Bei der Pflanzenzüchtung geht es darum, optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten und sie vor Mangel an Nährstoffen, Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Oft können die Symptome bestimmter Erkrankungen mit denen verwechselt werden, die durch das Vorhandensein von Krankheitserregern verursacht werden, wodurch die Behandlungen einer Fehldiagnose aufgetragen werden. Die richtige Diagnose eines Nährstoffmangels ist wichtig, um das Wachstum von Pflanzen aufrechtzuerhalten und einen effektiven Düngeplan zu erstellen. Auch Störungen durch Umwelteinflüsse (Licht, Temperatur, Feuchtigkeit, Zugluft) können Pflanzen aus dem Gleichgewicht bringen.

Düngemittel sind natürliche oder synthetische Produkte, die in den Boden, auf den Boden oder auf die Pflanze aufgetragen werden, um die Nährstoffversorgung des Bodens zu ergänzen und ein normales Pflanzenwachstum zu gewährleisten. Jedes Element hat eine bestimmte Funktion im Stoffwechsel der Pflanze und wird in einer bestimmten Menge benötigt.

Je nach Bedarf der Pflanzen werden die Nährstoffe eingeteilt in:

• Makroelemente: Primärelemente (N, P, K) und Sekundärelemente (S, Ca, Mg);
• Mikroelemente: Fe, Mn, Zn, B, Mo, Cu.

Makroelemente werden normalerweise jährlich in Dosierungen von zehn oder sogar hundert Kilogramm Wirkstoff aufgetragen.

Die Mikroelemente werden alle paar Jahre in Dosierungen von einigen Kilogramm Wirkstoff/ha aufgetragen.

Von allen Elementen ist der Ernährungsmangel mit N am weitesten verbreitet, und unter den Mikroelementen ist es der von B.

STICKSTOFF (N)

Es ist ein wesentliches Element, das die Gemüseherstellung beeinflusst, indem es zur Bildung des vegetativen Teils der Pflanzen beiträgt. Daher wird es als ein Element des Wachstums angesehen.

Stickstoffmangel

Aufgrund der hohen Bewegungsfreiheit in der Pflanze und der Möglichkeit der Translokation treten die Symptome des Stickstoffmangels zuerst auf den reifen Blättern, von der Pflanzenbasis oder den Trieben auf und erstrecken sich bei andauerndem Mangel bis in die Spitze. Stickstoffmangel verursacht niedrige Wachstumsraten (geringe Mengen an Biomasse und Ernte) und die Verkürzung der Vegetationsperiode mit negativen Auswirkungen auf die Herstellung.

Symptome

• Lange Wurzeln mit wenigen Ästen;
• Die Blätter werden gelb, beginnend an der Spitze und an den Rändern, verwelken dann und trocknen schließlich aus und haben eine gelbbraune Farbe.
• Der Vergilbung kann eine vorzeitige Entblätterung der Pflanzen folgen;
• Die jungen Blätter an der Spitze des Stängels sind blassgrün und dazu neigen kleiner zu sein;
• Bei einigen Arten haben die Blätter die Hauptblattader (auf der Unterseite) und den Blattstiel rot oder purpurrot;
• Verzweigung wird reduziert, die Pflanzen bleiben klein, mit dünnem Stängel;
• Die Blüte ist schwach und tritt spät auf;
• Bei Mais beginnt die Chlorose an der Spitze des Blattes und schreitet in Form des Buchstabens V zu seiner Basis fort, wobei die Spitze auf der Hauptblattader liegt;
• Bei Tomaten und Gurken führt der Stickstoffmangel zu weniger Blättern.

Um dem Auftreten von Mangelerscheinungen vorzubeugen, werden periodische Auftragungen organischer Dünger und die jährliche Auftragung von Stickstoffdünger in optimaler Dosierung, entsprechend aufgeteilt, empfohlen. Blattdünger werden gleichzeitig mit der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln aufgetragt. Bei Inkorporation von Pflanzenresten in den Boden wird die Stickstoffdosis mit 6-7 kg N / Tonne Pflanzenreste ergänzt.

Um den Mangel zu beheben, werden chemische Düngemittel mit Stickstoff aufgetragen – entweder in den Boden, durch Inkorporation, mit dem Gießwasser oder durch Blattdüngung, wiederholt im Abstand von 8-10 Tagen.

