Melonen (gelbe – Cucumis melo und Wassermelone – Citrullus vulgaris) werden wegen ihrer Früchte angebaut, die bei physiologischer Reife frisch oder in Form von Gerichten verzehrt werden. Melonenfrüchte werden wegen ihres feinen, erfrischenden, süßen und angenehmen Geschmacks geschätzt. Sie enthalten Zucker, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser und Protein.

Die Melone ist in Asien, Afrika und Afghanistan beheimatet. Sie wird seit etwa 2000 Jahren kultiviert. In Europa verbreitete sie sich im 15. Jahrhundert in die südlichen Länder, dann nach Frankreich und Belgien. Die Melone ist in Zentral- und Südafrika beheimatet. Aufgrund seines hohen Wassergehalts wird er seit der Antike von Chinesen, Indern, Arabern und Ägyptern angebaut.

Melone ist eine einjährige krautige Pflanze. Die Wurzel ist gut entwickelt und kann eine Länge von 1 m erreichen. Der Stamm ist kriechend, mit abgerundeten Kanten, seine Länge kann 4-5 m erreichen und ist mit feinen Haaren bedeckt. Die Blätter sind gestielt, handförmig mit länglichen Lappen und mit feinen Haaren bedeckt. Die Blüten sind eingeschlechtig, länglich, gelb. Die männlichen Blüten erscheinen zuerst in den Blattachseln, 3-5 auf einmal. Weibliche Blüten erscheinen an Sekundärtrieben. Die Bestäubung ist entomophil. Die Frucht ist eine Melone in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Die Samen befinden sich in der Frucht.

Die Wassermelone ist eine einjährige krautige Pflanze mit einem starken Wurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von 1,5 m in den Boden eindringt. Der Stamm ist kriechend, stark verzweigt, 4-5 m lang. Die Blätter sind groß, tief gelappt mit großen SEinschnitten, bedeckt mit grauen Haaren. Die Blüten sind groß, eingeschlechtig, die weiblichen überwiegen. Die Frucht ist eine grüne Melone mit verschiedenen Designs. Die Samen sind groß und haben verschiedene Farben.

Anforderungen an Klima und Boden

Melonen haben hohe Temperaturanforderungen. Optimale Wachstumstemperaturen sollten zwischen 25°C und 30°C liegen. Pflanzen wachsen und entwickeln sich gut in den frühen Wachstumsstadien bei Temperaturen über 15°C. Sie werden von Temperaturen unter 10°C beeinträchtigt. Große Temperaturschwankungen während der Blütezeit führen zum Abfallen der Blüten. Bestäubung und Düngung sind am besten bei Temperaturen über 20°C.

Melonen sind zugempfindlich, daher empfiehlt es sich, die Ernte mit Windschutzstreifen zu umgeben. Am Rand der Parzelle können einige Reihen mit hohen Pflanzen gepflanzt werden. Beispiele: Mais, Sorghum oder Sonnenblumen. Auch Melonen haben einen hohen Lichtbedarf. Sie benötigen während der Vegetationsperiode etwa 1500 Sonnenstunden. Helles Licht beeinflusst die Zuckeransammlung in Melonenfrüchten günstig, und das Fehlen verzögert die Reifung. Das Wasserdefizit im Boden wird durch das Wurzelsystem kompensiert, das über eine hohe Bodendurchdringungskraft verfügt. 2-3 Bewässerungen führen jedoch zu deutlichen Ertragssteigerungen. Die Pflanze bevorzugt leichte, fruchtbare Böden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,2.

ANBAU

Anbau von Melonen

Fruchtfolge. Melonen können nach Getreide, Mais, mehrjährigen Hülsenfrüchten (Klee, Luzerne), Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Radieschen angebaut werden. Diese Ernten hinterlassen den Boden unkrautfrei und gut strukturiert. Auf einer Parzelle, auf der Melonen, Gurken, Zucchini oder andere Kürbisgewächse angebaut wurden, können Melonen nach 3-4 Jahren zurückkehren.

Bodenvorbereitung

Diese Phase beginnt im Herbst mit der Entfernung der Vorfrüchte und anschließend erfolgt nach einer Bodenvoranalyse die Grunddüngung. Nach der Grunddüngung wird der Boden 28 – 30 cm tief bearbeitet.

Im Frühjahr kann die Düngung mit speziellen Düngemitteln ergänzt und der Boden zu Dämmen oder Hochbeeten geformt werden. Wenn Sie Melonen in einem Intensivsystem anbauen und Tropfbewässerung verwenden, anbringen Sie das System am besten zusammen mit der Erdabdeckung. Ein Vorauflaufherbizid kann vor der Aussaat oder unmittelbar nach der Aussaat gemäß den Spezifikationen des gewählten Produkts aufgetragen werden.

