Žajbelj – sajenje, gojenje in žetev
Objavljeno na: 4 aprila, 2023 Spremenjeno: 28 aprila 2024
Žajbelj (Salvia officinalis) je del družine Lamiaceae in prihaja iz podgorskih območij Sredozemskega morja, v več državah pa je razširjen kot zdravilna in aromatična rastlina.
Žajbljeve liste uporabljamo kot začimbo v številnih jedeh, pa tudi v kozmetiki, parfumski industriji in v terapevtske namene. Rastlina vsebuje eterična olja, ki vključujejo salviol, cedren, kafro, pinen, parafinske spojine, tanine, organske kisline, vitamina B1 in C.
BOTANIČNE ZNAČILNOSTI
Žajbelj je podgrm z dobro razvejanim koreninskim sistemom, ravnim steblom, visokim 0,8-1 m, na spodnji strani olesenelim. Listi so podolgovato ovalni, grobo puhasti, zeleno sivi, cvetovi pa modro vijoličasti in cvetijo junija-julija.
OKOLJSKE ZAHTEVE
Ker je žajbelj sredozemska vrsta, ima najraje sončna mesta za kopičenje hlapnih olj, prenese pa tudi delno zasenčena mesta. Za rast te vrste so ugodne temperature 20-25°C v obdobju vegetativne rasti. Pozimi je rastline priporočljivo zaščititi, če se temperature preveč znižajo in rastline niso prekrite s snegom.
Žajbelj ima zmerne zahteve glede vlažnosti, saj je bolj občutljiv na presežek vode v tleh kot na pomanjkanje. Najraje ga sadijo v rodovitna, dobro odcedna tla z rahlo kislim do nevtralnim pH.
GOJENJE
Žajbelj lahko gojimo na vrtovih pa tudi kot lončnico. Rastline lahko kupite v specializiranih trgovinah, lahko pa jih pridobite tudi iz semen ali s sajenjem sadik.
V vrtovih lahko posevek vzpostavimo pozno jeseni ali zgodaj spomladi z direktno setvijo ali s sadikami.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
Semena lahko sejemo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, na razdaljo 70 cm med vrstami in 45-50 cm med rastlinami. Tla morajo biti vnaprej pripravljena, da so dobro obdelana in da zagotavljajo optimalne pogoje za kalitev. Po setvi lahko tla poravnamo z valjanjem.
Za pridelavo sadik lahko setev opravimo spomladi, sajenje pa jeseni z utrjenimi in aklimatiziranimi sadikami. Pri sajenju sadik se uporabljajo enake sadilne razdalje.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
Pri razmnoževanju s potaknjenci jih je treba nabrati z enoletnih poganjkov, jih razrezati na dolžino 10-12 cm, odstraniti bazalne liste in nato potaknjence ukoreniniti v grediščih, potem ko so bili predhodno obdelani s pripravkom koreninskih hormonov.
NEGA
V posevkih, vzpostavljenih z direktno setvijo, rastline redčimo. V obdobju vegetativne rasti je treba rastline namakati, najbolje s kapljičnim namakalnim sistemom. Gnojenje lahko izvajamo tudi po fazah, odvisno od oskrbe tal.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
Tla morajo biti očiščena od plevela, zlasti po presajanju, ko rastline še niso razvite.
Spomladi, takoj ko rastlina začne rasti, odrežite stebla rastline na 10-15 cm. Prepričajte se, da so na preostalih delih brsti, da lahko zrastejo nova stebla. Posušene ali z boleznijo prizadete dele odstranimo.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI
Žajbelj lahko napadejo pepelasta plesen, rja ali druge bolezni, ki povzročajo pegavost listov, pa tudi žuželke, kot so listne uši, bele mušice ali pršice. Vendar pa so težave, povezane z odvečno vodo v tleh, pogostejše kot tiste, povezane z boleznimi in škodljivci.
POBIRANJE IN SKLADIŠČENJE
Obiranje listov se lahko izvede kadarkoli, ko so rastline okrepljene. Tako liste kot mlade poganjke lahko nabiramo in uporabljamo sveže ali posušene. Priporočljivo je obiranje ob jasnih dneh, v urah največje sončne svetlobe. Če želite sušiti svež material, uporabite dobro prezračen in senčen prostor, po sušenju pa ga shranite v prostor z nizko vlažnostjo.