Zu viel Stickstoff

Die Symptome treten auch an den reifen Blättern an der Basis der Pflanze auf. Die Blätter sind gelbgrün, haben ein „verbranntes“ Aussehen und Verbrennungen an den Blattspitzen und -rändern.

Bei mäßigem Stickstoffüberschuss:

• Die Pflanzen haben dicke, starre Stängel, die Blätter wachsen stark und haben eine intensive grüne Farbe;
• Bei Weinreben und Bäumen reift das Holz nicht genug und die Pflanzen werden frostempfindlich;
• Die Blüte und Reifung der Frucht verzögert sich;
• Bei Getreide nimmt der Fallenwiderstand der Körner ab;
• Gemüse und Obst sind nicht so schmackhaft, die Festigkeit des Fruchtfleisches lässt nach, ebenso die Widerstandsfähigkeit bei Transport und Lagerung.

Um das Auftreten von überschüssigem N zu verhindern, wird empfohlen, die organischen und chemischen Düngemittel, die Fraktionierung und die gleichmäßige Auftragung auf dem Feld richtig zu dosieren.

Bei zu viel Stickstoff kann eine gesteuerte Bewässerung mit einer Wassernorm erfolgen, die den Stickstoff in einem größeren Bodenvolumen verteilt.

PHOSPHOR (P)

Dieses Element spielt eine Schlüsselrolle im Pflanzenstoffwechsel und ist an den wichtigsten physiologischen Prozessen beteiligt. Phosphor verleiht Pflanzen Trockenheitsresistenz, stimuliert die Entwicklung des Wurzelsystems und trägt zum Prozess der Frucht- und Samenbildung bei. In Strohgetreide regt Phosphor die Bestockung an.

Phosphormangel

Mangelsymptome manifestieren sich von der Basis der Pflanze bis zur Spitze. Niedrige Temperaturen verringern die Bewegungsfreiheit von Phosphor im Boden, während Trockenheit und Bodenverdichtung seine Diffusion in den Boden verringern.

Symptome

• das Wurzelsystem ist schlecht entwickelt, leicht verzweigt, die Sekundärwurzeln sind wenige und kurz;
• die Pflanzen sind klein und wachsen sehr langsam, die Verzweigung ist reduziert;
• die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe mit schmutzigem Aussehen, nehmen dann rötliche, violette Spiegelungen an, besonders auf der Unterseite der Blätter, auf den Blattadern und Blattstielen (Tomaten, Salat, Mais, Kopfkohl);
• die Stängel sind rötlich-violett;
• Blüte verzögert sich;
• bei Apfelbäumen führt die Anreicherung zu geringer Phosphormengen in den Früchten während der Lagerung bei niedrigen Temperaturen zu einer Bräunung des Fruchtfleisches;
• bei Strohgetreide ist die Bestockung schwach;
• Proteinsynthese und Glutengehalt in Weizenkörnern werden reduziert;
• bei Mais wird die Bildung von Blütenständen gehemmt.

Um Phosphormangel vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Düngemittel richtig zu dosieren und die Produkte gleichmäßig aufzutragen. Bewässerung wird auch bei Trockenheit empfohlen, zusammen mit der Unkrautbekämpfung.

Zur Behebung des Mangels empfiehlt sich die Auftragung von Phosphordünger in den Boden oder eine Blattdüngung.

Zu viel Phosphor

Es kommt selten vor und wird durch eine mangelhafte Ernährung mit Zn erleichtert. Es ist durch Nekrose an der Spitze und den Rändern der Grundblätter gekennzeichnet.

KALIUM (K)

Es ist ein Makroelement, das zur Widerstandsfähigkeit von Pflanzen gegen Frost und Trockenheit beiträgt und die Farbe des Endprodukts beeinflusst.

Kaliummangel

Es kommt normalerweise in sauren Böden mit einer leichten, sandigen Textur vor.

Kalium bewegt sich leicht in Pflanzen und migriert leicht von den alten Blättern zu den jungen, um von ihnen wiederverwendet zu werden. Daher treten die Symptome zuerst auf den Blättern an der Basis der Pflanze oder der Triebe auf. Der Mangel an diesem Element verringert die Herstellung von Kopfkohl, Gurken und Tomaten erheblich.

