Der Aprikosenbaum (Prunus armeniaca) ist ein mittelgroßer Baum mit einer breiten, dicken Krone. Die Blätter sind lanzettförmig und am Rand leicht gezähnt. Die Blüten sind vom Typ 5, weiß oder rosa. Die Frucht ist eine fleischige, gelb-orangefarbene Steinfrucht. Der Durchmesser der Aprikosenfrucht kann bis zu 3 cm betragen. Die Früchte enthalten Zucker, Eiweiß, Phosphor, Kalium, Kalzium, Schwefel, Magnesium und Vitamine (A, C, E, P).

Besonderheiten des Anbaus und der Fruchtbildung

Unabhängig von der verwendeten Unterlage entwickelt der Aprikosenbaum ein Wurzelsystem, das die gesamte Pflanze ernähren und stützen kann. In den ersten Jahren nach der Pflanzung hat der oberirdische Teil ein starkes vegetatives Wachstum. Die Aprikose ist eine sehr fruchtbare Art, die sowohl an den langen als auch an den kurzen Zweigen eine große Anzahl von Blütenknospen bildet.

Die Ruhezeit des Aprikosenbaums bereitet den Züchtern Probleme. Die Aprikose kann in den Wintermonaten aus der Winterruhe kommen und wird oft durch Frost beeinträchtigt. Die Produktionskapazität ist hoch. Er trägt 3-4 Jahre nach der Pflanzung Früchte und gewährleistet eine konstante Produktion für 15-20 Jahre.

Klima und Bodenanforderungen

Die Temperatur ist der begrenzende Faktor für die Ausweitung des Aprikosenanbaus. Während der vegetativen Ruhephase vertragen die Bäume Temperaturen von – 26 °C. Sie blühen bei Temperaturen über 12 °C. Niedrige Temperaturen während der Blütephase verhindern die Bestäubung nicht. Manchmal wird die Bestäubung durchgeführt, bevor die Blüten vollständig geöffnet sind.

Der Aprikosenbaum wächst auch in Gebieten, in denen jährlich 450-550 mm Niederschlag fallen, und ist nicht anspruchsvoll, was das Wasser betrifft. Er nutzt das über den Winter im Boden gespeicherte Wasser gut aus. Er ist eine lichtbedürftige Baumart. Der Aprikosenbaum wird auf den hellsten Flächen gepflanzt, wobei die Reihen in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet werden. Bei der Bepflanzung ist besonders darauf zu achten, dass sich die Bäume nicht gegenseitig überschatten. Der Baum gedeiht auf allen Böden gut, hält sich aber auf schweren und feuchten Böden nicht viele Jahre.

Vorbereitung des Bodens

Die Bodenvorbereitungsarbeiten für Aprikosen sind identisch mit denen der anderen Obstarten. Wenn die Anpflanzung auf Flächen erfolgt, die zuvor als Obstgarten genutzt wurden, wird der Boden 1-2 Jahre im Voraus vorbereitet. Um die Bodenstruktur wiederherzustellen und Infektionsherde zu beseitigen, kann der Boden mit mehrjährigen Gräsern bepflanzt werden. Ist das Feld stark von Unkraut befallen, kann ein nicht-selektives Herbizid eingesetzt werden.

Der Boden wird mit organischen Düngemitteln (Mist, Kompost) gedüngt. Es wird empfohlen, den Boden zu vertikutieren, damit die Wurzeln der Bäume leicht wachsen können. Alle Fremdkörper im Boden werden gesammelt und von der Parzelle entfernt, danach muss der Boden gut eingeebnet werden. Für eine präzise Bepflanzung empfiehlt es sich, das Grundstück zu pikieren. Dabei wird die Position der einzelnen Bäume auf dem Boden markiert.

ANBAU

Die beste Zeit für die Pflanzung der meisten Obstarten (einschließlich Aprikosenbäume) ist der Herbst. Diese Regel gilt auch für Pfirsiche. Das Pflanzgut wird nur von zugelassenen Baumschulen oder Obstplantagen bezogen. Als indikatives Pflanzschema wird empfohlen: 5 m Abstand zwischen den Reihen und 4 m Abstand zwischen den Bäumen pro Reihe einzuhalten.

Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln beschnitten. Der Eingriff wird durchgeführt, um die beschädigten Teile zu entfernen und ein gesundes Wurzelsystem zu erhalten. Die nekrotischen Wurzeln werden vollständig entfernt, und die gesunden werden um 7-8 cm gekürzt. Das Beschneiden wird nur durchgeführt, wenn das Pflanzgut kürzlich aus dem Boden entfernt wurde. Nach dem Beschneiden werden die Wurzeln eingeweicht. Beim Einschlämmen wird die Wurzel in ein Gemisch aus gelber Erde, frischem Mist und Wasser getaucht. Die Aufgabe der Schlammschicht ist es, eine höhere Feuchtigkeit um das Wurzelsystem herum zu gewährleisten. Der Schlamm muss die Konsistenz von brühe haben. Wurde das Pflanzgut über weite Strecken transportiert, wird es vor dem Einweichen 2 Stunden lang mit den Wurzeln in einen Topf mit Wasser gestellt. Dieser Vorgang dient der Befeuchtung der Wurzeln.

Die eigentliche Bepflanzung

Diese Phase beginnt mit dem Ausheben der Grube. Wenn der Boden noch nicht bearbeitet wurde, muss die Grube 2-3 Monate vorher ausgehoben werden und folgende Maße haben: 100 x 100 x 80 cm. Wenn der Boden gut bearbeitet wurde, wird die Grube 1-2 Tage vorher oder sogar am selben Tag ausgehoben. In diesem Fall hat die Grube die folgenden Maße: 50 x 50 x 50 cm. In den Boden der Grube wird eine Mischung aus fruchtbarem Boden, der von der Oberseite der Grube abgetragen wurde, und gut zersetztem Dung eingebracht.

Setzen Sie den Baum so in die Grube ein, dass die Wurzeln auf der fruchtbaren Schicht am Boden bleiben. Nachdem die Wurzeln mit 10 cm Erde bedeckt worden sind, führen Sie eine erste Verdichtung des Bodens durch. Bei der Pflanzung müssen die Wurzeln in engem Kontakt mit dem Boden stehen. Die Pflanztiefe wird so berechnet, dass sich der Veredelungspunkt 3 cm über dem Boden befindet und nach Norden zeigt. Nach der Pflanzung wird ein Pfahl neben dem Baum eingesetzt. Der Baum kann mit Nagetierschutz Material abgedeckt werden.

Pflegearbeiten am Aprikosenbaum

Im Frühjahr wird das notwendige Wasser bereitgestellt. Bei jungen Obstbäumen ist eine Bewässerung obligatorisch. Um die Bäume herum wird der Boden oberflächlich umgegraben oder kann mit Pflanzenresten (Mulch) bedeckt werden. Durch das Mulchen wird ein guter pflanzen gesundheitlicher Zustand aufrechterhalten, die Entwicklung von Unkraut verhindert, das Wasser im Boden bewahrt und die Zahl der Pflegearbeiten verringert.

Beschneiden

Eine der wichtigsten Pflegearbeiten ist der Rückschnitt. Ihre Aufgabe ist es, die Krone des Aprikosenbaums zu formen und ein Gleichgewicht zwischen vegetativem Wachstum und Fruchtbildung zu erhalten. Dadurch wird die Fruchtbildung über mehrere Jahre hinweg sichergestellt, ohne dass der biologische Zyklus des Baumes beeinträchtigt wird.

Im ersten Jahr wird der Baum im Frühjahr auf 80 cm zurückgeschnitten.

Nachdem der Baum zu wachsen begonnen hat, werden alle Knospen am Stamm bis zu einer Höhe von 50 cm entfernt. Aus dem oberen Teil des Baumes werden 3-4 Triebe ausgewählt, die gleichmäßig am Stamm angeordnet sind. Der Rest der Triebe wird von der Pflanze entfernt. Im zweiten Vegetationsjahr werden die ausgewählten Triebe oberhalb einer nach außen gerichteten Knospe auf eine Länge von 50 cm eingekürzt. Der Schaftverlängerungs Ast muss 25 cm höher sein als die erste Etage der Krone. Dies kann durch Schneiden oberhalb einer äußeren Knospe korrigiert werden. An den 3-4 Hauptästen werden 2-3 Verlängerungstriebe belassen, der Rest der Triebe wird entfernt.

