Šentjanževka (Hypericum perforatum) je ena najstarejših in najbolj znanih zdravilnih vrst, ki je razširjena v samonikli flori mnogih držav sveta. Veliko se uporablja v ljudski medicini.

Pogosto ga najdemo v Evropi, Srednji Aziji, Severni Ameriki, Avstraliji in Severni Afriki.

BOTANIČNE ZNAČILNOSTI

Hypericum perforatum je trajnica, zeliščna vrsta.

Podzemni del predstavlja kratka korenika, iz katere rastejo številne korenine in več stebel.

Steblo je do 100 cm visoko, do 3-5 cm debelo, golo, valjasto, navadno z dvema vzdolžnima robovoma, na vrhu pogosto olesenelo. V pazduhah listov razvije kratke sterilne veje. Na površini stebla, zlasti na robovih, so vidne podolgovate črne lise.

Listi, nasprotno nameščeni, sedeči, eliptični ali linearno ovalni, na glavnem steblu so dolgi do 3,5 cm, sterilne veje pa so delno gole in imajo veliko prosojnih peg (od tod ime perforatum) ter podolgovatih črnih peg.

Cvetovi so na vrhu glavnega stebla in vej sestavljeni v krtače, sestavljeni iz 5 suličastih čašnih listov, širokih 1-2 mm, in iz 5 zlato-rumenih cvetnih listov, dolgih 10-13 mm, širokih do 8 mm. , na eni strani s celim robom, na drugi strani pa z robom običajno nazobčanim in s črnimi pikami. Prašniki so številni, krajši od cvetnih listov, razvrščeni v 3 snope; ginecej je bikarpelaten, vrhunski, s 3 slogi.

Plod je ovalna ovojnica, 2-krat daljša od čaše, razdeljena na 3 prekate.

Semena so valjasta, približno 1 mm dolga, 0,4 mm debela, temno rjava. Cveti od junija do septembra.

Vrste, sorte. V spontani flori so najpogostejše naslednje vrste: H. elegans Stephan, H. maculatum Cr, H. hirsutum L., H. tetrapterum Moench., H. montanum L.

OKOLJSKE ZAHTEVE

Šentjanževka je vrsta z veliko ekološko plastičnostjo, ki nima posebnih zahtev glede podnebnih dejavnikov.

Semena kalijo pri 5-6°C, optimalna temperatura je 20°C. Sadike so v prvem letu vegetativne rasti krhke in počasi rastejo ter obrodijo šele drugo leto. Šentjanževka postane odporna na neugodne okoljske razmere v drugem letu vegetativne rasti.

Svetloba. Šentjanževka je vrsta, ki ne prenese senc. Svetloba prispeva h kopičenju hlapnega olja in vrsta se ugodno odziva na močno svetlobo. Zaradi tega so južni kraji bolj ugodni za pridelavo šentjanževke, kar zadeva kakovost.

Temperatura. Vrsta je dobro odporna na nizke in visoke temperature; slednje ugodno vpliva na kopičenje hlapnega olja.

Voda. Zaradi dobro razvitega koreninskega sistema ima šentjanževka dobro odpornost na poletno sušo. Vendar pa se ugodno odziva na območja z bogatimi padavinami.

Prst. Razmeroma dobro uspeva v vseh vrstah tal, ne glede na pH, če niso močno zbita. Težka tla in tla s prekomerno vlažnostjo niso priporočljiva. Šentjanževka se ugodno odziva na naravno rodovitnost tal.

GOJENJE

Mesto rastline v kolobarjenju. Šentjanževka kot trajnica ni vključena v kolobarjenje z enoletnimi vrstami. Čeprav ne kaže posebnih zahtev glede predhodne rastline, najboljše rezultate dosežemo, če jo gojimo po vrstah, ki jih pobiramo poleti in puščamo zemljišče čisto.

Najprimernejša predhodna rastlina je koruza in žita, posejana v tleh z nizko stopnjo plevela in gnojenja. Šentjanževka naj se vrne na isto mesto po 4-5 letih.

Gnojenje. Da bi zagotovili potrebna hranila, je priporočljivo redno dajanje gnojil, posebej formuliranih za ta namen.