Symptome

• Chlorose erscheint auf den Blättern an der Spitze und am Rand, fortschreitend in Richtung der Hauptblattader und der Basis des Blattes, gefolgt von brauner Nekrose;
• Die Ränder der Blätter rollen;
• Die Blüte ist schwach, die Blüten bleiben steril, und oft ist der Prozentsatz vorzeitig fallender Blüten höher;
• Bei Tomaten färben sich die Grundblätter gelb, danach werden die gelben Bereiche braun, die Früchte reifen ungleichmäßig und haben innen grüne Blattadern;
• In Gurken erscheinen knollenförmige Früchte (oben geschwollen und am Stiel dünn);
• Bei Salaten sind die Blätter dunkelgrün und die alten werden an den Rändern nekrotisch;
• Beim Sellerie bleibt die Wurzel klein und ist manchmal innen leer.

Um dem Auftreten von Kaliummangel vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Düngemittel richtig zu dosieren und die Produkte gleichmäßig aufzutragen. Bewässerung wird auch bei Trockenheit empfohlen, ebenso wie die Vermeidung von Wasserpfützen.

Zu viel Kalium

Überschüssiges Kalium verursacht sekundäre Ca- und Mg-Mangelsymptome.

KALZIUM (CA)

Es ist eines der grundlegenden Makroelemente, das benötigt wird, um die mechanische Festigkeit des Gewebes zu gewährleisten, da es an den physiologischen Prozessen der Pflanzen beteiligt ist. Calcium beeinflusst das Wurzelwachstum günstig. Dieses Element, einmal in das Gewebe integriert, kann in jungen Geweben nicht verlagert und wiederverwendet werden, sein Mangel manifestiert sich an den Wachstumsspitzen, in der Mitte der Blattrosetten, an der Frucht, in Richtung der Blüte.

Kalziummangel

Die Kalziumaufnahme kann durch viele Faktoren beeinflusst werden:

• hohe Temperaturen während der heißen Sommerperioden;
• niedrige Bodentemperaturen bei Frühernte;
• übermäßige Düngung mit N, insbesondere Ammoniak;
• schlechte oder falsche Bewässerung (Auftragung in großen Mengen alle paar Tage);
• hoher Salzgehalt im Boden durch übermäßige Bodendüngung.

Symptome

• Der obere Bereich der Pflanze ist beeinträchtigten, was zu Erweichung, Bräunung und Zusammenbruch junger Gewebe von der Spitze der Pflanze führt;
• Bei Kopfkohl tritt eine innere Bräunung des Kopfes auf;
• Bei Gewächshausgemüse (Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Melonen) tritt die Spitzenfäule der Frucht auf, das Gewebe formt eine leichte Vertiefung im Fruchtfleisch („Blütenendfäule“). Anschließend wird der betroffene Bereich leicht mit Pilzen der Gattung Alternaria spp. infiziert;
• Bei Tomaten fallen die Blüten und die Früchte sind innen schwarz;
• Bei Gurken biegen oder fallen die Früchte;
• Äpfel und Birnen haben zunächst oberflächliche runde Flecken, die sich braun verfärben, etwas tiefer werden und das Gewebe einen bitteren Geschmack hat. Diese Störung beginnt auf dem Feld und setzt in der Lagerung fort (bitterer Kern);
• Bei Äpfeln kann Kalziummangel auch zu einer inneren Bräunung der Frucht führen;
• Sellerie zeigt das Symptom „schwarzer Kern“;
• Bei Kartoffeln und Zwiebeln bleiben die Pflanzen klein.

Um Kalziummangel vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit ausreichend und konstanten Wassermengen zu gießen, vorzugsweise über das Tropfbewässerungssystem. An heißen Sommertagen werden Beschattungsnetze platziert und es wird gepflügt, um den Boden zu belüften. Die Düngung mit Kalziumprodukten, die in den Boden oder in die Blätter aufgetragen werden, steuert das Auftreten von Kalziummangel.

Bei zu viel Kalzium kommt es zu einem induzierten Mangel an verschiedenen Elementen: B, Mn, Fe, Mg, K und deren charakteristischen Symptomen.

MAGNESIUM (MG)

Es gilt als ein wesentliches Element für das Pflanzenwachstum, da es zur Stärkung der Zellwände beiträgt und die Aufnahme anderer Elemente in Pflanzen verbessert. Magnesium ist ein Bestandteil des Chlorophylls.

Magnesiummangel

Aufgrund der hohen Bewegungsfreiheit dieses Elements manifestiert sich der Mangel zuerst in den Blättern an der Basis der Pflanze und schreitet dann in Richtung der oberen fort.

