Il pero (Pyrus communis) è un albero da frutto che fa parte della famiglia delle Rosacee. Si pensa che sia originario dell’Asia (Cina e Asia Minore). Ha un aspetto rustico, la chioma ha una forma caratteristica e può raggiungere i 20 metri di altezza. Le foglie sono ovali o rotonde. I fiori sono bianchi e compaiono con le foglie. Il pero è molto diffuso in coltura grazie ai suoi frutti ricchi di sostanze nutritive. Questi contengono acqua, zuccheri, cellulosa, tannino, fibre, sali minerali, zinco, rame, ferro, calcio, magnesio e vitamine (A, B1, B2, B9, C, E, P, K).

VIRUS

Litiasi

Il frutto ha pronunciate protuberanze sulla superficie. Man mano che si sviluppano, il frutto si deformerà. La polpa mostra zone brunastre e dure. Per questo motivo, il frutto diventa immangiabile. Questa malattia si trasmette per innesto.

Misure di prevenzione e controllo:

·         usare innesti e portainnesti sani;
·         controllare le piantine prima di piantare.

Virus del mosaico del pero

La forma più comune di attacco si manifesta sulle foglie, per la comparsa di macchie gialle irregolari. L’attacco è solitamente visto su un lato delle foglie. Se le temperature sono comprese tra 18-20°C, le macchie diventano marroni. Dopo l’attacco, le foglie cadono. Ciò comporta una diminuzione della produzione e un indebolimento degli alberi colpiti. Il virus si trasmette per innesto, polline, semi infetti e in vivaio toccando le radici.

Misure di prevenzione e controllo:

·         usare di innesti e portainnesti sani;
·         rimuovere gli alberi colpiti dal frutteto;
·         piantare varietà resistenti di peri.

Phytoplasma pyri

I sintomi di questa malattia sono diversi a seconda della varietà. Alcune varietà sono più resistenti a questa malattia. In genere in autunno l’albero perde prematuramente le foglie (le foglie acquistano un colore rossastro), e nella primavera successiva sviluppa foglie piccole e pallide, accompagnate da deboli escrescenze. Pertanto, la produzione è fortemente influenzata. Un sintomo caratteristico è la comparsa di anelli marroni, visibili quando si esamina una sezione trasversale dei vasi conduttori. Questa malattia è trasmessa da diverse specie e per innesto.

Misure di prevenzione e controllo:

·         applicare insetticidi per il controllo della popolazione di insetti;
·         usare innesti e portainnesti sani;

BATTERIOSI

Fuoco batterico (Erwinia amylovora)

È una malattia molto pericolosa che può compromettere l’intero frutteto. La comparsa di questa malattia è favorita da elevata umidità atmosferica, vento, precipitazioni e temperature elevate. Gli alberi attaccati da questa malattia sembrano essere stati bruciati dal fuoco. I germogli appassiscono e acquisiscono un colore marrone, i frutti diventano neri o macchiati. In caso di pioggia, l’essudato batterico appare nelle aree colpite.

Misure di prevenzione e controllo:

·         potare e bruciare i rami colpiti ai tessuti sani, applicare un trattamento al rame e coprire le ferite con mastice;
·         trattamenti chimici con fungicidi specifici.

Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens

La malattia si manifesta con la comparsa di tumori (galle), che hanno dimensioni diverse, a seconda dell’età della pianta e dell’organo colpito. Inizialmente, tumori piccoli, lisci e morbidi compaiono sulle radici, sugli steli e raramente sui rami o sulle foglie. Nel tempo, i tumori si ingrandiscono, diventano marroni o nero-brunastri, con un aspetto ruvido. Il patogeno entra nel pero attraverso ferite causate da nematodi, grandine, insetti, ecc. Inoltre, la comparsa di questa malattia è favorita da temperature comprese tra 22 e 30 ° C e umidità atmosferica dell’80%.

