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Gurke – Düngung in verschiedenen Stadien der Pflanzenentwicklung

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Der Gurke ist von großer wirtschaftlicher Bedeutung, da er eine der beliebtesten Arten weltweit ist. Die größte Gurken-Nachfrage besteht im Herbst, wenn Cornichons zum Einmachen verwendet werden. Sie werden auch in der Kosmetik verwendet, um verschiedene Lotionen und Cremes für die Hautpflege herzustellen.

Die Gurke (Cucumis sativus L) gehört zur Cucurbitaceaen-Familie, einer der wichtigsten Gemüsefamilien. Es stammt aus verschiedenen Ländern Asiens und Afrikas und ist eines der ältesten angebauten Gemüse.

Es ist eine Gemüsepflanze, die das ganze Jahr über entweder in geschützten Gebieten oder im Freiland angebaut werden kann. Gurke ist eine einjährige, krautige Pflanze, ihr Wurzelsystem ist schlecht entwickelt, daher ist es für die Pflanze schwierig, sich zu erholen, wenn sie verletzt wird. Infolgedessen ist das Umpflanzen schwieriger.

Der Stamm kriecht oder klettert, ist im ersten Teil der Vegetationsperiode zerbrechlich und verholzt, wenn die Pflanze reift. Um den Verzweigungsgrad und die Bildung einer größeren Anzahl weiblicher Blüten zu erhöhen, kneifen Sie den Stängel, wenn die Pflanzen klein sind (4-5 Blätter).

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Kritische Phasen der Gurkenernährung

Während der Vegetationsperiode gibt es einige kritische Ernährungsperioden – das sind die Momente, in denen, wenn den Pflanzen Nährstoffe nicht in optimalen Mengen zur Verfügung stehen, Phänomene auftreten, die das Wachstum der Pflanzen beeinträchtigen (aus qualitativer und quantitativer Sicht):

  • Die ersten 6-8 echten Blätter (das am meisten verbrauchte Element ist N);
  • Das Auftreten von Blütenknospen;
  • Beginn der Blüte (der größte Bedarf besteht in dieser Phase an P und Spurenelementen wie B, Cu, Mo);
  • Beginn der Fruchtreife (höchste Anforderungen an K und B).

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie

Die Funktion von Makronährstoffen in der Gurkenkultur

Stickstoff

Im Allgemeinen benötigen alle Kulturpflanzen aufgrund ihrer direkten Einwirkung auf den Wachstumsprozess der Pflanze große Mengen an Stickstoff. Es spielt eine Funktion bei der Aufbewahrung und Übertragung genetischer Informationen, aber auch bei der Synthese von Enzymen und der Enzymaktivität.

Der Verbrauch von Stickstoff wird während der Vegetationsperiode von mehreren Faktoren bestimmt, wie dem pH-Wert des Bodens, der Art, dem Alter der Pflanze. Stickstoff spielt eine wichtige Funktion im Photosyntheseprozess.

Phosphor

Aufgrund der komplexen Funktionen, die es in der Pflanze erfüllt, kann es nicht durch andere Nährstoffe ersetzt werden. Für eine normale Entwicklung des Wurzelwerks, des Stengels, die Blütenbildung und die frühe Fruchtreife ist Phosphor unentbehrlich. Es ist dafür verantwortlich, Energie zu lagern und innerhalb der Zelle zu transportieren.

Kalium

Dieses Element spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivität der Stomata und reguliert so den Wasserhaushalt der Pflanzenzellen. Kalium regt indirekt die Aufnahme von Nährstoffen innerhalb der Pflanze an. Die Fähigkeit von Pflanzen, sich gegen Krankheiten, Schädlinge und klimatische Bedingungen zu schützen, ist durch die Wirkung von Kalium gegeben. Kalium beeinflusst nicht nur die Widerstandskraft der Pflanzen, sondern auch die Qualität der Ernte.

Kalzium

Der größte Teil des Kalziums in der Pflanze befindet sich in den Zellwänden, sorgt für ihre Elastizität und hilft, die Zellen zusammenzuhalten. Das Fehlen dieses Elements kann das Abfallen der Blüten und das Phänomen kleiner Blätter mit einem schalenförmigen Aussehen verursachen.