Symptome

• auf den Blättern erscheinen am Rand liegende Chlorosen oder mosaikartige Flecken zwischen den Blattrippen in gelbgrünen Farbtönen, bedingt durch die Zersetzung von Chlorophyll;
• die Chlorose schreitet vom Rand des Blattes zur Mitte fort, manchmal gefolgt von Nekrose;
• die Hauptblattadern und ein Streifen entlang ihnen bleiben lange nach dem Auftreten der Chlorose grün;
• bei einigen Arten (Kartoffel, Gurke, Tomate) beginnt die Chlorose in der Mitte des Blattes und schreitet zu den Rändern fort;

Um einem Magnesiummangel vorzubeugen, verwenden Sie regelmäßig organische Düngemittel oder chemische Düngemittel mit Mg und vermeiden Sie eine Überdüngung mit Kalium.

Überschüssiges Mg verursacht sekundäre Mängel an K, Ca, Mn.

SCHWEFEL (S)

Schwefel ist ein essentieller Nährstoff, der viele enzymatische Prozesse in Pflanzen aktiviert und ein Bestandteil von Glykosiden ist, die den charakteristischen Geruch von Senf-, Zwiebel- und Knoblauchpflanzen verleihen.

Schwefelmangel

Schwefelmangel ist ähnlich wie Stickstoffmangel. Aufgrund der eingeschränkten Bewegungsfreiheit in der Pflanze wird der Schwefel nicht von den reifen Blättern auf die jungen verlagert. Mangelsymptome treten zuerst an jungen Blättern auf und breiten sich allmählich bis zur Basis der Pflanze aus (im Gegensatz zu N).

Eine unzureichende Ernährung mit Schwefel tritt vor allem in sehr feuchten Gebieten auf Böden mit hoher Durchlässigkeit auf, bei denen das Element in tiefe Bodenschichten eindringt. Große schwefelverbrauchende Arten (Weißkohl, Zwiebeln, Sonnenblumen, Senf, Pastinaken, Raps, Rüben) sind anfälliger für Mangelsymptome. Eine unzureichende Schwefelversorgung bewirkt, dass das Wachstum der Pflanze verlangsamt oder sogar gestoppt wird.

Symptome

• auf den Blättern erscheint eine gleichmäßige Chlorose, grüngelb oder gelb; es treten keine Nekrosen auf und die Pflanzen verlieren nicht vorzeitig ihre Blätter;
• bei Weizen führt Schwefelmangel zu einer Abnahme der Backqualität des Mehls, wobei Schwefel direkt die Zusammensetzung von Glutenproteinen beeinflusst;
• bei Raps manifestiert sich Schwefelmangel durch Verfärbung der Blätter und Blüten und die Schoten hören auf zu wachsen oder entwickeln sich nicht normal;
• bei der Weinrebe ist das Wachstum sowohl der oberirdischen Teile als auch des Wurzelsystems beeinträchtigt;
• die Triebe der Weinrebe bleiben kleiner als normal, die reifen Blätter erreichen nicht die übliche Größe.

Um Schwefelmangel zu vermeiden, wird empfohlen, regelmäßig organische Düngemittel aufzutragen, die Stickstoffdosierung zu korrigieren und die angemessene Feuchtigkeit im Boden aufrechtzuerhalten.

Überschüssiger Schwefel schadet Pflanzen im Allgemeinen nicht. Nur sehr hohe Konzentrationen sind schädlich. Saurer Regen, in dem Schwefeloxide gelöst sind, kann zu Verbrennungen an den Blättern führen.

BOR (B)

Bor verbessert die Fruchtbarkeit. Von allen Spurenelementen ist Bormangel am häufigsten.

Bormangel

Aufgrund der geringen Bewegungsfreiheit dieses Elements tritt ein Mangel zuerst an den Wachstumsspitzen und jungen Blättern auf.