Misure di prevenzione e controllo:

·         smistare le piantine prima della semina;
·         piantare il frutteto su un terreno opportunamente preparato;
·         disinfettare le forbici e gli strumenti quando ci si sposta da un albero all’altro;
·         potare i rami colpiti nell’area sana, applicazione del trattamento con miscela bordolese e copertura delle ferite con mastice cicatrizzante;
·         immergere le radici delle piantine in una soluzione di miscela bordolese all’1%;
·         eseguire trattamenti durante la vegetazione con prodotti a base di rame.

Cancro batterico (Pseudomonas syringae pv. syringae)

La malattia attacca tutte le parti aeree degli alberi, essendo favorita dal clima freddo e umido. Sulle foglie compaiono macchie nere, disposte nello spazio tra le vene. Le macchie si uniscono e distruggono l’intera foglia. Questa malattia attacca le infiorescenze ma non progredisce sui rami. I germogli attaccati sono bruniti ma non si piegano. La corteccia sui rami colpiti è incrinata e le ferite sono di colore chiaro. Sul frutto compaiono macchie nere, da cui fuoriesce l’essudato batterico.

Misure di prevenzione e controllo:

·         potare i rami colpiti;
·         raccogliere e bruciare foglie e frutti caduti;
·         eseguire trattamenti chimici con fungicidi a base di rame.

MICOSI

Marciume della corona (Phytophthora spp.)

La malattia compare appassimento e imbrunimento delle foglie. Gli alberi crescono lentamente e si seccano prematuramente. Lesioni simili a quelle prodotte dal cancro batterico compaiono nell’area basale dello stelo. In caso di pioggia, le lesioni sono ricoperte da un liquido appiccicoso. Questa malattia si verifica in condizioni di eccessiva umidità del suolo.

Misure di prevenzione e controllo:

·         irrigazione razionale;
·         non esiste un trattamento raccomandato per questa malattia.

Ruggine (Gymnosporangium sabinae)

Questo fungo sviluppa la sua prima fase di vegetazione sugli ospiti intermedi (ginepro), poi interessa il pero. I sintomi dell’attacco si manifestano sulle foglie con la comparsa di macchie rossastre, sulle quali i corpi fruttiferi del fungo formano formazioni puntiformi nere. Sul lato inferiore delle foglie, i tessuti si gonfiano e formano escrescenze che portano le spore del fungo.

Misure di prevenzione e controllo:

·         coltivazione di varietà di pere resistenti;
·         rimuovere gli arbusti spontanei nel frutteto;
·         trattamenti chimici con fungicidi specifici.

Septoriosi del pero (Mycosphaerella pyri)

Sulle foglie compaiono macchie circolari marroni. Dopo un po’, le macchie diventano bianche e intorno a loro si forma un alone grigio-marrone. Al centro di queste macchie si formano formazioni puntiformi nere, che rappresentano la fruttificazione del fungo. Dopo l’attacco, gli alberi possono perdere il fogliame 1-2 mesi prima della normale caduta.

Misure di prevenzione e controllo:

·         coltivare varietà di pero resistenti;
·         raccogliere e bruciare le foglie nel frutteto;
·         trattamenti chimici in vegetazione con fungicidi specifici.

Venturia pirina

I sintomi di questa malattia sono presenti su tutti gli organi aerei della pianta. Piccole macchie grigiastre compaiono sul lato inferiore delle foglie del pero. Le macchie si allargano e si ricoprono di un micelio vellutato. In caso di forte attacco, l’albero perde le foglie durante l’estate. L’attacco sui fiori è simile a quello sulle foglie. Sul frutto compaiono macchie grigie, vicino alle quali i tessuti si induriscono, diventano marroni e si rompono. Pertanto, i frutti si deformano, perdono il loro aroma e su queste ferite possono essere installati vari agenti patogeni. Dopo l’attacco, la corteccia dei giovani germogli mostra crepe e bucce longitudinali e trasversali e infine si secca.

