Mandorla

La Mandorla (Amygdalus communis) è un albero da frutto che fa parte della famiglia delle Rosacee, essendo apprezzato per i suoi frutti. I frutti possono essere consumati freschi o possono essere utilizzati nell’industria alimentare, farmaceutica, ecc. Nei primi anni dopo la messa a dimora, il mandorlo ha una crescita rapida. Lo stelo può crescere fino a 12 metri. I fiori sono ermafroditi, bianco-rosati e l'impollinazione è entomofila. Nella piantagione si consiglia di piantare 2-3 varietà per garantire una corretta impollinazione. Le foglie sono lanceolate e hanno un bordo seghettato. Il frutto è una drupa che porta il seme all’interno. Le mandorle vengono sbucciate. Hanno una forma obliqua e il colore marrone.
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