Symptome

• Mangel verursacht die Bildung knapper Wurzeln;
• Die jungen Blätter an der Spitze der Pflanze sind die ersten, die beeinträchtigt sind, rollen sich zusammen, werden brüchig und zeigen unregelmäßige Nekrosen zwischen den Blattnerven;
• Die Blüte wird gestoppt;
• Oft kommt es zum Fallen von Blütenknospen, Blumen und wachsenden Früchten;
• Die Narben und Pollen können ohne Befruchtung steril werden, was zu kernlosen Früchten führt;
• In Sellerie formen innere Hohlräume;
• Bei der Weinrebe bleiben die Beeren klein oder sind kernlos;
• Bei blühenden Pflanzen sind die Blüten kleiner, verfärbt und deformiert;
• Bei Apfel- und Birnenbäumen formen auf den Früchten Flecken, die ihnen einen bitteren Geschmack verleihen;
• Bei Tomaten wird der Kelch häufig größer;
• Bei Blumenkohl verfärbt sich der Blütenstand braun und die Blätter kräuseln sich;
• Blumenkohl-, Kohl- und Brokkolistiele weisen im Inneren Hohlräume auf;
• Bei Erdbeeren sind die Früchte deformiert.

Um einem Bormangel vorzubeugen, wird empfohlen, Düngemittel mit hohem Borgehalt aufzutragen. Auch natürliche Düngemittel haben positive Wirkungen. Vermeiden Sie übermäßige Kalkmengen auf sauren Böden und sorgen Sie durch Bewässerung für die richtige Bodenfeuchtigkeit. Während der Blüte aufgetragen, begünstigt es den Blüte- und Befruchtungsprozess.

Überschüssiges Bor manifestiert sich zuerst auf reifen Blättern und breitet sich auf junge Blätter aus. Die Symptome treten an der Spitze und am Rand der Blätter durch Chlorose in Flecken, Streifen oder Flecken auf, gefolgt von Nekrose. Toxizitätssymptome können mit Symptomen eines hohen Salzgehalts verwechselt werden.

KUPFER (CU)

Kupfer hat eine Funktion bei der Bildung von Chlorophyll, bei der Keimung von Samen, bei der Erhöhung der Trockenresistenz und bei der Wasserversorgung von Pflanzen. Kupfer hat auch eine Funktion bei der Atmung und Proteinsynthese.

Kupfermangel

Es tritt besonders in sandigen Böden auf, in solchen mit hohem Gehalt an organischer Substanz, Gewächshausböden, denen große Mengen an organischer Substanz und Torf dazugegeben wurden. Hohe Dosen von N, P, Zn begünstigen oder verstärken einen Kupfermangel.

Der Mangel an diesem Element kann die Ernte um 20 bis 100 % reduzieren. Die Symptome treten zuerst an der Spitze der Pflanzen oder Triebe an den Blattspitzen auf.

Symptome

• Normalerweise wird das apikale Meristem nekrotisieren und absterben;
• Bei Monokotyledonen hören die jungen Blätter auf zu wachsen, werden weißlich und kräuseln sich von der Spitze her;
• Getreide fällt eher ab, entwickelt wenige und sterile Blüten, die Blütenstände sind deformiert und die Kornreife verzögert sich;
• Bei Obstbäumen fallen die Blätter der einjährigen Triebe vorzeitig. Sie brechen und sterben auch leichter;
• Die Rinde von Bäumen ist oft rau und hat gummiartige Exsudate durch die Risse.

Die Vorbeugung eines Kupfermangels wird durch die regelmäßige Auftragung von Düngemitteln in den Boden oder in die Blätter erreicht. Kupferfungizide Behandlungen können dem Mangel vorbeugen.

Überschüssiges Kupfer manifestiert sich durch Chlorose auf reifen Blättern. Auf die Chlorose folgt die Nekrose, die von der Spitze und den Rändern beginnt und bis zur Hauptblattader fortsetzt. Toxizität ist selten, besonders in Weinbergen, wo viele Fungizide mit Kupfer verwendet werden.

EISEN (FE)

Eisen hat eine wichtige Funktion bei der Chlorophyllsynthese, beim Atmungsprozess und bei der Stickstofffixierung.

Eisenmangel

Die Bewegungsfreiheit von Eisen in der Pflanze wird reduziert. Es kann im Falle eines Mangels nicht aus den reifen Blättern wiederverwendet werden, sodass die Symptome an den jungen Blättern und an den oberen Teilen auftreten.