Pflanzung

Melonen werden aus Sämlingen (für die frühere Herstellung) oder Samen angebaut. Sämlinge werden durch direkte Aussaat in Rockwoolwürfel oder auf Mischboden gewonnen. Die Aussaat erfolgt im März, und pro Hektar Ernte werden zwei kg Saatgut benötigt. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt im März.

Als Substrat für die Setzlingsherstellung wird empfohlen, ein speziell für diesen Zweck entwickeltes Substrat zu verwenden. Die Mischung wird mit spezifischen Produkten behandelt, um den Befall von Krankheiten/Schädlingen zu verhindern.

Idealerweise sollte nur ein Samen in ein Nest gesät werden. Wenn mehr als ein Samen gesät wird, wenn die Sämlinge gepflanzt und getrennt werden, können die Wurzeln beschädigt werden und der Sämling erleidet einen Schock, was zum Verlust der Pflanze führen kann. Sämlinge benötigen vor der Pflanzung eine Behandlung mit speziellen Fungiziden, um eine Umfallkrankheit zu verhindern.

Ein Sämling von guter Qualität sollte 40-50 Tage alt sein. Wenn die Pflanzen 4-5 Blätter haben, kneifen Sie die Spitzen. So haben die Sämlinge beim Pflanzen bereits 2-3 entwicklungsfähige Triebe. Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich gegossen. Die Pflanzung von Sämlingen auf dem Feld erfolgt manuell oder halbmechanisch (auf großen Flächen), wenn die klimatischen Bedingungen optimal sind.

Wird die Ernte durch Samen aufgebaut, beginnt die Aussaat, wenn die Bodentemperatur in 8 – 10 cm Tiefe 12 – 13 °C beträgt und steigt. Der Vorgang kann manuell oder mechanisiert erfolgen. Der Reihenabstand beträgt 150 cm und der Pflanzenabstand pro Reihe 22-26 cm. Die Saattiefe beträgt 3-4 cm und es werden ca. 3-5 kg ​​Saatgut/ha verwendet.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Bekämpfung erfolgt durch Auftragung spezifischer Fungizid- und Insektizidbehandlungen. Um das Auftreten von Krankheiten oder Schädlingen zu vermeiden, die gegen die Wirkung von Pflanzenschutzmitteln resistent sind, wird empfohlen, Produkte mit unterschiedlichen Wirkstoffen zu wechseln.

Unkrautbekämpfung

Es wird empfohlen, 3 – 4 Mal manuell oder mechanisch zu hacken, ohne die Pflanzenstängel zu beschädigen. Unkräuter können auch chemisch durch die Verwendung von Herbiziden bekämpft werden.

PFLEGEARBEITEN

Wenn die Kultur durch direkte Aussaat aufgebaut wird, wird die Ausdünnung durchgeführt, wenn die Pflanze zwei echte Blätter hat. Eine oder zwei Pflanzen sollten im Nest verbleiben.

Wenn die Pflanzen 4 – 5 Blätter haben, kneifen Sie die Oberseite der Pflanze, um die Fruchtbildung anzuregen. Die ersten 50 cm des Stiels können zurückgeschnitten werden, wobei nur die weiblichen Blüten übrig bleiben. Sie haben einen Fruchtknoten in Form der zukünftigen Frucht. Nachdem die Blüten Früchte geformt haben und die Frucht die Größe einer Walnuss hat, werden die sterilen Triebe gekniffen oder ganz entfernt. Wenn die Früchte sichtbar sind, wird die Pflanze ausgedünnt. An einer Pflanze verbleiben zwischen 5 und 8 Früchte. Die Pflanze wird dann Früchte von höchster Qualität produzieren. Melone bildet keine kernlosen Früchte.

Melonen haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Es kann einen großen Teil des Bodens durchdringen. Für deutlich höhere Erträge ist jedoch eine Bewässerung empfehlenswert. Die beste Bewässerungsmethode ist die Tröpfchenbewässerung. Wenn Sie dieses System nicht haben, können Sie die Bewässerung nach Furchen- oder Reihenabstand verwenden. Sie können 2-3 Bewässerungen mit einer Norm von 250 – 300 Kubikmetern/ha durchführen. Sprinklerbewässerung wird nicht empfohlen, da Wassertröpfchen Vektoren für pflanzenpathogene (krankheitsverursachende) Mikroorganismen sind. Während der Fruchtreife sollte nicht bewässert werden, da die Früchte brechen können.

