Pfirsichbaum

Pfirsichbaum (Prunus persica) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, der wegen seiner aromatischen Früchte angebaut wird. Der Pfirsichbaum bildet ein sehr reiches Wurzelsystem. Die Blätter sind lanzettlich und die Blüten klein und rosa-weiß. Die Frucht ist eine kugelige Steinfrucht mit feinem, aromatischem und saftigem Fruchtfleisch.  Der oberirdische Teil des Pfirsichbaums wächst in den ersten Jahren der Vegetation schnell. Nach der Fruchtbildung nimmt die Intensität des Wachstums ab. Der Pfirsich trägt 2-3 Jahre nach der Pflanzung Früchte, da er eine frühe Art ist. Die Produktion bleibt 10-15 Jahre lang konstant.
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