Symptome

• Die jungen Blätter sind grüngelb und die Bereiche zwischen den Blattadern werden gelb oder weißgelb;
• Meist bleiben die Hauptblattadern, manchmal auch die sekundäre Blattadern grün;
• Chlorose kann sogar die Blattadern bedecken, aber es tritt keine Nekrose auf;
• Die Blätter können vollständig weißlich werden und dazu neigen, sich zu stapeln;
• Bei Monokotyledonen erscheint die Chlorose längs auf der Hälfte des Blattes oder in Form von gelben Streifen, die sich entlang des Blattes mit grünen Streifen abwechseln;
• Eisenchlorose ist bei Obstbäumen und Weinreben weit verbreitet;
• Bei Bäumen können Triebe entblättert werden;
• Bäume und Weinreben sind schlecht entwickelt und bilden wenig Früchte.

Eisenmangel tritt bei Pflanzen auf, die einen sauren oder leicht sauren pH-Wert bevorzugen und auf neutralem oder alkalischem Boden wachsen. Eisenmangel, der sich durch Chlorose manifestiert, tritt vor allem bei kalk- und bikarbonatreichen Böden auf. Überschüssiges P und Mn können Eisenmangel oder dessen Verstärkung verursachen. Auch Bodenverdichtung oder ein Boden-pH-Wert über 7 führen zu Eisenmangelsymptome.

Der Mangel kann durch die Auftragung von Eisendünger verhindert und behoben werden.

Die Symptome eines Eisenmangels können mit den Symptomen eines Mg-, Zn- oder Mn-Mangels verwechselt werden. Dennoch manifestiert sich zunächst nur der Fe-Mangel an den jungen Blättern, die anderen zunächst an den reifen Blättern.

Toxizität ist normalerweise ein Problem in tiefen Böden oder in der Hydrokultur, wo anaerobe, reduzierende Bedingungen eine Erhöhung des Eisengehalts begünstigen. Die Toxizität in Böden mit zu hoher Feuchtigkeit kann durch Kalkzugabe, Drainage und Lockerungsarbeiten vermieden werden.

MANGAN (MN)

Dieses Element bestimmt eine bessere Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber niedrigen Temperaturen, Trockenheit und dem Vorhandensein von Salzen in großen Mengen im Boden.

Manganmangel

Manganmangel manifestiert sich bei empfindlichen Pflanzen, insbesondere solchen, die an saure oder schwach saure Böden angepasst sind und auf neutralen oder alkalischen Böden angebaut werden, wo die Bewegungsfreiheit von Mangan stark reduziert ist.

Der Mangel tritt in Form einer Chlorose zwischen den Blattadern auf, ähnlich wie beim Mg-Mangel, mit dem Unterschied, dass er sich zuerst an den jungen Blättern an der Spitze manifestiert und sich dann bis zur Basis der Pflanze ausbreitet.

Symptome

• Bei grasartigen Pflanzen tritt eine gelbgraue Chlorose zwischen den Blattadern in Form von länglichen Flecken oder Verfärbungen auf, die sich braun verfärben und verschmelzen;
• Bei Dikotyledonen tritt eine Mosaikchlorose auf (die kleinsten Blattadern bleiben meist grün);
• Punktförmige Nekrosen, die sich in chlorosierten Bereichen formen, können manchmal die Blätter perforieren;
• Die Blüte der Pflanzen ist schwach und erfolgt spät;
• Maiskolben formen an der Basis keine Körner;
• Bei Karotten bleibt die Hauptwurzel klein, dünn und verzweigt und formt viele Nebenwurzeln;
• Bei Obstbäumen sieht Chlorose aus wie ein Fischskelett.

Um einem Manganmangel vorzubeugen, werden bei neutralen und alkalischen Böden Mangandünger sowie ammoniakalische Stickstoffdünger mit säuernder Wirkung auf den Boden aufgetragen. Bei Auftreten von Mangelsymptome muss eine Blattdüngung erfolgen. Die Behandlungen müssen wiederholt werden, da der Mangel, da es sich nicht um ein bewegliches Element handelt, auch bei den neuen Wucherungen auftreten kann.

Zu viel Mangan

Die Ansammlung von Mangan in den oberflächlichen Geweben des Stiels und Blattstiels führt zum Auftreten von dunkelbraunen Flecken und Verfärbungen. Bei Obstbäumen wird die Rinde rau, am Stamm treten Risse auf und die jungen Zweige werden von gummiartigen Sekreten begleitet. Im Blattachselnbereich formen viele Triebe, die wie Hexenbesen aussehen. Auf den alten Blättern erscheinen dunkelbraune Flecken, umgeben von chlorotischen Bereichen. Toxizitätssymptome treten bei Pflanzen auf, die an Böden mit neutralem oder leicht alkalischem pH-Wert angepasst sind und in sauren Böden mit hohen Konzentrationen an aktivem Mn kultiviert werden. Bodenversauerung erhöht die Bewegungsfreiheit von Mangan. Im Falle einer Toxizität wird empfohlen, Kalksteinzusätze aufzutragen, die die Mn-Ausfällung verursachen.

