Pfefferminze

Pfefferminze (Mentha x piperita) ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die im Mittelmeerraum beheimatet ist und in der Gastronomie und bei der Zubereitung von Getränken verwendet wird. Pfefferminze wird auch in der kosmetischen und pharmazeutischen Industrie verwendet und ist auch als Wohlgeruchspflanze geschätzt. Die Pfefferminze ist eine krautige Pflanze mit einem aufrechten Stängel, der bis zu 1 m hoch werden kann. Im Boden hat sie Schleppketten und zahlreiche faserige Wurzeln. Die Blüten sind rosa und erscheinen ab Juni den ganzen Sommer über. Die Blätter sind gestielt, lanzettlich und haben einen gezackten Rand.
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