Vitelotte

Vitelotte (Solanum tuberosum var. Vitelotte) ist eine mehrjährige Pflanze, die eine faserige, verzweigte Wurzel mit einer hohen Aufnahmefähigkeit bildet. Neben dem oberirdischen Teil bildet die Kartoffel auch unterirdische Stämme (Stolonen und Knollen). Stolonen sind verdickte Äste des unterirdischen Stängels und Knollen sind Organe der Pflanze, in denen sich große Mengen von Reservestoffen ansammeln. Die Blätter sind zusammengesetzt, spindelförmig und haben wechselständig angeordnete Fiederblättchen unterschiedlicher Größe. Die Blüten stehen in Trugdolden und die Blumenkrone hat verschiedene Farben (weiß, violett, blau, rosa-violett, gelblich). Die Frucht ist eine kugelförmige Beere und ist nicht essbar.
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