Anice issopo

Agastache foeniculum, popolarmente noto come anice issopo, è una specie di pianta perenne (coltivata come annuale). Appartenente al genere Agastache, famiglia Lamiaceae. È ampiamente coltivato per scopi di apicoltura, soprattutto in Nord America, e il miele di issopo di anice è molto apprezzato. Inoltre, diverse parti dell’ortica dell’anice vengono utilizzate in varie bevande e preparazioni culinarie o per scopi medicinali.
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