vrtni-setrajVrtni šetraj

Vrtni šetraj – sajenje, gojenje in žetev

Objavljeno na: 26 marca, 2023 Spremenjeno: 1 maja 2024

vrtni-setraj-nasveti-gojenje

Vrtni šetraj je enoletna rastlina iz družine ustnatic (Lamiaceae), ki izvira iz južne Evrope. Poznan že od antike, danes pa ga najdemo v spontani flori Evrope in Severne Amerike.

Uporaba

Vrtni šetraj uporabljamo tako za začimbo kot dišavno in zdravilno rastlino.

Zaradi prijetnega okusa in arome, ki jo daje hrani, mlade liste in poganjke uporabljamo (sveže ali posušene) za pripravo juh, solat, mesnih jedi, rib, gob, omlet, marinad, paradižnikovih omak, mesnih konzerv, zelenjave ali kislih kumaric. . Plodove pozimi uporabljamo tudi za začimba različnih jedi.                           

Ker ima poletna slanica baktericidno, spazmolitično, diuretično, adstringentno, celjenje ran, žolčno delovanje, se veliko bolj uporablja kot zdravilna rastlina.

Botanične značilnosti

Vrtni šetraj je enoletna zelnata rastlina, ki raste kot grm, visok do 40-50 cm. Ima sedeče ali kratke pecljate liste in majhne, dišeče svetlo vijolične ali rožnate cvetove.

OKOLJSKE ZAHTEVE

Vrtni šetraj ima zmerne zahteve glede okoljskih dejavnikov in lahko uspeva v težjih razmerah. Je svetloljubna rastlina in se z visoko vsebnostjo eteričnih olj najbolje razvija, če raste na mestih, izpostavljenih neposredni sončni svetlobi. Najraje ima tla bogata s humusom, brez plevela, dobro preskrbljena z vodo, s pH 6-7,5. V sušnih razmerah je potrebno posevke namakati.

GOJENJE

Vrtni šetraj lahko gojimo s setvijo neposredno na polje ali s sadikami. Običajno se goji v kombinaciji z drugimi pridelki ali redkeje v čistih kulturah.

Pri pripravi tal lahko vnesemo organska ali kemična gnojila uravnoteženega tipa NPK.

Direktno setev na polje opravimo v začetku aprila (ko ima zemlja temperaturo 5-6ºC), na globino 1,5-2 cm. Tla morajo biti dobro pripravljena za enakomerno kalitev.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

V primeru pridelave sadik je treba seme posejati v hladne gredice ali neogrevane gredice konec marca, z odmerkom 3-5 g semena na m². V ugodnih razmerah pride do kalitve 8-14 dni po setvi. Nega sadik je običajna. Sadike ne smemo pikirati, ampak presaditi neposredno na mesto gojenja.

Sadike na njivo posadimo v maju, na razdaljo med vrstami 15-20 cm, med rastlinami v vrsti pa 18-19 cm. Za namakanje posevkov je pred sajenjem sadik priporočljivo vgraditi sisteme kapljičnega namakanja.

NEGA

Posevek je treba očistiti plevela z mehanskim odstranjevanjem plevela med vrstami in v vrstah. Poletne posevke lahko okuži predenica, zato je priporočljivo uporabljati certificirana čista semena ter uničevati trte s košnjo in sežigom.

Pri posevkih, pridobljenih z direktno setvijo na njivi, ko imajo rastline 4-5 parov listov, jih redčimo in pustimo med njimi približno 18-19 cm.

Da bi ohranili vlago v tleh, je treba v rastni sezoni izvajati namakanje. Po potrebi je treba izvesti obdelave za zatiranje bolezni in škodljivcev.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
Bolezni in škodljivci

Vrtni šetraj redko napadejo bolezni in škodljivci, včasih pa lahko na mladih rastlinah opazimo listne uši. Če opazite simptome, je priporočljivo izvesti zdravljenje z odobrenimi izdelki.

Obiranje in skladiščenje

Najboljši čas za žetev je, ko rastline začnejo cveteti. Vršičke poganjkov ali listov nabiramo in shranimo sveže ali posušene na dobro zračenih mestih za kasnejšo uporabo. Nabiranje lahko opravimo tudi tako, da rastline porežemo pri dnu in jih kot take posušimo v dobro prezračenih prostorih.

Da bi pridobili semena, se v ta namen goji nekaj rastlin. Ko se na rastlinah oblikujejo plodovi in po njihovem dozorevanju, rastline požanjejo in posušijo, semena pa ekstrahirajo kasneje.

×

Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline

Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.

Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.

Nova razprava o

Vrtni šetraj – sajenje, gojenje in žetev
Vrtni šetraj – sajenje, gojenje in žetev

Your information:

Vaše ime mora vsebovati največ 30 znakov. Če želite posredovati podrobnosti o težavi, s katero se srečujete, izpolnite druga polja.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomaga če pripnete nekaj Slike ali Video posnetkov maksimalno 15 sekund


Želite izvedeti več?

Naši strokovnjaki sodelujejo v razpravah skupnosti Armuro s koristnimi informacijami in rešitvami.
Če želite, lahko začnete razpravo o težavi, s katero se soočate.
Preberite razprave