L’oidio è una malattia causata da vari funghi patogeni. La malattia provoca danni significativi alle piante coltivate in serra o in pieno campo, negli anni con primavere fredde e umide, seguite da estati secche.

1. Oidio della pesca – Sphaerotheca pannosa var. persicae

Sintomi. L’oidio della pesca appare per la prima volta sulle foglie giovani nella parte superiore dei germogli, sotto forma di macchie bianche di micelio, che possono allungarsi e occupare l’intera superficie. Le foglie colpite appaiono polverose, si deformano, si raggrinziscono e alla fine si seccano. L’attacco sulle foglie ben sviluppate appare sotto forma di macchie sagomate. Accanto a loro si forma un feltro miceliare più denso e dall’aspetto più polveroso, a causa della formazione di spore. I germogli non lignificati possono essere ricoperti con feltro micellare. Quelli forti si piegano, appassiscono e poi si seccano. L’attacco sulle foglie giovani o mature è simile a quello che appare sulle foglie sviluppate. Vicino alle macchie biancastre, i tessuti del frutto diventano marroni, si rompono e iniziano a marcire.

L’agente patogeno è Sphaerotheca pannosa var. persicae f.c oidium leucoconium. Il suo svernamento avviene tramite il micelio di resistenza situato nelle gemme o con le cleistoteci che si formano in autunno nel micelio ectoparassitario. In primavera il micelio resistente entra nella vegetazione e infetta i germogli di pesco.

Prevenzione e controllo. La prevenzione della malattia può essere ottenuta tagliando e bruciando i germogli attaccati. Durante il periodo vegetativo, dopo la comparsa della malattia, verranno applicati fungicidi specifici.

2. Oidio di rose – Sphaerotheca pannosa var. rosae

L’oidio di rose, Sphaerotheca pannosa var. rosae è diffuso in tutti i paesi dove si coltiva la rosa, manifestandosi sia nelle colture di campo che in quelle di aree protette.

Sintomi. L’oidio di rose si manifesta su foglie, giovani rami, boccioli di fiori o anche sui frutti , durante tutto il periodo vegetativo. Macchie irregolari per dimensione e forma, bianche, dall’aspetto polveroso compaiono su entrambi i lati delle foglie attaccate, quando si forma la parte asessuata del fungo, rispettivamente dei conidiofori con conidi. Mentre l’attacco procede, le macchie convergono e coprono parzialmente o completamente la lamina fogliare. Ingialliscono, diventano marroni, si asciugano e cadono. I giovani rami attaccati sono inizialmente ricoperti da uno spesso feltro biancastro. In una fase più avanzata della malattia acquisisce un colore giallo. In autunno, nel micelio dei rami, il fungo differenzia le cleistoteci che hanno l’aspetto di piccole macchie marroni. I rami attaccati non lignificano adeguatamente e degenerano durante l’inverno. Frequentemente, i boccioli dei fiori colpiti sono avvolti da feltro micellare, conidiofori e conidi, rimangono più piccoli e non formano più fiori. A volte i fiori attaccati sono deformati, piccoli e con petali squadrati.

L’agente patogeno è Sphaerotheca pannosa var. rosae. Il fungo resiste da un anno all’altro sotto forma di cleistoteci e micelio di resistenza nelle gemme o sui rami, soprattutto alla base delle spine.

Prevenzione e controllo. Per prevenire la malattia, i germogli fortemente attaccati verranno tagliati e bruciati. Nelle aree protette, la ventilazione sarà effettuata frequentemente per ridurre l’umidità atmosferica. Durante la stagione vegetativa sono necessari specifici trattamenti fungicidi.

3. Oidio di melo – Podosphaera leucotricha

L’oidio di melo, Podosphaera leucotricha f.c oidium farinosum è presente in tutti i continenti, nei paesi dove si coltivano le mele.

Sintomi. L’oidio del melo si manifesta durante tutta la stagione vegetativa, dal germogliamento fino alla caduta delle foglie, con maggiore intensità nei mesi di maggio e inizio giugno. Vengono attaccate foglie, fiori, germogli e talvolta giovani frutti. L’attacco sulle giovani foglie appare sotto forma di un feltro biancastro, polveroso, che ricopre entrambi i lati della foglia. In poco tempo le foglie si piegano leggermente verso l’alto, sono meno elastiche e si seccano precocemente.