Im dritten Jahr werden die Verlängerungstriebe der Hauptäste auf 50-60 cm gekürzt.

Der Rückschnitt erfolgt oberhalb einer nach außen gerichteten Knospe. An der Mittelachse werden 3-4 gleichmäßig am Stamm angeordnete Triebe ausgewählt. Entfernen Sie konkurrierende Zweige und solche, die sich gegenseitig überschatten. Die verbleibenden Zweige an der Achse werden auf 10-15 cm eingekürzt, damit sie Früchte tragen können. Im Laufe des Sommers werden die gierigen Triebe, die konkurrierenden Zweige und die Zweige an der Oberseite (Krone) der Hauptäste entfernt. Nach vier Jahren des Beschneidens beginnt der Baum Früchte zu tragen. In den folgenden Jahren werden durch den Schnitt fette Triebe, trockene oder kranke Äste entfernt und ein Gleichgewicht zwischen Wachstum und Fruchtbildung aufrechterhalten.

Der Sommerschnitt ist bei Aprikosen einfacher. In dieser Zeit entfernen Sie gierige Triebe und Queräste. Die Spitzen der jungen Triebe werden entfernt. Dieser Vorgang bestimmt die Entwicklung der Knospen, die sich unterhalb der Schnittstelle befinden. Alle Schnitte werden in einem Winkel von 45 Grad ausgeführt, und Wunden, die größer als 2 cm sind, werden mit Mastix bedeckt. Auf diese Weise kann das Wasser leicht aus der Wunde abfließen.

Um das Wachstum und die Fruchtbildung des Baumes zu steuern, kann eine Reihe von Eingriffen vorgenommen werden, die eine Positionsänderung der Äste bewirken

Diese werden durch die folgenden Merkmale repräsentiert: Ausbildung der Äste, Neigung der Äste und Wölbung der Äste.

• Zweig Training: ist die Veränderung der natürlichen Stellung der Zweige in Richtung der Vertikalen. Dies bewirkt, dass der Ast wächst und stärker wird. Dieser Vorgang wird bei schwachen oder verzögert wachsenden Skelett Ästen im Vergleich zu anderen Skelett Ästen durchgeführt. Das Training wird bei jungen Bäumen in der Ausbildung angewandt und ist für die Differenzierung der Fruchtknospen nicht förderlich.
• Neigung der Zweige: Sie besteht darin, die Stellung der Zweige in Richtung der Horizontalen zu verändern. Dies führt zu einer Differenzierung der Knospen am Zweig und belüftet die Krone. Die Äste können unter die Horizontale gekippt werden, um eine reiche Fruchtbildung zu erreichen. Diese Maßnahme wird im jungen Stadium der Bäume durchgeführt, wenn das vegetative Wachstum überwiegt.
• Wölbung des Zweigs: Durch diese Veränderung der Position bleibt der basale Teil aufsteigend, während der endständige Teil unter die Horizontale geneigt wird (absteigend). Dieser Vorgang stoppt oder verlangsamt das Längenwachstum des Zweigs und bestimmt das Auftreten von Fruchtknospen. Gleichzeitig wird die Bildung von gierigen Trieben im Bereich der maximalen Krümmung des Zweiges gefördert, was unerwünscht ist. Bäume, die gebogen wurden, beginnen 2-3 Jahre früher Früchte zu tragen.