Bestäubung

Melonenblüten öffnen sich morgens und schließen gegen Nachmittag. Für eine vollständige Bestäubung benötigen sie mehrere Bienenbesuche. Die Bestäubung findet normalerweise morgens statt, wenn die Blüten geöffnet sind und der Pollen lebensfähig ist. Der Vorgang ist in der Regel gegen Mittag abgeschlossen. In Bereichen mit hohen Temperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit ist Pollen nur am frühen Morgen lebensfähig. Um die Aktivität der Bestäuber nicht zu stören, wird empfohlen, Pflegearbeiten und pflanzengesundheitliche Behandlungen abends oder nach der Mittagszeit (während der Blütezeit) durchzuführen. Eine zusätzliche Bestäubung kann gefördert werden, indem 3 Bienenstöcke pro Hektar Ernte platziert werden.

Bei intensivem Anbau empfiehlt sich 2 – 3 Düngungen, beginnend mit der Bildung der Reben. Es können NPK-Mehrnährstoffdünger und Blattdünger für eine optimale Mikronährstoffversorgung aufgetragen werden.

Ernten

Der optimale Erntezeitpunkt ist wie angegeben:

• das Vorhandensein des spezifischen Geruchs;
• die Veränderung der Farbe der Frucht;
• das Auftreten von leichten Rissen im Stiel;
• die Früchte sind schwer;
• beim Klopfen darf die Frucht nicht hohl klingen.

Die Ernte beginnt im Juli (extra frühe Sorten) und dauert bis September. Es gibt Sorten mit Nachreifepotential. In diesem Fall erfolgt die Ernte einige Tage vor dem Auftreten der oben genannten spezifischen Anzeichen.

Anbau von Wassermelonen

Fruchtfolge. Melonen können nach Getreide, Mais, mehrjährigen Hülsenfrüchten (Klee, Luzerne), Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Radieschen angebaut werden. Diese Ernten hinterlassen den Boden unkrautfrei und gut strukturiert. Auf einer Parzelle, auf der Melonen, Gurken, Zucchini oder andere Kürbisgewächse angebaut wurden, können Melonen nach 3-4 Jahren zurückkehren.

Bodenvorbereitung

Diese Phase beginnt im Herbst mit der Entfernung der Vorfrüchte und anschließend erfolgt nach einer Bodenvoranalyse die Grunddüngung. Nach der Grunddüngung wird der Boden 28 – 30 cm tief bearbeitet.

Im Frühjahr kann die Düngung je nach Zustand der Bodenversorgung ergänzt werden. Vor der Aussaat oder unmittelbar nach der Aussaat kann ein Vorauflaufherbizid durchgeführt werden, das genau die Spezifikationen des gewählten Produkts einhält. Der Boden kann zu Dämmen oder Hochbeeten geformt oder mit Polyethylenfolie abgedeckt werden. Wenn Sie Wassermelonen intensiv anbauen und Tropfbewässerung verwenden, ist es eine gute Idee, das System zu anbringen, sobald der Boden mit Folie bedeckt ist.

Pflanzung

Der Anbau wird durch Samen oder Setzlinge (für die frühe Herstellung) aufgebaut. Die Aussaat erfolgt im März, und es werden 2 kg Saatgut pro Hektar Kultur benötigt. Die Aussaat zur Herstellung von Setzlingen erfolgt im März. Als Substrat kann eine spezielle Mischung verwendet werden für die Saatgutherstellung. Die Mischung wird mit speziellen Produkten behandelt, um das Auftreten von Krankheiten/Schädlingen zu verhindern. Idealerweise sollte nur ein Samen in ein Nest gesät werden. Wenn mehr als ein Samen gesät wird, wenn die Sämlinge gepflanzt und getrennt werden, die Wurzeln kann beschädigt werden.

Sämlinge benötigen vor der Pflanzung eine Behandlung mit speziellen Fungiziden, um eine Umfallkrankheit zu verhindern.

Ein Sämling von guter Qualität sollte 40-50 Tage alt sein. Wenn die Pflanzen 4-5 Blätter haben, kneifen Sie die Spitzen. So haben die Sämlinge beim Pflanzen bereits 2-3 entwicklungsfähige Triebe. Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich gegossen. Die Pflanzung von Sämlingen auf dem Feld erfolgt manuell oder halbmechanisch (auf großen Flächen), wenn die klimatischen Bedingungen optimal sind.

In letzter Zeit wurden neue Technologien entwickelt, die die größere Widerstandsfähigkeit von Pflanzen gegenüber pedoklimatischen Bedingungen bestimmen. Eine dieser Methoden ist das Aufpfropfen. Die aufpfropften Pflanzen produzieren Früchte mit einem festeren Fruchtfleisch und einer intensiveren Farbe, wodurch ihre Eigenschaften länger erhalten bleiben. Die aufpfropfte Wassermelone produziert mehr Früchte pro Pflanze. Aufpfropfmethoden sind durch Okulieren, Teilen und Verbinden.

