretta impollinazione si mettono a dimora almeno 3 varietà diverse, che fioriscono contemporaneamente.  Il pruno fruttifica dopo 4-5 anni dalla messa a dimora e la longevità è di 30-40 anni. Il frutto può essere consumato fresco o utilizzato nell’industria alimentare o alcolica.
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