Priprava tal

Po spravilu predhodne rastline je treba tla preorati do globine 22-30 cm, nato 1-2 krat obdelati z diskom, pri čemer naj bodo tla do setve čista in rahla.

Če so tla po spravilu predhodne rastline suha, opravimo diskačenje in po prvem dežju tudi orjanje.

Gredico pripravimo pred setvijo, in sicer z izravnavo, temeljitim drobljenjem in nato zbijanjem tal, v ta namen pa uporabimo kombajn in nato valjar.

Razmnoževanje. Šentjanževko razmnožujemo s semeni, ki jih posejemo neposredno na polje.

Setvena sezona

Sejemo jo pozimi, v mokriščih pa tudi spomladi. .

Rastline, posejane zgodaj pozimi, poženejo 2-3 tedne prej kot spomladanske, se močno razraščajo, dosegajo optimalno gostoto posevka in zagotavljajo visoke pridelke. Za spomladansko setev je treba semena 2-3 mesece položiti v pesek in jih v tem obdobju izpostaviti mrazu. Pred sajenjem je treba semena posušiti.

Razdalja in globina setve. Šentjanževko sejemo na razdaljo 50 cm med vrstami. V teh razmerah se lahko negovalna dela izvajajo strojno. Globina setve naj bo 0,3-0,5 cm.

Norma semena. Ta je 3-4 kg/ha, odvisno od kakovostnih kazalcev semena in stopnje pripravljenosti tal.

NEGA

Takoj po kaljenju so rastline krhke in v prvem letu vegetativne rasti počasi rastejo. Zato je treba vzdrževalna dela opraviti še preden rastline vzniknejo, in sicer tako, da v prvem letu rasti 3-4 krat plemo vsako vrsto.

V drugem in naslednjih letih je priporočljivo odstraniti posušena stebla, preden pridelek začne rasti. Poleti vsako leto opravimo 2-3 okopavanja, ki so obvezna tudi po vsaki žetvi. Pred spravilom je treba s pridelka odstraniti plevel.

BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI

V nekaterih letih, za katere so značilne ugodne razmere za razvoj bolezni, poročajo o napadu gliv Fusarium in Verticillium, ki lahko povzročijo celo izpad pridelka. Bolj občutljive so rastline v tretjem letu rasti. Doslej niso poročali o škodljivcih, specifičnih za pridelke šentjanževke.

POBIRANJE

Sezona žetve. Pri določanju optimalnega časa žetve je treba upoštevati količino pridelane rastlinske surovine v določenem času in vsebnost aktivnih snovi, akumuliranih v rastlini.

Šentjanževko moramo nabirati ob jasnih in toplih dneh, v urah z največ sonca.

Drugi pridelek je možno pridobiti jeseni po obnovi rastlin, požetih poleti, 30-40 dni po prvem pridelku.

Način nabiranja. Odvisno od velikosti obdelovalne površine lahko šentjanževko požanjemo s srpom, s koso ali z mehansko kosilnico, ki ji bomo prilagodili rezno maso, tako da travo pokosimo do višine 20-25 cm. cm, da se izognete obiranju olesenelega dela stebla.

S kosilnico je priporočljivo nabirati vršičke listov, cvetov in cvetnih popkov v dolžini do 30 cm ali celotno zelišče.

Za pridobitev semena je treba šentjanževko nabrati, ko so semena rjava. To naredimo tudi s kosilnico, pri čemer se kosilna masa nastavi višje. Pobrane rastline je treba položiti, da se posušijo in nato omlatiti.

Pridobljeno seme kondicioniramo in dosežemo pridelek 100-140 kg/ha.

PREDELAVA SUROVE RASTLINE

Sušenje. Seveda je treba sušenje izvajati v čistih in zračnih prostorih, pri čemer so rastline položene v tankem sloju, da se hitro posušijo, ne da bi spremenili barvo ali videz.

V sušilnici je priporočljivo rastline sušiti pri nizkih temperaturah, 35°C, da ne uničimo učinkovin.

Pakiranje, skladiščenje. Posušene rastline je treba skrbno nabrati, da ne otresejo listov in cvetov, in jih zapakirati v vrečke iz blaga. Hraniti jih je treba v suhih in čistih prostorih. Šentjanževka ima značilno aromo in grenak, trpek okus.