L’amarena (Prunus cerasus) è un albero da frutto imparentato con il ciliegio e appartiene alla famiglia delle Rosacee. Sviluppa una chioma poco vigorosa e il suo tasso di crescita è più lento di quello del ciliegio. Si ritiene che la ciliegia acida sia originaria dell’Iran. Le foglie di amarena sono lucide, dentate sul bordo e i fiori sono bianchi. Le ciliegie hanno un effetto benefico sul corpo umano regolando l’equilibrio acido-base, migliorando la composizione del sangue, alleviando le malattie del fegato, dei reni e del sistema cardiovascolare. I frutti contengono zuccheri, acidi organici, proteine, pectine, potassio, fosforo, calcio, magnesio, vitamine, carotene.

PRINCIPALI MALATTIE DELLE AMARENE

VIRUS

Virus del rotolo di foglie di ciliegio

Questo virus è presente nei frutteti invecchiati. I sintomi sono molto vari. Sulle foglie possono comparire macchie ad anello, arrossamenti o torsioni. In generale, il virus porta a una stagnazione della crescita dei germogli. In caso di un forte attacco, si osserva il sintomo caratteristico della torsione delle foglie. Il virus si trasmette tramite innesto, seme e polline.

Misure di prevenzione e controllo:

·         controllare le piantine prima di piantare;
·         usare innesti e portainnesti sani.

Virus della macchia anulare necrotica del susino

Sulle foglie di ciliegio compaiono macchie circolari, a forma di anello e scolorite. I tessuti attaccati cadono e la foglia appare perforata. Gli alberi attaccati non si sviluppano più normalmente. I sintomi compaiono spesso in primavera. Questo virus attacca tutte le specie di drupacee ed è trasmesso da pollini, acari e nematodi.

Misure di prevenzione e controllo:

·         piantare piantine sane;
·         rimuovere gli alberi attaccati dal frutteto;

Virus giallo dell’amarena

Macchie di scolorimento compaiono sulle foglie alla base dell’albero. Pertanto, le foglie acquisiscono un aspetto a mosaico. In breve tempo ingialliscono e cadono. Dopo l’attacco, l’albero forma meno frutti. Il virus si trasmette tramite innesto e polline.

Misure di prevenzione e controllo:

·         usare innesti e portainnesti sani;

·         piantare piantine sane.

BATTERIOSI

Cancro batterico delle drupacee (Pseudomonas syringae pv. morsprunorum)

Questa malattia si manifesta in giovani germogli, foglie e frutti. Sulle foglie compaiono piccole macchie circolari dall’aspetto acquoso. Quando l’umidità è elevata, sulla superficie del punto appare essudato batterico. Con tempo asciutto, i tessuti attaccati si seccano e cadono dalla foglia. Pertanto, le foglie del ciliegio acido hanno un aspetto setacciato. Un forte attacco provoca la defogliazione. Ci sono piccole macchie bruno-rossastre sul frutto. Sul frutto sono presenti piccole macchie bruno-rosate. L’attacco provoca la deformazione del frutto e la spaccatura della polpa. Per questo motivo, le ciliegie perdono il loro valore commerciale. Sui germogli compaiono macchie lunghe, la corteccia diventa marrone e viene distrutta. Sulle ferite compare un liquido viscoso specifico per la batteriosi. Le ferite aumentano di anno in anno e possono evolvere in tumori aperti. I batteri entrano nell’albero attraverso gli stomi, ma la maggior parte delle infezioni si verifica durante l’innesto.

Misure di prevenzione e controllo:

·         usare innesti e portainnesti sani;
·         applicare trattamenti chimici con fungicidi a base di rame.

Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens

La malattia si manifesta con la comparsa di tumori (galle), che hanno dimensioni diverse, a seconda dell’età della pianta e dell’organo colpito. Inizialmente, tumori piccoli, lisci e morbidi compaiono sulle radici, sugli steli e raramente sui rami o sulle foglie. Nel tempo, i tumori si ingrandiscono, diventano marroni o nero-brunastri, con un aspetto ruvido. Il patogeno entra nell’amarena attraverso ferite causate da nematodi, grandine, insetti, ecc. Inoltre, la comparsa di questa malattia è favorita da temperature comprese tra 22 e 30 ° C e umidità atmosferica dell’80%.

