Echtes Johanniskraut (Hypericum perforatum) ist eine der ältesten und bekanntesten Heilpflanzenarten, die in der spontanen Flora vieler Länder der Welt weit verbreitet ist. In der Volksmedizin ist es weit verbreitet.

Es kommt häufig in Europa, Zentralasien, Nordamerika, Australien und Nordafrika vor.

BOTANISCHE EIGENSCHAFTEN

Hypericum perforatum ist eine mehrjährige, krautige Art.

Der unterirdische Teil besteht aus einem kurzen Rhizom, aus dem viele Wurzeln und mehrere Stämme wachsen.

Der Stängel ist bis zu 100 cm hoch, bis zu 3-5 cm dick, kahl, zylindrisch, meist mit zwei Längskanten, die auf der Oberseite oft verholzt sind. Es formt in den Blattachseln kurze sterile Zweige aus. Auf der Oberfläche des Stängels, besonders an den Rändern, sind längliche schwarze Flecken zu sehen.

Die Blätter sind am Hauptstängel gegenständig angeordnet, sessil, elliptisch oder linealisch-eiförmig und bis 3,5 cm lang. Die sterilen Zweige sind teilweise kahl und weisen viele durchscheinende Flecken (daher der Name perforatum) sowie längliche schwarze Flecken auf.

Die Blüten sind in Dolden an der Spitze des Hauptstammes und der Zweige angeordnet und bestehen aus 5 lanzettlichen Kelchblättern und 5 goldgelben Blütenblättern, 10-13 mm lang, bis 8 mm breit, auf der einen Seite ganzrandig, auf der anderen Seite mit Rand meist gezahnt und mit schwarzen Flecken. Die Staubblätter sind zahlreich, kürzer als die Blütenblätter, in 3 Bündeln angeordnet; Das Gynoeceum ist zweikarpellig, oberständig, mit 3 Griffel.

Die Frucht ist eine ovale Kapsel, die 2 mal länger als der Kelch ist und in 3 Kammern unterteilt ist.

Die Samen sind zylindrisch, etwa 1 mm lang, 0,4 mm dick und dunkelbraun gefärbt. Echtes Johanniskraut blüht von Juni bis September.

Arten und Sorten. In der Spontanflora sind die folgenden Arten am häufigsten vertreten: H. elegans: Stephan, H. maculatum Cr, H. hirsutum L., H. tetrapterum Moench., H. montanum L.

UMWELTANFORDERUNGEN

Echtes Johanniskraut ist eine ökologisch sehr anpassungsfähige Art, die keine besonderen Ansprüche an die klimatischen Bedingungen stellt.

Die Samen keimen bei 5-6 °C, wobei die optimale Temperatur bei 20 °C liegt. Die Sämlinge sind zerbrechlich und wachsen im ersten Jahr des vegetativen Wachstums langsam und tragen erst im zweiten Jahr Früchte. Das Johanniskraut wird im zweiten Jahr des vegetativen Wachstums resistent gegen ungünstige Umweltbedingungen.

Licht. Echtes Johanniskraut ist eine lichtliebende Art, die keine schattigen Plätze verträgt. Das Licht trägt zur Anreicherung des ätherischen Öls bei, und die Art reagiert günstig auf starkes Licht. Daher sind die südlichen Gebiete für den Anbau des Johanniskrauts qualitativ besser geeignet.

Temperatur. Die Art verträgt sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen; letztere wirken sich günstig auf die Ansammlung von ätherischem Öl aus.

Wasser. Aufgrund des gut entwickelten Wurzelsystems ist Echtes Johanniskraut gut gegen sommerliche Trockenheit gewappnet. Es reagiert jedoch günstig auf Gebiete mit reichen Niederschlägen.

Boden. Echtes Johanniskraut wächst relativ gut auf allen Böden, unabhängig vom pH-Wert, vorausgesetzt, sie sind nicht stark verdichtet. Schwere Böden und Böden mit übermäßiger Feuchtigkeit sind nicht zu empfehlen. Das Johanniskraut reagiert günstig auf die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens.

Anbau

Der Platz der Pflanze in der Fruchtfolge. Als mehrjährige Art wird das Johanniskraut nicht in die Fruchtfolge mit einjährigen Arten enthalten. Obwohl sie keine besonderen Anforderungen an die Vorgängerpflanze stellt, werden die besten Ergebnisse erzielt, wenn sie nach Arten angebaut werden, die im Sommer geerntet werden und den Boden frei von Unkraut lassen.

Als Vorfrucht eignen sich am besten Mais und Getreide, die auf Böden mit geringem Unkrautbesatz und geringer Düngung ausgesät werden. Das Johanniskraut sollte nach 4-5 Jahren an denselben Ort zurückkehren.

Düngung. Um die notwendigen Nährstoffe sicherzustellen, empfiehlt sich die regelmäßige Auftragung von speziell dafür gedachten Düngemitteln.

Bodenvorbereitung

Nach der Ernte der Vorgängerpflanze muss der Boden 22-30 cm tief gepflügt und dann 1-2 Mal mit einer Scheibe bearbeitet werden, damit der Boden bis zur Aussaat sauber und locker bleibt.

