Zelišča
Članki o Janeževo seme
Kako vzpostaviti kulturo janeža? Kakšna so posebna negovalna dela? Kdaj je najboljši čas za žetev?...
si
Janež (Pimpinella anisum) je enoletna začimbna rastlina iz družine Umbelliferae. Rastline tvorijo pokončno steblo, razvejano proti vrhu, ki lahko doseže do 60 cm višino, z jajčastimi bazalnimi listi in zgornjimi penastimi, linearno suličastimi listi. Cvetovi so beli in tvorijo sestavljene plodove, podobne diahenom, z majhnimi, sivo-zelenimi semeni.
Janež gojijo zaradi plodov in semen, bogatih s hlapnimi olji, ki se uporabljajo v prehrambeni in kozmetični industriji, pa tudi za zdravljenje bolezni dihal. Listi se lahko uporabljajo v gastronomiji.
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.