Misure di prevenzione e controllo:

·         smistare le piantine prima della semina;

·         impiantare il frutteto su un terreno opportunamente preparato;

·         disinfettare forbici e strumenti quando ci si sposta da un albero all’altro;

·         potare i rami colpiti nell’area sana, applicazione del trattamento con miscela bordolese e copertura delle ferite con mastice cicatrizzante;

·         immergere le radici delle piantine in una soluzione di miscela bordolese all’1%;

·         applicare trattamenti durante la vegetazione con prodotti a base di rame.

MICOSI

Marciume bruno (Monilinia laxa)

Questa malattia attacca tutti gli organi aerei degli alberi, provocando notevoli danni negli anni freddi e piovosi. Le foglie attaccate pendono senza cadere, i fiori diventano marroni e secchi e i rami si piegano a forma di uncino. I giovani frutti si avvizziscono, diventano marroni e cadono massicciamente. La polpa dei frutti maturi marcisce e i cuscini giallo-grigi compaiono all’esterno. Infine i frutti vengono mummificati e rimangono nell’albero, assicurando la trasmissione della malattia nell’anno successivo. Il fungo sverna sui frutti mummificati e nella corteccia dei rami attaccati.

Misure di prevenzione e controllo:

·         raccogliere e distruggere i frutti attaccati;

·         tagliare e bruciare dei rami colpiti;

·         tagliare i rami colpiti fino alla zona sana, applicare un trattamento con poltiglia bordolese al 4-5 % e coprire le ferite con mastice cicatrizzante;

·         applicare trattamenti chimici durante il periodo dormiente con prodotti a base di rame;

·         applicare trattamenti preventivi applicati in vegetazione con fungicidi specifici.

Macchia di foglie di ciliegio (Blumeriella jaapii)

Piccole macchie con un diametro di 2-3 mm compaiono sul lato superiore delle foglie. Queste macchie hanno una forma circolare e un colore rosso porpora. L’attacco copre l’intera foglia, che vira al giallo con macchie viola, e nella parte inferiore le macchie sono ricoperte da una muffa biancastra. Le foglie attaccate si staccano dai rami. Pertanto, si verifica una defogliazione prematura con influenze negative sulla produzione. Inoltre, diminuisce il vigore degli alberi e la resistenza al gelo.

Misure di prevenzione e controllo:

·         bruciare germogli e frutti attaccati;

·         applicare trattamenti chimici con fungicidi specifici.

Stigmina carpophila

La malattia è comune nei frutteti trascurati e provoca danni significativi agli alberi di pietra. Sulle foglie compaiono macchie circolari vicino alle quali i tessuti diventano marroni e infine si staccano dal resto della foglia. Sul frutto sono presenti formazioni puntiformi, circondate da un bordo rosso porpora. La polpa del frutto perde consistenza e sapore. Sui germogli, il fungo produce imbrunimento, seguito da ferite da cui fuoriesce la gomma. Questa forma di attacco è molto pericolosa perché secca i germogli che danno frutti. Le spore assicurano la diffusione del fungo e resistono in inverno alla colla che fuoriesce dalle ferite. Inoltre, il fungo può svernare sotto forma di micelio sulla superficie dei rami.

Misure di prevenzione e controllo:

·         potare e bruciare i rami colpiti;

·         ricoprire le ferite risultanti dai tagli di mastice;

·         dopo la potatura, trattare gli alberi con impasto bordolese 4-5%;

·         applicare trattamenti preventivi applicati in vegetazione con fungicidi specifici.

I PRINCIPALI PARASSITI DELL’ALBERO DI AMARENA

Mosca della ciliegia europea (Rhagoletis cerasi)

È una specie particolarmente pericolosa, può causare danni anche dopo la raccolta. I frutti attaccati acquistano un colore chiaro e marciscono. Si sviluppa una generazione all’anno e sverna come pupa nello strato superficiale del suolo. Gli adulti compaiono nella seconda decade di maggio e volano per circa 30 giorni.

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Afide dell’amarena (Myzus cerasi)

È una specie pericolosa che attacca in modo aggressivo il ciliegio acido, pregiudicandone la crescita e la fruttificazione. Ha diverse generazioni all’anno e sverna come un uovo. L’attacco inizia in primavera quando gli adulti colonizzano le foglie e le punte crescenti. Gli afidi si nutrono del succo cellulare dell’albero producendo piccole escrescenze e trasmettendo varie malattie (solitamente virus).