Misure di prevenzione e controllo:

·         varietà di pero resistenti alla crescita;
·         bruciare foglie e frutti caduti;
·         applicare dei trattamenti consigliati durante il periodo di dormienza;
·         applicare trattamenti chimici in vegetazione con fungicidi specifici.

Cancro di Nectria (Nectria galligena)

La malattia penetra nel pero attraverso una ferita derivante dalla potatura. La corteccia nella zona interessata esfolia e i tessuti affondano. Pertanto, l’area interessata acquisisce un aspetto canceroso. Il fungo può attaccare tutti gli organi aerei, compreso il frutto. Marciscono e cadono. Se l’attacco è presente sullo stelo, l’albero si asciugherà irreversibilmente.

Misure di prevenzione e controllo:

·         controllare le piantine prima di piantare;
·         usare strumenti di sterilizzazione con alcol o cloro;
·         effettuare irrigazione e concimazione equilibrate;
·         le grandi ferite risultanti dai lavori di manutenzione devono essere coperte con mastice;
·         potatura dei rami colpiti.

Marciume bruno (Monilinia fructigena)

È considerata la malattia più dannosa negli alberi coltivati ​​in zone fredde e piovose. Le foglie di pero attaccate pendono senza cadere, i fiori diventano marroni e secchi, ei rami si piegano a forma di uncino. I giovani frutti si avvizziscono, diventano marroni e cadono massicciamente. La polpa dei frutti maturi marcisce e i cuscini giallo-grigi compaiono all’esterno. Infine i frutti maturi vengono mummificati e rimangono nell’albero, assicurando la trasmissione della malattia nell’anno successivo. Il fungo sverna sui frutti mummificati e nella corteccia dei rami attaccati.

Misure di prevenzione e controllo:

·         raccogliere e distruggere i frutti attaccati;

·         potare e bruciare i rami colpiti;

·         potare i rami colpiti fino alla zona sana, applicando un trattamento con poltiglia bordolese 4-5 % e coprendo le ferite con mastice cicatrizzante;

·         applicare trattamenti chimici durante il periodo dormiente con prodotti a base di rame;

·         applicare trattamenti preventivi applicati in vegetazione con fungicidi specifici.

Macchia nera (Diplocarpon maculatum)

Questo fungo colpisce i frutteti di mele cotogne e pere, meno spesso i frutteti di mele. La principale forma di attacco è sulle foglie. I sintomi sono macchie circolari, giallo crema e successivamente rossastre. Al centro di queste macchie compaiono dei punti neri, che rappresentano la fruttificazione del fungo. Le macchie possono unirsi e far defogliare completamente gli alberi. La malattia può attaccare germogli e frutti. I germogli diventano marroni e secchi. Il frutto ha macchie simili a quelle sulle foglie. Si uniscono e la polpa si spezza. Su queste crepe si sviluppano malattie che portano alla putrefazione della frutta.

Misure di prevenzione e controllo:

·         raccogliere e bruciare le foglie cadute;

·         coltivare varietà di pero resistenti;

·         potare e bruciare i germogli colpiti;

·         applicare trattamenti chimici con fungicidi specifici.

PRINCIPALI PARASSITI DEL PERO

Cydia pomonella

È una specie polifaga che attacca diverse specie di alberi da frutto. Larve di diverse età attaccano il frutto. Le femmine depongono le uova direttamente sul frutto o sulle foglie vicino al frutto. Dopo la schiusa, le larve scavano gallerie nei frutti attaccati, lasciando all’interno escrementi.

