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Marciume rosa delle patate (Phytophthora erythroseptica) – identificazione e controllo
Il marciume rosa delle patate, Phytophthora erythroseptica, compare sporadicamente ma può causare danni al 10-15% del raccolto.
Sintomi
La parte aerea mostra sintomi di attacco solo a maturità quando si osservano appassimento, decolorazione ed essiccamento delle foglie basali. Ferite bruno-nerastre compaiono sugli steli. Nei tuberi sono presenti zone scure, delimitate da una striscia nera che si intravedono attraverso la corteccia. I tuberi malati sono disidratati, elastici e il fluido viene scaricato attraverso le maglie che diventano immediatamente marroni scure. Durante il sezionamento, si osserva che i tessuti malati sono di color crema, simili ai tuberi congelati, ma in breve tempo l’area diventa rosa-arancione.
Il marciume rosa delle patate può sopravvivere a lungo nel terreno anche se la patata non ritorna nello stesso terreno. La trasmissione del fungo da un anno all’altro avviene sia attraverso i tuberi malati che attraverso il terreno che contiene le spore. La diffusione nella coltura è assicurata durante la vegetazione dalle spore veicolate dall’acqua piovana o dall’acqua di irrigazione.
Prevenzione e controllo
Coltivare tuberi sani da campi non infetti, oltre a drenare l’umidità in eccesso, limita i danni causati da questo fungo. Nei campi irrigati, nella seconda parte della vegetazione verranno utilizzate norme idriche equilibrate. Durante lo stoccaggio del materiale di piantagione verrà effettuata un’attenta cernita, eliminando i tuberi molli che possono essere attaccati da questo fungo o dai batteri.
I trattamenti preventivi in campo vengono effettuati con fungicidi specifici.
