Haselstrauch

Haselstrauch (Corylus avellana) ist ein fruchttragender Strauch, der zur Familie der Birkengewächse gehört. Er wächst spontan in verschiedenen Regionen, wie z. B. in Süd- und Mitteleuropa, Kleinasien und Zypern. Der Haselstrauch ist eine eingeschlechtliche, einhäusige Pflanze, d. h. sie hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf demselben Exemplar. Sie gehört zu den früh blühenden Obstpflanzen. Die Blütezeit liegt je nach Sorte und klimatischen Bedingungen zwischen Januar und März. Die Früchte werden als Achänen bezeichnet. Die Reifung der Früchte beginnt in der zweiten Augusthälfte. Der essbare Teil ist der Stein.  Haselstrauch ist nicht sehr wählerisch, was die Bodenbeschaffenheit angeht, aber sie gedeihen nicht auf sandigen oder sauren Böden.
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