Wird der Anbau durch Samen aufgebaut, beginnt die Aussaat bei einer Bodentemperatur von über 15°C. Der Vorgang erfolgt manuell oder mechanisch in einer Tiefe von 3 – 4 cm mit 4 – 5 kg Saatgut/ha. Es ist möglich, manuell in Nestern 2-3 Samen pro Nest zu säen. Der Reihenabstand beträgt 200 cm und der Pflanzenabstand pro Reihe 50 cm. Die Ernte kann durch Aussaat in doppelt geschützten Gebieten aufgebaut werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Bekämpfung erfolgt durch Auftragung spezifischer Fungizid- und Insektizidbehandlungen. Um das Auftreten von Krankheiten oder Schädlingen zu vermeiden, die gegen die Wirkung von Pflanzenschutzmitteln resistent sind, wird empfohlen, Produkte mit unterschiedlichen Wirkstoffen zu wechseln.

Unkrautbekämpfung

Es wird empfohlen, 3 – 4 Mal manuell oder mechanisch zu hacken, ohne die Pflanzenstängel zu beschädigen. Nach zweimaligem Hacken empfiehlt es sich, die Reben mit Erde zu bedecken, um Windschäden zu vermeiden. Unkräuter können auch chemisch durch die Verwendung von Herbiziden bekämpft werden.

Pflegearbeiten

Wenn die Kultur durch direkte Aussaat aufgebaut wird, wird die Ausdünnung durchgeführt, wenn die Pflanze zwei echte Blätter hat. Eine oder zwei Pflanzen sollten im Nest verbleiben.

Wenn die Pflanzen 4 – 5 Blätter haben, kneifen Sie die Oberseite der Pflanze, um die Fruchtbildung anzuregen. Die ersten 50 cm des Stiels können zurückgeschnitten werden, wobei nur die weiblichen Blüten übrig bleiben. Sie haben einen Fruchtknoten in Form der zukünftigen Frucht. Nachdem die Blüten Früchte geformt haben und die Frucht die Größe einer Walnuss hat, werden die sterilen Triebe gekniffen oder ganz entfernt. Wenn die Früchte sichtbar sind, wird die Pflanze ausgedünnt. An einer Pflanze verbleiben zwischen 5 und 8 Früchte. Die Pflanze wird dann Früchte von höchster Qualität produzieren. Melone bildet keine kernlosen Früchte.

Melonen haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Es kann einen großen Teil des Bodens durchdringen. Für deutlich höhere Erträge ist jedoch eine Bewässerung empfehlenswert. Die beste Bewässerungsmethode ist die Tröpfchenbewässerung. Wenn Sie dieses System nicht haben, können Sie die Bewässerung nach Furchen- oder Reihenabstand verwenden. Sie können 2-3 Bewässerungen mit einer Norm von 250 – 300 Kubikmetern/ha durchführen. Sprinklerbewässerung wird nicht empfohlen, da Wassertröpfchen Vektoren für pflanzenpathogene (krankheitsverursachende) Mikroorganismen sind. Während der Fruchtreife sollte nicht bewässert werden, da die Früchte brechen können.

Bestäubung

Wassermelonenblüten öffnen sich morgens und schließen gegen Nachmittag. Für eine vollständige Bestäubung benötigen sie mehrere Bienenbesuche. Die Bestäubung findet normalerweise morgens statt, wenn die Blüten geöffnet sind und der Pollen lebensfähig ist. Der Vorgang ist in der Regel gegen Mittag abgeschlossen. In Bereichen mit hohen Temperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit ist Pollen nur am frühen Morgen lebensfähig. Um die Aktivität der Bestäuber nicht zu stören, wird empfohlen, Pflegearbeiten und pflanzengesundheitliche Behandlungen abends oder nach der Mittagszeit (während der Blütezeit) durchzuführen. Eine zusätzliche Bestäubung kann gefördert werden, indem 3 Bienenstöcke pro Hektar Ernte platziert werden.

Bei intensivem Anbau empfiehlt sich 2 – 3 Düngungen, beginnend mit der Bildung der Reben. Es können NPK-Mehrnährstoffdünger und Blattdünger für eine optimale Mikronährstoffversorgung aufgetragen werden.

Ernten

Der optimale Erntezeitpunkt ist wie angegeben:

• das gedämpfte Geräusch, wenn man mit dem Finger auf die Frucht klopft;
• die Schale erhält ihren charakteristischen Glanz;
• die Schale ist leicht zu kratzen.

Die Frucht wird mit einem Messer von der Pflanze abgetrennt, ohne die Reben zu berühren. Die Früchte werden erst geerntet, wenn sie reif sind.