Magnesium

Es ist ein sehr wichtiger Makronährstoff, der während der gesamten Vegetationsperiode wirkt und mehrere Funktionen erfüllt, wie z.B. ist am Prozess der Zellteilung beteiligt.

Schwefel

Es ist ein sehr wichtiger Nährstoff in der Pflanzenproduktion, da es viele Funktionen erfüllt, wie z. B.: es wirkt bei der Chlorophyllbildung mit, es spielt eine wichtige Rolle bei der Formierung von Proteinen, Vitaminen und Enzymen und es hilft den Pflanzen während der Ruhephase .

Der Verbrauch von Makronährstoffen der Gurkenernte

Wie manifestiert sich ein Mangel an Makronährstoffen in Gurkenkulturen?

Stickstoffmangel
  • Reife Blätter werden blassgrün, und sobald der Mangelgrad zunimmt, werden die Blätter chlorotisch (gleichmäßig gelb);
  • Bei starkem Mangel verfärbt sich die Pflanze komplett gelb;
  • Auch der Verzweigungsprozess nimmt ab, was zu kurzen Pflanzen führt;
  • Es verringert den Prozentsatz der Blütenbindung;
  • Das Wachstum wird verzögert;
  • Gurke , die unter Stickstoffmangel leiden, sind deformiert.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • regelmäßige Düngung mit N-haltigen Produkten in sparsamen Dosen.

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Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
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Phosphormangel
  • Phosphormangel manifestiert sich von unten nach oben;
  • Das Wurzelsystem entwickelt sich langsam;
  • Die Fruchtreife verzögert sich;
  • Bei den Blättern treten die Symptome an den unteren Pflanzenteilen auf und breiten sich dann zur Spitze hin aus;
  • Die Blätter werden dunkler und nehmen dann einen violetten Farbton an;
  • Zu wenig P reduziert den Photosyntheseprozess.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von Düngemitteln mit P im Boden;
  • Verwendung von Flüssigdünger mit P.

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Kaliummangel
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  • K-Mangel manifestiert sich im Allgemeinen durch das Auftreten von Chlorosen an den Blatträndern;
  • K-Mangel tritt auf den reifen Blättern im unteren Teil der Pflanze auf und nimmt nach oben hin zu;
  • Der Schwülstigkeit-Verlust führt zu einem welken Aussehen der Blätter.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Fraktionierung von K-Dosen;
  • Verwendung von K-haltigen Düngemitteln.

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Kalziummangel
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  • Schwarzbraune oder graue Fäulnis (Blütenendfäule) tritt aufgrund von Calciummangel bei Gurken auf;
  • Blumen können abfallen und die Endknospen können sich verschlechtern;
  • Die Früchte reifen nicht (sie bleiben roh), ihre Größe ist klein und ihr Aussehen kann leicht faltig sein.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Spezifische Arbeiten zur Reduzierung des Säuregehalts;
  • Eine übermäßige Düngung mit K, N, Mg sollte möglichst vermieden werden;
  • Die Verwendung von flüssigen oder festen Düngemitteln, die Ca enthalten.

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Magnesiummangel
  • Mg-Mangel kann durch eine große Niederschlagsmenge festgestellt werden;
  • Dies kann auch auf Böden vorkommen, die arm an organischer Substanz sind;
  • In der Anfangsphase manifestiert es sich auf den basalen Blättern, dann breitet es sich zu den obersten aus.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von Mg-Düngemitteln.

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Schwefel (S)-Mangel
  • S-Mangel tritt im Allgemeinen in sehr feuchten Gebieten auf;
  • Schwefelmangel zeigt ähnliche Symptome wie die, die für Stickstoffmangel spezifisch sind;
  • Die Symptome treten zuerst an den Wachstumsspitzen und dann an den jungen Blättern auf;
  • Der Photosyntheseprozess ist gering;
  • Die Vegetationsperiode wird reduziert.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von festen oder flüssigen Düngemitteln mit einem hohen Gehalt an S.

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