Žafranika (Carthamnus tinctorius) je enoletna zeliščna rastlina, ki izvira iz Indije, gojijo pa jo zaradi sečnic, bogatih s polovico suhega olja (37-42%). Zaradi visoke vsebnosti oleinske kisline, linolne kisline in nasičenih kislin velja olje žafranike za kakovostno dietno olje (znižuje holesterol) v prehrani ljudi.
Oljne pogače, pridobljene z ekstrakcijo olja, imajo visoko vsebnost beljakovin in se uporabljajo v živalski krmi. Cvetove uporabljajo za pridobivanje živilskih barvil ali v farmacevtski industriji.
Ali potrebujete pomoč?
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.