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Arbeiten im zweiten Jahr (II) nach dem Pflanzen der Weinrebe

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Die Arbeiten, die in den ersten Jahren nach der Pflanzung (3-4 Jahre) durchgeführt werden, haben einen wesentlichen Einfluss auf die künftige Ernte, da sie deren Gleichmäßigkeit, die Wuchsstärke der Stümpfe sowie die Qualität und Quantität der Produktion beeinflussen. Daher sind die Arbeiten ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung von großer Bedeutung. Sie ähneln denen des ersten Jahres, doch kommen noch das Entfernen der Erdhügel, der Trockenschnitt und das Montieren von Stützen hinzu.

Das Entfernen von Erdhügeln und Frühjahrspflügen. Es gibt Arbeiten, die im zeitigen Frühjahr durchgeführt werden, wenn keine Gefahr besteht, dass die Lufttemperatur auf -8 -10 ºC fällt. Die Hügelentfernung erfolgt manuell mit einer Hacke. Diese Arbeit besteht darin, die Erde von den Rebstöcken bis zur Veredelungsstelle zu entfernen, ohne sie in irgendeiner Weise zu beeinträchtigen. 

Das Pflügen erfolgt in einer Tiefe von 14–16 cm und die Furchen werden in Richtung des Reihenzwischenraums umgedreht. In trockenen Frühjahrs sollte der Boden in der entsprechenden Tiefe gelockert werden, damit kein Wasser durch Verdunstung verloren ist.

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Trockenschnitt und Abschneiden der Wurzeln. Im zweiten Jahr nach der Pflanzung werden die Formkorrekturschnitte in Abhängigkeit von der Rebensteuerung und der vorgesehenen Schnittart durchgeführt. Sie erfolgen nach dem Entfernen des Erdhügels und müssen bis bis die Knospen die Vegetationsperiode beginnen. Das Schneiden der Wurzeln kann gleichzeitig mit dem Trockenschnitt erfolgen und wird im August wiederholt.

Bildung von niedrig gesteuerten Stümpfen:
  • Nach dem Schnitt müssen zwei Ausläufer mit je 2-3 Maschen hinterlassen werden;
  • Ein einzelner Ausläufer wird beibehalten, wenn das Wachstum der Reben schwach ist oder nur eine einzige Rebe gebildet wird. 
Bildung von Stümpfen mit halbhoher, hoher Steuerung oder verschiedenen anderen Formen:
  • Lassen Sie einen Trieb mit 5-6 Maschen hinter, binden Sie ihn aufrecht, während die restlichen Triebe entfernt werden;
  • Bei niedrigwüchsigen Reben wird nach dem Schnitt einen Ausläufer mit 2-3 Maschen hinterlassen.

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Unkraut jäten und Triebe binden. Wenn die Triebe eine Länge von 8-10 cm erreicht haben, werden die überzähligen Triebe entfernt und nur die geeigneten Triebe je nach Wachstum behalten. So werden bei stark wachsenden Reben 3-4 Triebe hinterlassen, während bei schwach wachsenden Reben 2-3 hinterlassen werden, um das Wachstum anzuregen. Während sie wachsen, werden sie an den Pfahl gebunden und dann durch die Drahtreihen von der Stütze aus gesteuert. Dies wird etwa 2-3 Mal oder bei Bedarf für jedes zusätzliche Wachstum von 40-50 cm durchgeführt. Zusammen mit dem Binden wird das Ausdünnen durchgeführt, um das Längenwachstum der Triebe zu fördern.

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Auffüllen der Lücken. Die Lücken in der Anpflanzung, die im zweiten Jahr nach der Pflanzung entstehen, werden mit veredelten, kräftigen Rebstöcken aufgefüllt, die entweder durch Paraffinierung oder durch Aufschüttung geschützt werden. Um einheitliche Stümpfe in Bezug auf die Wuchsstärke zu erhalten, werden spezifische Arbeiten an der gepflanzten Rebe durchgeführt (Bewässerung, Wurzelschnitt usw.). Entstehen während der Vegetationsperiode Lücken, so werden diese im August mit verstärkten Reben in Blumentöpfen oder im Herbst, nach dem Laubfall, mit kräftigen Reben aufgefüllt.

Düngung. Bei schwachwüchsigen Rebstöcken erfolgt sie mit spezifischen Produkten, je nach gewähltem Produkt.

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Gleichzeitig wird bei humusarmen Böden empfohlen, Gründünger zu verwenden, der im Herbst gesät und im folgenden Frühjahr aufgetragen wird.

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Schutz der Weinreben im Winter. Der Schutz erfolgt durch Hügelschichten, das nach dem Pflügen im Herbst durchgeführt wird. Wird die Weinrebe in Gebieten gepflanzt, die häufig von strengen Frösten beeinträchtigt sind, ist es ratsam, 1-2 Kordone über den Winter zu schützen, indem sie teilweise oder ganz abgedeckt werden.

Die im zweiten Jahr durchgeführten Bodenarbeiten sowie die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sind die gleichen wie im ersten Jahr nach der Pflanzung, wobei spezifische Produkte verwendet werden.

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ANBRINGEN DER STÜTZEN

Aufgrund der Besonderheiten der Rebe bzw. der Tatsache, dass es sich um eine Liane handelt und das mechanische Gewebe nur schwach entwickelt ist, benötigt sie Abstützung bzw. die Anbringung eines geeigneten Stützsystems.

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Ein Stützsystem muss folgendes sicherstellen:
  • Die Abstützung des oberirdischen Teils des Stumpfes;
  • Die Steuerung der vegetativen und holzigen Elemente des Stumpfes;
  • Die Möglichkeit, die gewählte Erziehungsform zu erreichen;
  • Ein optimales Mikroklima für eine qualitative Traubenproduktion.

In den Weinbauregionen mit fruchtbaren Böden und normalen, für die Weinrebe geeigneten Umweltbedingungen, in denen die Triebe ein starkes Wachstum aufweisen, erfolgt die Abstützung der Rebe auf künstlichen Stützen: Pfähle, Gitter verschiedener Art, Trobögen usw. In Regionen, in denen das Triebwachstum gering ist, werden auch kriechende und selbstunterhaltende Ernten praktiziert.

Das älteste Stützmittel sind Stützpfähle, die jedoch hauptsächlich in Familienbetrieben verwendet werden. Ein Stützmittel, das sich zunehmender Beliebtheit erfreut, ist das Gitter. Es muss im Frühjahr des zweiten Jahres angebracht werden. Seine Verwendung hat eine Reihe von Vorteilen, von denen wir einige erwähnen möchten:

  • Hohe Lebensdauer (25-40 Jahre);
  • Gleichmäßige Sonneneinstrahlung des Laubes;
  • Erleichtert die Durchführung von Pflegearbeiten in der Plantage;
  • Hohe Windstabilität;
  • Es erhöht die Qualität der Trauben.

In der Regel wird empfohlen, das Gitter mit doppelten Drähten auf beiden Seiten der Säulen zu verwenden, um die Steuerung der Triebe während der Vegetationsperiode und die der fruchttragenden Kordone beim Umkreisen des Spaliers zu erleichtern.

Die für die Montage des Stützsystems benötigten Materialien sind Pfähle, Drähte, Drahthalterungen, Dübel und Spanner. Die Montage des Gitters besteht aus folgenden Schritten: Einpfählen, Bohren von Löchern, Transportieren und Verteilen der Pfähle in den Gruben, Befestigen der Anker und Kragen an den Pfählen, Befestigen und Spannen der Drähte.

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