Metodi di controllo:

·         utilizzare trappole a feromoni per identificare il volo degli adulti;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Tortrice di frutta estiva (Adoxophyes orana)

È una specie polifaga che attacca oltre 47 specie di piante erbacee e legnose (compreso il pero). Le larve rosicchiano in primavera, germogli e foglie. Le larve entrano nel frutto dove scavano gallerie poco profonde. Le ferite fatte sono i punti di ingresso del fungo Monilinia.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Curculione dei fiori di melo (Anthonomus pomorum)

Si sviluppa una generazione all’anno e sverna da adulto in luoghi riparati (corteccia d’albero). Gli adulti emergono in primavera e si nutrono di giovani foglie. Le femmine depongono le uova nei fiori o nei boccioli. Le larve si nutrono all’interno dei fiori o dei boccioli.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Moscerino arriccia foglie di mela (Dasineura mali)

Sviluppa 3-4 generazioni all’anno e sverna nello strato superficiale del terreno. I primi segni dell’attacco compaiono a maggio quando sul pero si possono vedere foglie arrotolate e scolorite. All’interno di queste foglie sono presenti larve vermiformi, giallo-arancio. In caso di un forte attacco, la capacità di fotosintesi si riduce e così anche la produzione.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Minatrice tentiforme maculata (Phyllonorycter blancardella)

Questo insetto attacca diversi arbusti ornamentali e alberi da frutto (compreso il pero). Le larve si nutrono dei tessuti tra l’epidermide superiore e l’epidermide inferiore delle foglie. Un attacco massiccio può ridurre notevolmente la capacità di fotosintesi e quindi diminuire la produzione.

Metodi di controllo:

·         raccogliere e distruggere le foglie cadute a terra;

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Tignola della frutta orientale (Grapholita molesta)

Ha 3-4 generazioni all’anno e sverna come una larva in un bozzolo setoso nelle fessure della corteccia. Questa falena attacca i germogli, le foglie e i frutti del pero, ma fa il maggior danno al frutto. Le larve delle prime generazioni attaccano i germogli e se ne nutrono, provocando ingenti danni ai frutteti e ai vivai di nuova costituzione. Le larve delle generazioni III e IV causano danni significativi al frutto. Entrano nel frutto attraverso l’area della coda o della “punta” e rosicchiano gallerie irregolari attorno al nocciolo. I frutti ristagnano dalla crescita, marciscono e cadono.

Metodi di controllo:

·         potare e distruggere frutti e germogli attaccati;

·         usare di trappole attrattive;

·         trattamenti chimici applicati durante il volo di massa con insetticidi specifici.

Afide del melo lanoso (Eriosoma lanigrum)

Ha 8-12 generazioni all’anno e sverna come larva nelle fessure della corteccia. Sviluppa colonie massicce su rami, germogli e radici. In seguito all’attacco compaiono ipertrofia dei tessuti e tumori simili a quelli prodotti dal cancro batterico.

Metodi di controllo:

·         potare e bruciare i rami attaccati;

·         controllare le piantine prima di piantare;

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

cocciniglia di San José (Quadraspidiotus perniciosus)

È una specie polifaga che attacca oltre 200 specie di piante. Ha 1-3 generazioni all’anno e sverna allo stadio larvale sulla corteccia delle specie colpite. Le femmine e le larve si diffondono a tutti gli organi delle piante colpite, compreso il frutto, che si nutre del succo cellulare delle piante ospiti. In caso di attacco massiccio, gli scudi che proteggono il corpo degli insetti si sovrappongono e soffocano gli alberi. Gli alberi ristagnano dalla crescita e dopo 2-3 anni si seccano.

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti specifici durante il periodo di dormienza;

·         pulire i rami con una spazzola ruvida;

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Sphaerolecanium prunastri

È una specie polifaga che attacca diversi alberi da frutto, viti, ecc. Si sviluppa una generazione all’anno e sverna come larva sulla corteccia dei rami attaccati. Adulti e larve colonizzano i rami causando necrosi tissutale. Possono anche attaccare le foglie, facendole deformare e cadere. Le piante attaccate sono ricoperte da escrementi dolci, che favoriscono la comparsa di funghi fitopatogeni.

