Pesco

Il Pesco (Prunus persica) è un albero da frutto della famiglia delle Rosacee, coltivato per i suoi frutti aromatici. Il pesco forma un apparato radicale molto ricco. Le foglie sono lanceolate e i fiori sono piccoli, bianco-rosati. Il frutto è una drupa globosa dalla polpa fine, profumata e succosa. La parte aerea del pesco cresce rapidamente nei primi anni di vegetazione. Dopo la fruttificazione, l'intensità della crescita vegetativa diminuisce. Il pesco dà buoni frutti 2-3 anni dopo la messa a dimora, essendo una specie precoce. La produzione rimane costante per 10-15 anni.
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