MOLYBDÄN (MO)

Molybdän hat eine Funktion bei der Fixierung von molekularem Stickstoff, bei der Synthese von Proteinen und anderen Verbindungen. Außerdem induziert dieses Element die Resistenz von Sonnenblume, Luzerne und Salat gegen Mehltau, während Mais resistenter gegen das Auftreten von Stengelbrand wird.

Molybdänmangel

Die Empfindlichkeit von Pflanzen gegenüber Molybdänmangel hängt von der Art ab. Sehr empfindlich sind Gemüse, die Molybdän benötigen, um Stickstoff in ihren Knollen und Kreuzblütlern zu binden.

Molybdänmangel manifestiert sich ähnlich wie der von N durch Chlorose in reifen Blättern, aber es folgt schnell Nekrose an der Spitze und am Rand der Blätter; Die Ränder der Blätter rollen nach oben.

Symptome

• im Allgemeinen sind die Pflanzen aufgrund der kurzen Knoten klein;
• die Entwicklung von Blüten oder Pollen wird beeinträchtigt, was die Fruchtbildung verhindert;
• bei Gemüse sind die Symptome typisch für N-Mangel, die Wurzeln haben wenig Knötchen und sind im Schnitt grün;
• bei Kreuzblütlern bilden sich verkümmerte Blätter;
• bei Blumenkohl wird der Blütenstand nicht geformt oder ist verdreht;
• bei Rosen sind die Blüten schwach gefärbt und die äußeren Blütenblätter rollen nach außen.

Molybdänmangel ist normalerweise mit einem Boden-pH-Wert unter 5,5 assoziiert. Um das Auftreten eines solchen Mangels zu verhindern, werden Kalksteinzusätze zur Korrektur des Säuregehalts aufgetragen.

Übermäßiges Molybdän manifestiert sich auf jungen Blättern, indem es deren Wachstum stört. Die Blätter sind deformiert und haben eine goldgelbe Farbe. Die Spitzenknospen gehen zugrunde und nur die Achselknospen entwickeln sich.

ZINK (ZN)

Gut mit Zink versorgte Pflanzen sind resistent gegen Echten Mehltau. Dieses Element hat eine hemmende Wirkung auf das Wachstum von Pilzen. Die Auftragung von Zn-Chelaten kann das Auftreten von Virose in Pflanzen reduzieren oder verhindern.

Zinkmangel

Die Mangelsymptome manifestierten sich von der Spitze der Pflanze bis zu ihrer Basis, wobei Zink ein Element mit eingeschränkter Bewegungsfreiheit ist.

Symptome

• Stagnierung, kurze Knoten an den Stängeln und Trieben;
• Auf den Blättern treten chlorotische Verfärbungen auf, denen schnell Nekrosen unterschiedlicher Größe folgen, während die Pflanzenadern grün bleiben;
• Blüte ist schwach;
• Bei Dikotyledonen sind die Blätter in einer Rosette angeordnet und die an der Spitze der Stängel sind sehr klein;
• Das Rosettensymptom tritt bei Bäumen auf, die Blätter sind klein, von Chlorose beeinträchtigt;
• Blumenarten haben wenige Blüten, von schlechter Qualität.

Um dem Auftreten von Zinkmangel vorzubeugen, müssen regelmäßig Düngungen mit natürlichen Düngemitteln durchgeführt, P in ausgewogenen Dosen aufgetragen und der Luft- und Wasserhaushalt des Bodens optimiert werden. Bei Mangelsymptome ist eine wiederholte Blattdüngung mit Zn-haltigen Düngemitteln durchzuführen.

Toxizität tritt selten bei Feldfrüchten auf, kann aber bei Gewächshausernte auftreten und manifestiert sich durch reduziertes Blatt- und Wurzelwachstum, gefolgt von Blattchlorose und manchmal rotbrauner Pigmentierung von Pflanzen. Bei Toxizität werden Zusätze von Kalkstein empfohlen.