Il fungo attacca rapidamente i giovani germogli, che ricopre con una manica di micelio biancastro e polveroso, per la formazione di spore, e verso l’autunno vira al marrone dopo la formazione dei frutti del fungo nero. I germogli fortemente attaccati si piegano a forma di uncino e si asciugano. I fiori attaccati hanno petali deformati, nel senso che il lembo dei petali stretti, talvolta anche spaccati in due, perdono il loro colore bianco-rosato e diventano bianchi, ed in alcuni casi si addensano, sbiadiscono e virano al marrone.

I fiori attaccati si seccano senza formare frutti. Nelle varietà di mele sensibili all’oidio, questa forma di attacco porta in alcuni anni a notevoli perdite di raccolto. L’attacco ai giovani frutti provoca un arresto della crescita e in alcuni casi anche la caduta degli stessi. 

L’agente patogeno è Podosphaera leucotricha f.c oidium farinosum. Il fungo sverna come micelio nei boccioli vegetativi o floreali, che sono stati infettati nella stagione precedente. In primavera, dopo la fine del periodo di riposo, il fungo dell’oidio riprende a crescere e colonizza sviluppando germogli provocando infezioni primarie.

Prevenzione e controllo. In caso di malattia, si raccomanda che i germogli fortemente attaccati vengano potati in modo permanente e distrutti mediante incendio e anche la coltivazione di varietà di mele resistenti. Durante il periodo vegetativo verranno applicati trattamenti con fungicidi specifici.

4. Oidio dei cereali – Blumeria graminis

Questa malattia si manifesta ogni anno sui cereali e sulle graminacee spontanee. La frequenza e l’intensità dell’attacco dipendono anche dalla varietà coltivata e dall’evoluzione delle condizioni climatiche.

Sintomi. In autunno possono comparire sulle foglie macchie bianche e farinose di varie dimensioni, che possono essere indicate su entrambi o lati delle foglie. In primavera l’attacco si diffonde, con macchie bianche sulle parti superiori, sulla foglia, sugli steli e perfino sulle spighe. Sotto la crescita bianca, i tessuti delle foglie ingialliscono e poi diventano marroni. Le macchie bianche acquisiscono presto un aspetto polveroso.

L’agente patogeno è Blumeria graminis fc oidium monilioides. Il ciclo biologico del fungo inizia in autunno, dopo i germogli del grano, ed è dovuto alla riserva biologica di conidi o ascospore sui detriti vegetali. Queste infezioni autunnali passano inosservate ma sono la principale fonte della malattia in primavera perché il patogeno resiste sotto forma di micelio di resistenza negli organi attaccati e sotto forma di cleistoteci.

Prevenzione e controllo. Per prevenire l’attacco dell’oidio dei cereali, si raccomanda di evitare la monocoltura, l’applicazione razionale di fertilizzanti, la semina al momento giusto, la densità e la profondità della semina, l’uso di semi sani, la coltivazione di varietà resistenti. Il controllo chimico viene effettuato con fungicidi specifici.

5. Oidio della vite – Uncinula necator

L’oidio della vite, Uncinula necator, è una malattia originaria del Nord America ed è considerata una delle malattie più dannose nei vigneti.

Sintomi. L’oidio della vite attacca le foglie, i giovani germogli, i grappoli d’uva, dalla primavera all’autunno inoltrato. Sulle foglie è presente un fine micelio, simile a una ragnatela, dall’aspetto polveroso. Si allarga e copre entrambi i lati della foglia. Sotto la polvere, i tessuti diventano marroni o leggermente rossi, ma le foglie non cadono fino all’autunno. I germogli non lignificati hanno le stesse macchie biancastre, a volte sono polverosi, non crescono e le foglie si raggrinziscono.

L’attacco ai grappoli li fa diventare marroni e poi si seccano durante una siccità. La polvere copre anche le frutti, che, a causa dell’aumento di volume, spesso si rompono. Quindi il loro contenuto si esaurisce, fornendo un ambiente eccellente per lo sviluppo di altre malattie fungine. Con tempo asciutto, i frutti si seccano, i semi spiccano e i grappoli, distrutti, odore di muffa. Negli autunni piovosi, le bacche attaccate dall’oidio si ricoprono di marciume grigio, il danno può essere molto grande. Verso l’autunno, sulle polveri, si nota talvolta la presenza di fruttificazioni di resistenza. Questi appaiono come piccoli punti neri. Gli attacchi tardivi sulla maturazione svalutano la qualità delle uve. Sulla loro superficie si formano numerose macchie marroni.