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Tignola del pesco (Anarsia lineatella)

Questa specie si trova anche negli alberi di ciliegio. Si sviluppa tre generazioni all’anno e sverna come larva sotto la corteccia esfoliata. In primavera lasciano il rifugio invernale e attaccano le gemme. Nei giovani germogli, le larve rosicchiano buchi penetranti. Le femmine appena emerse depongono le uova sui germogli e le larve penetreranno nei frutti delle varietà precoci. Le larve delle generazioni successive penetrano nei frutti nella fase di maturazione, dove scavano profonde gallerie.

Metodi di controllo:

·         potare e distruggere i rami colpiti (germogli);

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Tortrice di frutta estiva (Adoxophyes orana)

Si tratta di una specie polifaga che attacca oltre 47 specie di piante erbacee e legnose (tra cui l’amarena). Le larve rosicchiano in primavera, germogli e foglie. Le larve entrano nel frutto dove scavano gallerie poco profonde. Le ferite fatte sono i punti di ingresso del fungo Monilinia.

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Tignola della frutta orientale (Grapholita molesta)

Ha 3-4 generazioni all’anno e sverna come una larva in un bozzolo setoso nelle fessure della corteccia. Questa falena attacca i germogli, le foglie e i frutti dell’amarena, ma fa il maggior danno al frutto. Le larve delle prime generazioni attaccano i germogli e se ne nutrono, provocando ingenti danni ai frutteti e ai vivai di nuova costituzione. Le larve delle generazioni III e IV causano danni significativi al frutto. Entrano nel frutto attraverso l’area della coda o della “punta” e rosicchiano gallerie irregolari attorno al nocciolo. I frutti ristagnano dalla crescita, marciscono e cadono.

Metodi di controllo:

·         potare e distruggere frutti e germogli attaccati;

·         usare trappole attrattive;

·         applicare trattamenti chimici applicati durante il volo di massa con insetticidi specifici.

Falena dalla coda bruna ( Euproctis chrysorrhoea )

È una specie polifaga che attacca diversi alberi e alberi da frutto. Ha una generazione all’anno e sverna come una larva in un bozzolo in cima ai germogli. Le larve attaccano i germogli e le foglie e possono causare la defogliazione degli alberi. Per rilevare la presenza di questo parassita, il ciliegio dovrebbe essere esaminato molto bene.

Metodi di controllo:

·         rimuovere i rami su cui sono presenti le larve;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Cocciniglia di San Jose (Quadraspidiotus perniciosus)

È una specie polifaga che attacca oltre 200 specie di piante. Ha 1-3 generazioni all’anno e sverna come larve sulla corteccia delle specie colpite Le femmine e le larve si diffondono a tutti gli organi delle piante colpite, compreso il frutto, che si nutre del succo cellulare delle piante ospiti. In caso di attacco massiccio, gli scudi che proteggono il corpo dell’insetto si sovrappongono e soffocano gli alberi. Ristagnano dalla crescita e dopo 2-3 anni si seccano.

Metodi di controllo:

·         pulire i rami con una spazzola ruvida;

·         applicare trattamenti del periodo dormiente con prodotti a base di olio per l’orticoltura;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Hyphantria cunea

È una specie polifaga che attacca gli alberi ornamentali (gelso, platano, ecc.) e le specie arboree da frutto. Ha due generazioni all’anno e sverna come pupa nello strato superficiale del suolo. Questo insetto provoca implicitamente la defogliazione degli alberi, una diminuzione della produzione di frutti. I bruchi si posizionano sul lato inferiore delle foglie e iniziano a consumarle. Costruiscono anche una specie di nido, all’interno del quale si nutrono.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Acari

Questi parassiti sono molto difficili da vedere ad occhio nudo. Gli acari sono specie polifaghe, che attaccano molte piante e alberi da frutto, sia specie coltivate che selvatiche. Si nutrono di succo cellulare. Dopo l’attacco, le foglie sembrano aride, i fiori abortiscono e l’albero ristagna in crescita.

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Sciaphobus squalidus

Questo parassita attacca principalmente boccioli e boccioli di fiori. Si sviluppa una generazione ogni due anni e sverna da adulto nel terriccio. In primavera gli adulti emergono, si arrampicano sugli alberi e si nutrono dei boccioli e dei boccioli dei fiori. Le larve non sono dannose per gli alberi, si nutrono delle radici di piante erbacee spontanee.

Metodi di controllo:

·         mobilizzare il terreno nel frutteto in autunno;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.