Unkrautbekämpfung

Der Boden in der Aprikosenbaum-Plantage wird wie bei anderen Obstarten gepflegt. Bei Jungpflanzen wird die Fläche mit Gemüse oder mehrjährigen Kräutern bepflanzt. Beispiele: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln. In den ersten drei Jahren nach der Anpflanzung werden keine Herbizide eingesetzt. Bei ausgewachsenen Aprikosenbaum-Plantagen werden die Flächen durch den Einsatz von Herbiziden von Unkraut freigehalten. Beispiele für Herbizide, die verwendet werden können:

Schutz von Aprikosenbäumen in der kalten Jahreszeit

Aufgrund der unbeständigen Witterungsbedingungen werden Obstbäume häufig von Spätfrösten im Frühjahr heimgesucht. Sie können die Ernte gefährden, so dass zum Schutz der Bäume die Technik der Begasung in Betracht gezogen werden kann. Wenn niedrige Temperaturen angesagt sind, werden im Obstgarten leicht brennbare Materialien verbrannt (in Haufen gesammelt), die eine große Menge Rauch erzeugen (Gummi, Stroh, Dung, Teer, Torf usw.). Die Rauchschicht, die sich über der Aprikosenbaum-Plantage bildet, verhindert die Wärmeabgabe des Bodens und sorgt so für eine höhere Temperatur im Stamm bzw. in der Krone des Baumes. Es ist sehr wichtig, das Feuer die ganze Nacht hindurch brennen zu lassen, insbesondere vor Sonnenaufgang, wenn die Temperaturen stark fallen. Diese Maßnahme kann die Bäume vor Temperaturen bis zu -3 °C schützen.

Düngung

Aprikosenbäume haben einen höheren Stickstoff- und Phosphorbedarf als andere Arten und benötigen auch eine größere Menge an Spurenelementen. Die Verabreichung von Düngemitteln (Dosierung, Verhältnis der Elemente) erfolgt erst nach einer chemischen Analyse des Bodens, die durch eine Blattdiagnose ergänzt wird. Um den Bedarf an Spurenelementen zu decken, empfiehlt es sich, die Grunddüngung durch Blattdünger zu ergänzen.

Bewässerung

Obwohl sie trockenheitsresistent ist, müssen Aprikosenbäume bewässert werden, um ihr Produktionspotenzial auszuschöpfen. Es wird nicht empfohlen, in der Reifephase der Früchte zu bewässern. In diesem Stadium führt die Bewässerung dazu, dass die Aprikosenfrüchte aufplatzen und ihren Nährwert verlieren. Je nach den klimatischen Bedingungen können 4-5 Bewässerungen mit einer Norm von 300-400 m³/ha durchgeführt werden. Die besten Ergebnisse werden durch das Ausbringen von Wasser in die Furchen und durch Berieselung erzielt.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Der phytosanitäre Zustand der Aprikosenbaum-Plantage ist sehr wichtig. Die Durchführung von Pflanzenschutzbehandlungen nach dem spezifischen Aprikosen Plan kann das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen erheblich reduzieren. Um die Ausbrüche in der Aprikosenbaum-Plantage zu vernichten, werden die Behandlungen während der Vegetationsruhe (Winter) durchgeführt. Die Behandlungen werden in den Wintermonaten durchgeführt, wenn die Temperatur mehr als 5 °C beträgt.

Im Falle von Krankheiten erfolgt die erste Behandlung (nach dem Blattfall) mit Produkten auf Kupferbasis. Die zweite Spritzung mit kupferhaltigen Produkten erfolgt im Frühjahr, beim Knospenaufbruch. Die Lösung wird auf die gesamte Oberfläche der Bäume gesprüht, vom Boden bis zu den Ästen. Diese Behandlungen werden an niederschlagsfreien Tagen mit Temperaturen über 6-7 °C durchgeführt, damit die Lösung nicht an den Pflanzen gefriert.7-10 Tage nach der Kupferbehandlung kann Gartenbauöl aufgetragen werden, das gegen Schädlinge wirkt, die in der Baumrinde überwintern können.

Ernten

Geerntet wird, wenn die Aprikosenfrüchte in 2-3 Durchgängen die Genussreife erreicht haben. Der optimale Erntezeitpunkt wird durch die Farbe und Größe der Früchte bestimmt. Wird der optimale Erntezeitpunkt hinausgezögert, verlieren die Früchte an Qualität und können nicht mehr verarbeitet werden. Aprikosen können 1-2 Wochen in Lagern mit kontrollierter Atmosphäre, bei Temperaturen von 1-3 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-90 % gelagert werden.