Wenn der Boden nach der Ernte der Vorfrucht trocken ist, wird nach dem ersten Regen ausgehackt und auch gepflügt.

Die Vorbereitung des Saatbeets erfolgt vor der Aussaat durch Einebnen, gründliches Zerkleinern und anschließendes Verdichten des Bodens, wobei zu diesem Zweck der Mähdrescher gefolgt von dem Roller verwendet wird.

Vermehrung. Die Vermehrung des Johanniskrauts erfolgt über Samen, die direkt auf dem Feld ausgesät werden.

Aussaatzeit

Die Aussaat erfolgt im Winter, in Feuchtgebieten auch im Frühjahr.

Bei einer Aussaat im Frühwinter keimen die Pflanzen 2-3 Wochen früher als bei einer Frühjahrsaussaat, wachsen kräftig und erreichen eine optimale Bestandesdichte, was hohe Erträge garantiert. Für die Aussaat im Frühjahr muss das Saatgut 2-3 Monate lang in den Sand geschichtet werden, wobei es während dieser Zeit der Kälte ausgesetzt ist. Vor der Aussaat muss das Saatgut ausgetrocknet werden.

Abstand und Tiefe der Aussaat. Echtes Johanniskraut sollte in einem Reihenabstand von 50 cm gesät werden. Unter diesen Bedingungen können die Pflegearbeiten maschinell durchgeführt werden. Die Aussaattiefe muss 0,3-0,5 cm betragen.

Saatgut Norm. Diese liegt bei 3-4 kg/ha, je nach den Qualitätsindikatoren des Saatguts und dem Grad der Bodenvorbereitung.

PFLEGE

Unmittelbar nach dem Austrieb sind die Pflanzen empfindlich und wachsen im ersten Jahr des vegetativen Wachstums langsam. Es ist daher notwendig, bereits vor dem Austrieb der Pflanzen Pflegearbeiten durchzuführen, indem jede Reihe im ersten Wachstumsjahr 3-4 Mal gejätet wird.

Im zweiten Jahr und in den Folgejahren empfiehlt es sich, die vertrockneten Stängel zu entfernen, bevor die Pflanze zu wachsen beginnt. Während des Sommers werden jedes Jahr 2-3 Hacken durchgeführt, die auch nach jeder Ernte obligatorisch sind. Vor der Ernte muss das Unkraut von der Ernte entfernt werden.

Krankheiten und Schädlinge

In einigen Jahren, die durch günstige Bedingungen für die Krankheitsentwicklung gekennzeichnet sind, wird über den Befall mit Fusarium- und Verticillium-Pilzen berichtet, der sogar zu Ernteausfällen führen kann. Pflanzen im dritten Jahr des Wachstums sind anfälliger. Bislang wurden keine für Johanniskraut Kulturen spezifischen Schädlinge gemeldet.

ERNTE

Jahreszeit der Ernte. Bei der Festlegung des optimalen Erntezeitpunkts ist die Menge des zu einem bestimmten Zeitpunkt produzierten pflanzlichen Rohmaterials zu berücksichtigen, ebenso wie der Gehalt an Wirkstoffen, die sich in der Pflanze angesammelt haben.

Echtes Johanniskraut muss an klaren und warmen Tagen geerntet werden, in den Stunden mit maximaler Sonneneinstrahlung.

Eine zweite Ernte kann im Herbst nach der Regeneration der im Sommer geernteten Pflanzen 30-40 Tage nach der ersten Ernte erfolgen.

Erntemethode. Je nach Größe der Anbaufläche kann Echtes Johanniskraut mit einer Sichel, einer Sense oder einem mechanischen Mähwerk geerntet werden, bei dem die Schnittmasse so angepasst wird, dass das Gras auf eine Höhe von 20-25 cm geschnitten wird, damit der verholzte Teil des Stängels nicht abgeerntet wird.  

Es empfiehlt sich, Blattspitzen, Blüten und Blütenknospen bis zu einer Länge von 30 cm oder das ganze Kraut mit dem Mäher zu ernten.

Um die Samen zu gewinnen, muss Echtes Johanniskraut geerntet werden, wenn die Samen braun sind. Die geernteten Pflanzen müssen zum Trocknen ausgelegt und dann gedroschen werden.

Das erhaltene Saatgut wird konditioniert, wodurch eine Produktion von 100-140 kg/ha erreicht wird.

Verarbeitung des Rohmaterials

Trocknen. Natürlich sollte das Trocknen in sauberen und luftigen Räumen erfolgen, wobei die Pflanzen in einer dünnen Schicht aufgelegt werden, um schnell zu Trocknen, ohne ihre Farbe oder ihr Aussehen zu verändern.

Es wird empfohlen, die Pflanzen im Trockner bei niedrigen Temperaturen von 35 °C zu Trocknen, um die Wirkstoffe nicht zu zerstören.

Verpacken, lagern. Die getrockneten Pflanzen müssen sorgfältig gepflückt werden, um die Blätter und Blüten nicht zu erschüttern, und in Stoffbeutel verpackt werden. Sie müssen in trockenen und sauberen Räumen aufbewahrt werden. Echtes Johanniskraut hat ein charakteristisches Aroma und einen bitteren, adstringierenden Geschmack.