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Schwarzbeinigkeit der Kartoffel (Pectobacterium atrosepticum) – erkennen und bekämpfen
Die Schwarzbeinigkeit der Kartoffel kann sowohl auf dem Feld als auch während der Lagerung auftreten, wobei die Verluste bei den Knollen 50-60 % betragen.
Symptome. Pflanzen aus infizierten Knollen bleiben kleiner, haben schwache Stämme, aufrechte Äste und sind zur Hauptachse hin gebogen. Die Blättchen sind zur Unterseite hin verdreht, steif, gelblich-grün und metallisch glänzend.
Der untere Teil der Stängel ist dünn, geschwärzt, und das Gewebe in diesem Bereich weist eine weiche Fäule auf. Die Innenseite des unteren Teils des Stiels ist braun und weich. Die Gefäßbündel sind dunkler gefärbt. Befallene Pflanzen fallen leicht ab, formen keine Knollen oder die Knollen sind von Nassfäule beeinträchtigt.
Beim Aufschneiden einer befallenen Knolle ist eine rosa-violette Verfärbung des Gefäßrings zu erkennen, der sich einige Millimeter unterhalb der Schale befindet. In einem fortgeschrittenen Stadium der Krankheit beginnt sich die Stärke aufzulösen und es formen Höhlen in den Knollen, die mit einem bakteriellen Schleim gefüllt sind, der einen unangenehmen Buttersäuregeruch verströmt. Schließlich zerfällt das Fruchtfleisch der Knolle vollständig.
Bei feuchter, unbelüfteter Lagerung bei mäßigen Temperaturen schreitet die Krankheit schnell voran und verursacht eine massive Verrottung der Knollen.
Das Bakterium wird von einem Jahr auf das nächste übertragen, am häufigsten durch infizierte Knollen, die zur Pflanzung verwendet werden, und durch Pflanzenreste, die nach der Ernte auf dem Feld zurückbleiben.
Die Schwarzbeinigkeit der Kartoffel wird während der Vegetationsperiode durch Insekten, Schnecken, Regen- oder Bewässerungswasser, Werkzeuge usw. verbreitet. Die Infektion erfolgt über Wunden, Lentizellen oder Ausläufer.
Vorbeugung. Als vorbeugende Maßnahmen wird empfohlen, die Pflanzung auf schweren, feuchten Böden zu vermeiden und die Fruchtfolge einzuhalten, so dass auf infizierten Flächen Kartoffeln oder andere Pflanzen, für die der Erreger eine Neigung zeigt, nicht früher als 4 Jahre zurückkehren.
Bei der Pflanzung sollten nur gesunde Knollen verwendet werden, resistente Sorten angebaut werden, Bodenschädlinge bekämpft werden, Kartoffeln, die für die Lagerung bestimmt sind, bei voller Reife geerntet werden und Pflanzenreste, die nach der Ernte auf dem Feld zurückbleiben, gesammelt und verbrannt werden.
Vor der Lagerung werden die Knollen sortiert, und die Temperatur in den Lagerhallen wird bei 1-4º C und die Luftfeuchtigkeit bei 70-80 % gehalten, wobei eine gute Belüftung gewährleistet wird.
