Hartriegel

Hartriegel ist eine Pflanzengattung aus der Cornaceae-Familie, die in gemäßigten und kühlgemäßigten Klimazonen in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet ist. Sie wachsen als kleine Bäume oder Sträucher mit sommergrünem Laub. Es sind blühende Pflanzen und die Blütenstände sehen von Art zu Art unterschiedlich aus. Sie werden in Parks und Gärten zu Zierzwecken, als einzelne Bäume/Sträucher  oder in Gruppen gepflanzt. In Osteuropa wird Cornus mas wegen seiner essbaren Früchte angebaut, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Ihr Holz hat eine hohe Dichte und wird zur Herstellung kleiner Objekte verwendet, die starkes Holz erfordern. Hornrinde ist reich an Tanninen und wird in der traditionellen Medizin verwendet.
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