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Oidio del grano (Erysiphe graminis f.sp.tritici) – identificazione e controllo

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L’oidio dei cereali, Erysiphe graminis f.sp.tritici è una malattia fungina che compare ogni anno sulle colture di cereali. La frequenza e l’intensità dell’attacco dipendono anche dalla varietà coltivata e dall’evoluzione delle condizioni climatiche.

Sintomi

In autunno possono comparire sulle foglie macchie bianche e farinose di varie dimensioni, che possono essere indicate su entrambi o lati delle foglie. In primavera l’attacco si diffonde, con macchie bianche sulle parti superiori, sulla foglia, sugli steli e perfino sulle spighe. Sotto la crescita bianca, i tessuti delle foglie ingialliscono e poi diventano marroni. Le macchie bianche acquisiscono presto un aspetto polveroso.

Agente patogeno

Il patogeno è Erysiphe graminis fc tritici. Sverna sulle foglie fino alla primavera quando appariranno nuove generazioni di spore. Le spore formate alla fine dell’estate causano infezioni sulle foglie degli cereali di nuova crescita. Le spore su queste piante infetteranno i nuovi raccolti appena germogliati in autunno. L’infezione degli cereali in autunno può verificarsi anche attraverso spore negli organi di resistenza che sono apparse per fasi durante la vegetazione. Prima sulle foglie basali, poi sulla foglia o anche sulle spighe. Alcuni degli organi di resistenza rimuoveranno le spore anche in primavera. Il grado di attacco prodotto da questo patogeno e influenzato da diversi fattori agrotecnici e anche dalla resistenza delle varietà. Le prime stagioni della semina, grandi quantità di fertilizzanti a base di azoto, raddoppiate da una grande densità di piante ed erbe infestanti, creano le condizioni di massima facilita per l’evoluzione del patogeno.

Prevenzione e controllo

Per prevenire l’attacco dell’oidio dei cereali, si raccomanda di evitare la monocoltura, l’applicazione razionale di fertilizzanti, la semina al momento giusto, la densità e la profondità della semina, l’uso di semi sani, la coltivazione di varietà resistenti. Il controllo chimico viene effettuato con fungicidi specifici.

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