Olivenbaum

Der Olivenbaum (Olea europaea) ist eine Art aus der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae), die im Mittelmeerraum und in den tropischen Gebieten des Nahen Ostens heimisch ist. Sie wird häufig als Zierpflanze in Töpfen, in Innenräumen oder im Sommer in Gärten und auf Terrassen angebaut. Der Olivenbaum hat ausdauerndes Laub. Die Blätter sind gegenüberliegend an den Zweigen angeordnet und graubraun mit silbriger, fast weißer Unterseite. Die Blüten sind klein, weiß und hermaphroditisch. Sie wachsen in Trauben in den Blattachseln. Sie erscheinen im Frühjahr und nur an Zweigen, die älter als ein Jahr sind. Die Früchte, die als Oliven bezeichnet werden, sind runde, längliche Steinfrüchte mit einem einzigen Samen. Sie sind anfangs grün, reife Oliven haben eine violette Farbe.
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