Bohnen

Grüne Bohne (Phaseolus vulgaris) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der  Hülsenfrüchtler. Die Blätter wachsen wechselständig an den Stängeln, sind grün oder violett gefärbt und in drei ovale Fiederblättchen mit glattem Rand geteilt. Die Blätter können 6-15 cm lang und 3-11 cm breit werden. Die Stangenbohne bildet weiße, rosa, lila oder violette Blüten mit einem Durchmesser von etwa 1 cm und 8-20 cm lange Hülsen, die grün, gelb, schwarz oder violett sein können. Jede Hülse enthält 4-6 glatte, nierenförmige Bohnen. Die Bohne ist eine einjährige Pflanze, die nur eine Vegetationsperiode überdauert. Sie variiert stark in ihrer Größe, von buschigen, 20-60 cm hohen Sorten bis hin zu Kletterbohnen, die 2-3 m hoch werden können.
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