L’agente patogeno è Uncinula necator. Il fungo sverna come un micelio resistente che può rimanere sulle canne o più frequentemente sui germogli. In primavera, quando la vite inizia a crescere all’inizio della stagione vegetativa, il micelio inizia a vegetare. Si diffonde e differenzia conidiofori e conidi attraverso i quali si verificano infezioni primarie. La malattia è favorita da temperature più elevate, intorno ai 20-25°C, quando il periodo di incubazione è di 7-10 giorni, situazione che si incontra spesso nelle estati secche.

Dopo che si sono verificati i contagi, l’evoluzione della malattia è favorita da temperature comprese tra 18-25°C e umidità relativa moderata, quando l’attacco all’uva provoca danni particolarmente gravi. Le spore non germinano nelle goccioline d’acqua e le forti piogge impediscono l’evoluzione della malattia.

Prevenzione e controllo. Per ridurre la fonte di infezione nel vigneto, si raccomanda di potare i tralci attaccati e di distruggerli bruciandoli. Inoltre, è molto importante la corretta applicazione dei lavori di manutenzione (potatura, diserbo), nonché l’applicazione di fertilizzanti evitando l’eccesso di azoto. Durante la stagione vegetativa si consiglia di applicare trattamenti con fungicidi specifici.

6. Oidio del pomodoro – Leveillula taurica

L’oidio del pomodoro, Leveillula taurica, è una malattia che provoca danni significativi alle colture di pomodori.

Sintomi. Il fungo può attaccare tutti gli organi aerei, ma è particolarmente evidente prima sulle foglie basali e poi è presente sulle foglie superiori. Le foglie colpite presentano macchie gialle nella parte superiore, e nella parte inferiore della foglia, l’area è ricoperta da un micelio bianco-grigio, dall’aspetto polveroso. I tessuti colpiti diventano marroni, le foglie si asciugano completamente. Sulle piante attaccate si forma un piccolo numero di frutti, di dimensioni più ridotte, che raggiungono la maturità tardiva. Il fungo provoca maggiori danni nelle colture nelle aree protette, dove la sua evoluzione e favorita da temperature comprese tra 18-24°C e umidità del 70-82%. Melanzane, peperoni, carciofi e anche alcune zucche fanno parte della cerchia delle piante ospiti di questo patogeno.

L’agente patogeno è Leveillula taurica. Il fungo resiste nel terreno sui detriti vegetali sotto forma di fruttificazioni resistenti, da cui il prossimo anno emergeranno spore che possono causare nuove infezioni. Durante la stagione vegetativa, le spore portate dal vento, le gocce di acqua piovana o l’acqua di irrigazione, assicurano la diffusione del fungo. 

Prevenzione e controllo. Per prevenire l’oidio del pomodoro, si consiglia di raccogliere i detriti della pianta e bruciarli e la rotazione delle colture. Durante la stagione vegetativa si consiglia l’applicazione di fungicidi specifici.

7. Oidio delle cucurbitacee – Sphaerotheca fuliginea

L’oidio delle cucurbitacee, Sphaerotheca fuliginea è una malattia diffusa in molti paesi e provoca notevoli danni a causa del rapido essiccamento delle foglie. 

Sintomi. La malattia si manifesta sugli organi aerei (steli, foglie, frutti in tutte le fasi dello sviluppo). Sulla superficie degli organi attaccati compaiono macchie bianche, polverose, sotto forma di macchie più o meno estese. Sulla superficie delle foglie, le macchie possono unirsi e coprire vaste aree che presto si seccano. Sotto questo micelio, i tessuti diventano gialli e marroni. In condizioni di siccità atmosferica, l’attacco si estende agli steli e anche ai frutti. Le condizioni ottimali per l’impianto e l’evoluzione dell’oidio delle cucurbitacee sono la temperatura di 15-21°C e l’elevata umidità.

L’agente patogeno è Sphaerotheca fuliginea. Il fungo si diffonde durante la stagione di crescita attraverso le spore trasportate dal vento, dall’acqua o dagli insetti. Le più comuni infette sono le foglie mature, mentre quelle di nuova formazione sono più resistenti. Le fruttificazioni di resistenza hanno l’aspetto di piccoli punti neri, si formano sulle foglie e garantiscono la trasmissione del patogeno fino all’anno successivo.

Prevenzione e controllo. Si raccomanda la rotazione delle colture, la raccolta e la distruzione dei detriti vegetali, la coltivazione di varietà resistenti. Durante la stagione vegetativa si consiglia l’applicazione di fungicidi specifici.