My Cart
Non ci sono articoli nel carrello.
Ortica comune, informazioni sulla gestione delle coltivazioni
L’Ortica comune (Urtica dioica) è una delle piante più diffuse, che cresce spontaneamente nella maggior parte delle zone. È diffuso in tutto il mondo, tranne che nell’Africa meridionale e centrale. Le foglie di ortica comune sono molto apprezzate nella dieta e vengono consumate per lo più in primavera, sotto forma di passati, zuppe, contorni, ecc. Non contengono molte calorie, ma la ricchezza nutrizionale di questa specie è data dall’alto contenuto di sali minerali e vitamine. Per questo motivo l’ortica comune viene utilizzata anche come pianta medicinale o nell’industria farmaceutica e nell’industria cosmetica.
Particolarita botaniche
Essendo una pianta perenne forma un rizoma lungo, cilindrico, ramificato. Lo stelo può raggiungere altezze fino a un metro. Le foglie sono semplici, disposte in modo opposto, hanno forma varia e margine dentato. Ogni pianta forma due tipi di fiori. I fiori maschili sono disposti in pannocchie mentre i fiori femminili sono disposti in infiorescenze pendule. I fiori sono di colore verde chiaro. Il periodo di fioritura è tra giugno e ottobre.
Esigenze climatiche e del suolo
È una pianta che ama la luce, quindi questo aspetto dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie il terreno per l’insediamento della coltura. Anche l’ortica comune necessita di acqua ma non tollera gli eccessi. Non prospera nei terreni che soffrono di siccità. I terreni devono essere ricchi di humus e avere acque sotterranee ad una profondità superiore a 1,5-2 metri.
COLTIVAZIONE
A causa dell’abbondante diffusione nella flora spontanea, la creazione di varietà che potessero essere coltivate in un sistema intensivo è stata una sfida. La ricerca ha dimostrato che il metodo più efficiente per stabilire una comune cultura di ortiche è attraverso il materiale di piantagione ottenuto dalla pianta madre (selvatica o appositamente allevata).
Preparazione del terreno
Dopo che il terreno è stato ripulito dalla coltura precedente, si procede alla concimazione di base, previa analisi preliminari del suolo. Il passo successivo è l’aratura a una profondità di 25-30 cm. Il terreno viene lavorato in base al periodo di semina (autunno o primavera). Il terreno è modellato in strati larghi 94 cm. Se il terreno è fortemente infestato da erbe infestanti, l’erbicida può essere applicato qualche giorno prima dell’inizio della coltura, secondo le indicazioni riportate in etichetta, a seconda del prodotto scelto.
Prodotti consigliati
-
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio -
È possibile trovare i prodotti su un altro negozio
Cambia negozio
Leggere attentamente e seguire le istruzioni sull'etichetta di ogni prodotto
Piantare
Le piante vengono falciate ad un’altezza di circa 5 cm e i detriti vegetali vengono rimossi dalla piantagione. Il prossimo passo è rimuovere le piantine dal terreno e separarle. La potatura viene effettuata in modo che il rizoma sia lungo tra i 3 ei 4 cm. I germogli devono avere da 3 a 4 gemme.
Il momento migliore per piantare è l’autunno o la primavera. Pertanto, le piante ottenute nella piantagione madre saranno piantate a una profondità di un centimetro maggiore rispetto a quella della piantagione. Si consiglia il seguente schema di impianto: 8-10 cm tra le file e 5-8 cm tra le piante per fila. Le ortiche possono anche essere coltivate da seme. La distanza tra le file e la stessa della semina precedente ed è richiesta una quantità di seme da 4 a 6 kg/ha.
LAVORI DI CURA
Trattandosi di una coltura perenne, che viene sfruttata per 3 o 4 anni, richiede diversi lavori di manutenzione. Nel primo anno di coltivazione, le lacune vengono colmate. Questo lavoro mira a mantenere una densità ottimale. La concimazione viene effettuata dopo ogni raccolta per stimolare la produzione di foglie. E possibile utilizzare fertilizzanti complessi a base di NPK o azoto. I fertilizzanti fogliari possono essere applicati anche quando le foglie hanno iniziato a formarsi.
Il controllo delle infestanti viene effettuato manualmente o meccanicamente, quando necessario. Anche l’irrigazione viene effettuata quando necessario, utilizzando un normale 200-250 m3/ha. Per mantenere l’umidità del suolo e prevenire la comparsa di erbacce, il terreno può essere pacciamato. Per questa operazione possiamo utilizzare fogli di polietilene, paglia, letame non fermentato o altri materiali. Le ortiche comuni non sono suscettibili a malattie e parassiti e i loro attacchi sono rari e non causano danni significativi.
Raccolta
Il raccolto di ortica comune può essere raccolto 2-3 volte l’anno. L’operazione si effettua quando le piante sono alte 10-15 cm. Le foglie possono essere spezzate o tagliate. In grandi aree, le piante possono essere raccolte meccanicamente.
Dopo la raccolta le foglie di ortica comune non devono venire a contatto con il sole perché seccano velocemente. Possono essere conservati per un breve periodo in celle frigorifere. Inoltre, se si vuole godere più a lungo del gusto fresco delle comuni ortiche, si possono conservare in freezer.
