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Schafgarbe – Pflanzung, Anbau und Ernte
Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine uralte Heilpflanze, die in der traditionellen Medizin vieler Länder zu den bekanntesten und am häufigsten verwendeten Arten gehört. In der Volksmedizin wird die Schafgarbe zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt, indem sie den Säuregehalt bei Gastritis reduziert. Äußerlich wird sie zur Heilung schwer heilender Wunden verwendet, wobei der frische Saft der Pflanze verwendet wird.
Die Schafgarbe wird in der Likör- und Parfümindustrie verwendet. Die Schafgarbe ist auch eine Honigpflanze (sie hat Blüten, aus deren Nektar Bienen Honig herstellen).
BOTANISCHE EIGENSCHAFTEN
Die Schafgarbe ist eine mehrjährige, krautige Art. Der unterirdische Teil besteht aus einem verholzten Rhizom, aus dem sich unterirdische Stängel entwickeln. Der Stängel ist gerade, 40-80 cm hoch. Die Pflanze hat zwei Arten von Stängeln: die blühenden, die Blütenstände ausbilden (verzweigt, hoch, gerade, aufwärts gerichtet, mit langen Internodien, behaart, mit einem Durchmesser von 0,4-0,5 cm), und die mit kurzen Internodien, die nur Blätter ausbilden.
Die Blätter sind abwechselnd angeordnet, gefiedert, mit Lappen, großen Einschnitten, lanzettlich und mit einer großen Anzahl von schmalen Streifen.
Die Blüten sind in einer Doldenrispe angeordnet, die aus zahlreichen Anthodien (über 100) besteht, die eiförmig oder kugelförmig sind. Die Schafgarbe blüht von Juni bis Herbst. Die Frucht ist eine längliche Achäne von 2-3 cm Länge.
UMWELTANFORDERUNGEN
Die Samen der Schafgarbe keimen in 45-60 Tagen im Boden, und die ersten echten Blätter erscheinen 9-10 Tage nach dem Keimen.
Temperatur. Die Schafgarbe ist eine wärmeliebende Art, die in südlichen Gebieten gut gedeiht, da sie sowohl niedrigen Temperaturen im Winter als auch hohen Temperaturen in den Sommermonaten standhält, was sich positiv auf die Ansammlung von Wirkstoffen auswirkt.
Wasser. Es beeinflusst auch die Entwicklung der Pflanze und ihren Gehalt an Azulen, der in heißen und feuchten Klimazonen höhere Werte erreicht als in trockenen Gebieten.
Licht. Dieser Faktor beeinflusst die Art während der gesamten vegetativen Wachstumsperiode, vor allem aber während der Blüte, und begünstigt die Ansammlung von ätherischen Ölen und Proazulenen.
Der Boden. Das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen werden von der Art des Bodens beeinflusst, aber die Schafgarbe kann sowohl auf Sandböden als auch auf Böden mit mittlerer Textur wachsen. Der pH-Wert des Bodens hat keinen Einfluss auf den Azulengehalt.
Anbau
Der Platz in der Fruchtfolge da es sich um eine mehrjährige Art handelt, die 4-5 Jahre in der Kultur gehalten werden kann, muss sie außerhalb der Fruchtfolge, in Parzellen, in den Flussauen oder in der Fruchtfolge mit mehrjährigen Futterpflanzen angebaut werden. Sie stellt keine besonderen Anforderungen an die Vorgängerpflanze. Am besten geeignet sind jedoch Getreide und vor allem Kulturen, die den Boden frei von Unkraut lassen.
Düngung. Die Schafgarbe reagiert günstig auf NPK-Düngung, indem sie den Gehalt an ätherischem Öl erhöht. Je nach Kultur sollte sie während der gesamten vegetativen Wachstumsperiode über Jahre hinweg gedüngt werden, um ein hohes Produktionspotenzial zu erhalten.
Bodenvorbereitung. Die Vorbereitungsarbeiten müssen differenziert durchgeführt werden. So muss der Boden nach der Ernte der frühen Vorläuferpflanzen mit dem Pflug in Kombination mit einer Federzahnegge 22-25 cm tief gepflügt werden. Am Tag vor der Aussaat muss der Boden mit einer Ackerwalze oder einer Glattwalze geglättet werden.
Der Zeitpunkt der Aussaat. Die Arten werden im August und September direkt ins Feld gesät, damit die Pflanzen im Winter in das Rosettenstadium übergehen. Gute Ergebnisse wurden auch durch Aussaat zu Beginn des Winters erzielt. Je nachdem, wie viel Unkraut im Boden vorhanden ist, sollte der Aussaat Abstand also 50-62,5 cm betragen. Die Aussaat muss flach erfolgen, 0,5 cm tief, da die Samen sehr klein sind.
Pflege
Da die Pflanzen nach dem Keimen zerbrechlich und empfindlich gegenüber Unkraut sind, wird empfohlen, das Unkraut in jeder Reihe zu bekämpfen. Während des Sommers werden insgesamt 2-3 Hacken bis zur Ernte und eine nach der Ernte durchgeführt.
Krankheiten und Schädlinge
Da die Schafgarbe nur auf kleinen Flächen angebaut wird, sind bisher keine Krankheiten oder Schädlinge bekannt, die die Produktion oder die Qualität des Pflanzenrohstoffs erheblich beeinträchtigen würden.
ERNTE
Zeitpunkt der Ernte. Um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen, wurde die Veränderung der Wirkstoffe während der vegetativen Wachstumsphase untersucht.
Die Untersuchung der Dynamik des ätherischen Öls und der Azulene in Abhängigkeit vom Alter der Blätter zeigte, dass die jungen Blätter am reichsten an Wirkstoffen sind.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Schafgarbe zu Beginn der Blütezeit, an klaren und warmen Tagen und in den Stunden mit maximaler Sonneneinstrahlung geerntet werden muss.
Art der Ernte. Das pflanzliche Rohmaterial besteht aus Blütenständen, die an der Verzweigungsstelle geerntet werden. Während der vegetativen Wachstumsphase können zwei Herba-Ernten erzielt werden. Samenpflanzen können ab dem zweiten Jahr des vegetativen Wachstums geerntet werden.
