Zelišča
Članki o Koriander
Kako vzpostaviti kulturo koriandra? Kakšna so posebna negovalna dela? Kdaj je najboljši čas za žetev?...
si
Koriander (Coriandrum sativum) je enoletna rastlina iz družine Umbelliferae. Ima vitek, tanek, redko razvejan habit. Steblo doseže višino 40 – 100 cm, razveja se le na vrhu. Bazni listi so podobni listom peteršilja, tisti na cvetnem steblu pa so pernato-sektati. Cvetovi so belo-roza, semena pa sferična.
Koriander gojijo zaradi aromatičnih listov in semen, ki se uporabljajo kot začimba. Semena se uporabljajo za aromatiziranje hrane, pijač, konzerv, pa tudi kozmetike in zdravil. Liste uporabljamo sveže ali posušene, za aromatiziranje določenih jedi.
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.