Metodi di controllo:

·         pulire i rami con una spazzola ruvida;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

La piralide del ramoscello di pesca (Anarsia lineatella)

È una specie polifaga che attacca diverse specie di alberi da frutto (tra cui il pero). Si sviluppa tre generazioni all’anno e sverna come larva sotto la corteccia esfoliata. In primavera lasciano il rifugio invernale e attaccano le gemme. Nei giovani germogli, le larve rosicchiano buchi penetranti. Le femmine appena emerse depongono le uova sui germogli e le larve penetreranno nei frutti delle varietà precoci. Le larve delle generazioni successive penetrano nei frutti nella fase di maturazione, dove scavano profonde gallerie.

Metodi di controllo:

·         potatura e distruzione dei rami colpiti (germogli);

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Hyphantria cunea

È una specie polifaga che attacca gli alberi ornamentali (gelso, platano, ecc.) e le specie arboree da frutto. Ha due generazioni all’anno e sverna come pupa nello strato superficiale del suolo. Questo insetto provoca implicitamente la defogliazione degli alberi, una diminuzione della produzione di frutti. I bruchi si posizionano sul lato inferiore delle foglie e iniziano a consumarle. Costruiscono anche una specie di nido, all’interno del quale si nutrono.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Falena dalla coda bruna ( Euproctis chrysorrhoea )

È una specie polifaga che attacca diversi alberi e alberi da frutto. Ha una generazione all’anno e sverna come una larva in un bozzolo in cima ai germogli. Le larve attaccano i germogli e le foglie e possono causare la defogliazione degli alberi. Per rilevare la presenza di questo parassita, il pero dovrebbe essere esaminato molto bene.

Metodi di controllo:

·         rimuovere i rami su cui sono presenti le larve;

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Aphis pyrastri

È un parassita che può attaccare in modo aggressivo le specie di pere. In primavera, gli adulti colonizzano le punte di crescita e le foglie. Gli afidi si nutrono del succo cellulare degli alberi, causando loro stress. Dopo l’attacco, lo sviluppo dell’albero viene influenzato negativamente, le foglie si deformano, la resistenza al gelo diminuisce e le gemme dei frutti sono debolmente differenziate.

Metodi di controllo:

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Acari

Sono parassiti molto difficili da vedere ad occhio nudo. Gli acari sono specie polifaghe che attaccano molte piante e alberi da frutto, sia specie coltivate che selvatiche. Si nutrono di succo cellulare. Dopo l’attacco, le foglie appaiono inaridite, i fiori abortiscono e la pianta ristagna nella crescita. Nel caso del pero è più comune l’attacco dell’acaro del pero (Epitrimerus pyri).

Metodi di controllo:

·         applicare trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Sciaphobus squalidus

È una specie pericolosa che attacca soprattutto boccioli e boccioli di fiori. Sviluppa una generazione all’età di due anni e sverna da adulto nello strato superficiale del suolo. In primavera, gli adulti compaiono arrampicandosi sugli alberi e nutrendosi di boccioli e boccioli di fiori. Le larve non sono dannose per gli alberi, si nutrono delle radici di piante erbacee spontanee.

Metodi di controllo:

·         mobilizzazione del suolo nel frutteto (autunno);

·         trattamenti chimici con insetticidi specifici.

Afide della mela (Aphis pomi)

È una specie polifaga che attacca diverse specie di alberi da frutto. Gli afidi colonizzano le foglie inferiori e le punte crescenti. Gli alberi attaccati hanno piccole escrescenze, i germogli fruttiferi non sono differenziati, i frutti rimangono piccoli, la produzione ne risente fortemente. Gli afidi trasmettono anche diversi virus.

Psilla comune del pero (Psylla pyri)

Si sviluppa 2-3 generazioni all’anno e sverna da adulto nelle fessure della corteccia o al loro interno. Sia le larve che gli adulti si nutrono del succo cellulare degli alberi. Dopo l’attacco, lo sviluppo dell’albero viene influenzato negativamente, le foglie si deformano, la resistenza al gelo diminuisce e le gemme dei frutti sono debolmente differenziate.